Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

www.sogrape.pt
    Das historische Haus war Mitte des 19. Jahrhunderts das reichste am ganzen Douro. Es wurde regiert von der berühmten Dona Antónia, die auch die großartigen Quintas do Vesuvio und do Vale de Meão errichten ließ – riesige Höfe in der entlegensten Gegend am Douro. Die Mitglieder der Familie besitzen noch viele Weinberge, das Unternehmen selbst aber verkauften sie 1987 an Sogrape. Heute setzt Ferreira mehr Port um als jedes andere Haus. Seine Vintage-Abfüllungen sind meist recht leicht und werden von den überragenden Tawnys in den Schatten gestellt: dem Superior, dem Dona Antónia und vor allem dem sensationellen 20-jährigen Duque de Bragança. Ferreira leistete ferner Pionierdienste im Tafelweinsektor am Douro und zeichnete insbesondere für den legendären Barca Velha verantwortlich.
    Fonseca Guimaraens ****
    Vila Nova de Gaia. Jahrgänge: 1904, ’08, ’12, ’20, ’22, ’27, ’34, ’45, ’48, ’55, ’60, ’63, ’66, ’70, ’75, ’77, ’80, ’83, ’85, ’92, ’94, ’97, 2000 und ’03. www.fonseca.pt
    Trotz des Namens ist Fonseca seit über hundert Jahren ein englisches Familienunternehmen und seit den 1940 ern mit Taylor verbunden. Gegründet wurde es im 18. Jahrhundert als Fonseca; 1822 erwarb es Manuel Pedro Guimaraens. Die Weinberge seiner Quintas Cruizeiro (65 Hektar) und Santo António (40 Hektar) im Val de Mendiz bei Alijo befinden sich in hervorragender Lage. Die besten Abfüllungen werden alle durch Stampfen mit den Füßen gewonnen. Der Fonseca ist regelmäßig einer der reichsten und feinsten Vintage Ports; leichtere Vertreter verkauft man unter der Linie Guimaraens. Der Bin No. 27 ist ein bewundernswerter Premium-Ruby. Ebenfalls bereitet wird ein LBV, der Single Quinta Quinta do Panascal und seit 2002 ein Bioport namens Terra Prima.
    Gould Campbell
    Siehe Smith Woodhouse.
    W. & J. Graham ****
    Vila Nova de Gaia. Jahrgänge: 1904, ’08, ’12, ’17, ’20, ’24, ’27, ’35, ’42, ’45, ’48, ’55, ’60, ’63, ’66, ’70, ’75, ’77, ’80, ’83, ’85, ’91, ’94, ’97, 2000 und ’03. www.grahams-port.com
    Graham gehört heute wie Warre, Dow und andere zum Symington-Imperium und ist für seine Vintage Ports berühmt geworden, die zu den reichsten und süßesten ihrer Art zählen. Die Quinta dos Malvedos am Douro bei Tua liefert außergewöhnlich reife Frucht für einen Vintage Port mit großartiger Farbe, viel Körper und Mumm, der zu einem einzigartig opulenten Wein heranreift. Ein Teil des Leseguts wird nach wie vor zerstampft. Der Malvedos lief früher als Zweitwein, erscheint aber heute als Single Quinta. Der Tawny und LBV liegen stilistisch auf der gleichen körperreichen, üppigen Linie. Besonders gut: der Six Grapes Premium Ruby Port.
    Kopke *
    Vila Nova de Gaia. Jahrgänge: 1934, ’35, ’42, ’45, ’52, ’55, ’58, ’60, ’63, ’66, ’70, ’74, ’75, ’77, ’78, ’79, ’80, ’82, ’83, ’85, ’87, ’91, ’92, ’95 , 2000 und ’03. www.kopkeports.com
    Wenigstens vom Namen her das älteste Porthaus überhaupt. Kopke wurde 1638 von einem Deutschen gegründet und besitzt 60 Hektar Rebland. Es gehört heute zur Sogevinus-Gruppe. Verlässlicher Vintage Port, am bekanntesten aber sind zu Recht die vortrefflichen alten Colheitas geworden.
    Niepoort ***
    Porto. Jahrgänge: 1927, ’45, ’55, ’60, ’63, ’66, ’70, ’75, ’77, ’78, ’80, ’82, ’83, ’85, ’87, ’91, ’92, ’94, ’97, 2000, ’03 und ’05. www.niepoort-vinhos.com
    1842 gegründetes niederländisches Familiengut, das derzeit in fünfter Generation von einem Niepoort geführt wird. Spezialität des Hauses sind die Tawnys, Colheitas und Garrafeiras. Die Tawnys werden zusätzlich in Ballonflaschen ausgebaut. Doch auch die Vintage Ports sollte man nicht unterschätzen – sie wurden eine Zeit lang wie die Tafelweine mit jedem Jahr besser. Siehe auch > .
    Quinta do Noval ****
    Vila Nova de Gaia. Jahrgänge: 1904, ’08, ’12, ’17, ’20, ’24, ’27, ’31, ’34, (’41 und ’42), ’45, ’50, ’55, ’58, ’60, ’63, ’66, ’67, ’70, ’78, ’80, ’82, ’83, ’85, ’87, ’91, ’94, ’95, ’97, 2000, ’03 und ’04. www.quintadonoval.com
    Die vielleicht berühmteste und eine der schönsten Quintas gehörte bis 1993 der Zeller-Familie, wurde aber dann an AXA-Millésimes verkauft. Bei einem tragischen Brand 1982 gingen die historischen Unterlagen des Hauses und ein Teil des Bestands verloren. Die alten Vintages von