Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Focara Rosso: Pinot nero, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon oder Merlot in beliebiger Kombination mindestens 50%, bis zu 50% andere; auch sortenreiner Pinot nero. Roncaglia Bianco: Trebbiano mindestens 85% plus Pinot nero (von den Schalen getrennt). Insgesamt unnötig komplizierte Regeln für eine kaum in Anspruch genommene DOC mit wenig charaktervollen Weinen.
    Esino DOC. Rot-, Weiß- und Roséwein. Provinzen: Ancona, Macerata. Gemeinden: sieben. Rebsorten: Sangiovese und/oder Montepulciano mindestens 60%; Verdicchio mindestens 50%. Erst 1995 eingerichtete DOC. Der Weiße kann trocken oder perlend sein; den Roten gibt es auch als novello .
    Falerio dei Colli Ascolani DOC. Weißwein. Provinz: Ascoli Piceno. Gemeinden: alle in der Provinz. Rebsorten: Trebbiano toscano 20–50%, Passerina 10–30%, Pecorino 10–30%, bis zu 20% andere. Einer der trockenen Weißen der Region, die man oft in den Strandrestaurants bekommt.
    Lacrima di Morro d’Alba DOC. Rotwein. Provinz: Ancona. Gemeinden: sechs südlich von Senigallia. Rebsorten: Lacrima mindestens 85%, Montepulciano/Verdicchio bis zu 15%. Der Bereich erstreckt sich um die alte Stadt Morro d’Alba. Die Weine besitzen Persönlichkeit, wollen aber wegen des hohen Tanninanteils mit Sorgfalt bereitet werden. Geringe Mengen.
    Offida DOC. Rot- und Weißwein. Provinz: Ascoli Piceno. Gemeinden: in den Hügeln nördlich von Ascoli Piceno und südlich des Flusses Aso. Rebsorten: Montepulciano mindestens 50%, Cabernet Sauvignon mindestens 30%, bis zu 20% andere; außerdem sortenreiner Pecorino und Passerina. Passerina kann trocken, als passito , als vin santo oder als Spumante verarbeitet sein. Die DOC besteht seit 2001, davor war sie ein Teil der DOC Rosso Piceno.
    Pergola DOC. Südlich von Urbino, eingerichtet 2005. Trockener Rotwein und passito von 70–100% Vernaccia di Pergola (ein Aleatico-Klon).
    Rosso Conero DOCG. Rotwein. Provinz: Ancona. Gemeinden: fünf und Teile von zwei weiteren. Rebsorten: Montepulciano mindestens 85%, Sangiovese bis zu 15%. Kraftbetonter, vollmundiger Rotwein vom Monte Conero nahe der Adriaküste unmittelbar südlich von Ancona. Eine der erfolgreichsten Appellationen in Mittel- und Ostitalien. Guter Rosso Conero verbindet sanfte Frucht mit einer schönen Tanninstruktur.
    Rosso Piceno DOC. Rotwein. Provinzen: Ancona, Ascoli Piceno, Macerata. Gemeinden: viele in den genannten Provinzen. Rebsorten: Montepulciano 35–70%, Sangiovese 35–50%, bis zu 15% andere einschließlich internationaler Sorten sowie Trebbiano und/oder Passerina. Der Standardrotwein in der südlichen Hälfte der Region, dessen Qualität von belanglos bis schön gebaut und zur Lagerung in Fass und Flasche geeignet reicht. In Bestform besitzt er das Gewicht und die Ausgewogenheit eines Chianti.
    Terreni di San Severino DOC. Rotwein. Provinz: Macerata. Rebsorten: Vernaccia 50–100% plus Montepulciano oder Sangiovese. Rosso Moro: Montepulciano 60–100%, bis zu 40% andere. Auch passito . Die DOC besteht seit 2006.
    Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC. Weißwein. Provinzen: Ancona, Macerata. Gemeinden: 26 um die Stadt Jesi. Rebsorten: Verdicchio mindestens 85%, Trebbiano oder Malvasia bis zu 15%. Weltweit ist dieser Weiße ein Verkaufsschlager. Trocken, ausgewogen, sauber und schnörkellos, trifft er voll den (Geschmacks-)Nerv der Zeit, was nicht zuletzt dem Geschick seiner Erzeuger zu verdanken ist, allen voran dem Gut Fazi-Battaglia. Dessen Gespür für effizientes Marketing entsprang auch die amphorenförmige Flasche, die in so mancher Trattoria außerhalb Italiens zwischen der Dekoration aus Fischernetzen zu finden ist – hochwertigere Weine werden allerdings in normalen Bordeaux-Flaschen verkauft. Die Verdicchio-Rebe ist schwierig im Anbau, ihre Qualität jedoch unbestritten. Der aktuelle Trend, etwas Restsüße im Wein zu belassen, ist nicht zu begrüßen. Es gibt auch einen Spumante tradizionale .
    Verdicchio di Matelica DOC. Weißwein. Provinzen: Macerata, Ancona. Gemeinden: Matelica und sieben weitere. Rebsorten: Verdicchio mindestens 85%, bis zu 15% Trebbiano oder Malvasia. Verdicchio von höheren Lagen weiter im Landesinneren, der etwas mehr Säure, aber auch Fülle und Gewicht mitbringt und allgemein mehr Ansehen genießt als Verdicchio dei Castelli di Jesi. Eine weitere, ähnlich geschätzte Version (ohne DOC) ist der Verdicchio di Montellano.
    Vernaccia di Serrapetrona DOCG. Rotwein. Provinz: Macerata. Gemeinden: Serrapetrona sowie Teile von Belforte del Chienti und