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Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Titel: Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete Kostenlos Bücher Online Lesen
Autoren: Hugh Johnson
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ausgeklügeltere, elegantere Chardonnay-Versionen.
    Sokol Blosser **
    Dundee. Besitzer: Alex und Alison Sokol Blosser. 35 ha. www.sokolblosser.com
    Einer der größeren Betriebe in Oregon, mit mehr Erfahrung als die meisten anderen. Er geriet Ende der 1980er etwas ins Schwimmen. Inzwischen steht er unter der neuen Generation wieder auf festen Beinen. Russ Rosner produziert heute sehr gute Pinot noir. Zur Überraschung der Familie erwiesen sich modisch verpackte, preiswerte, vielsortige Verschnitte, der weiße Evolution und der rote Meditrina, als Verkaufsschlager.
    Soter ***
    Yamhill. Besitzer: Tony Soter. 12 ha. www.sotervineyards.com
    Tony Soter gehörte zu den renommiertesten Kellerberatern im Napa Valley. 1997 bestockte er in seiner Heimat Oregon Weinberge und arbeitet dort jetzt in Vollzeit. Anmutige, stilvolle Pinot noir und einige köstliche Schaumweine sind seine Stärke.
    Stoller *–**
    Dayton. Besitzer: Bill Stoller. 72 ha. www.stollervineyards.com
    Die alte Truthahnzucht der Stollers ist jetzt ein blühender Weinberg. 2006 errichteten sie eine solarbetriebene Kellerei mit Schwerkraftzufuhr. Gute, aber unspektakuläre Chardonnay; der Pinot noir muss seinen Stil noch finden.
    R. Stuart & Co *–**
    McMinnville. Besitzer: Rob Stuart. www.rstuartandco.com .
    Der ehemalige Kellermeister von Erath gründete ein eigenes négociant -Geschäft. Seine 2006er Pinot noir sind geschmeidig und saftig, doch fehlt ihnen noch der Terroircharakter.
    Tunkalilla
    Salem. Besitzer: Brian Croser. 3ha.
    Croser half beim Aufbau der Argyle Winery und steht nun wieder im eigenen Weinberg. Der erste Jahrgang wird ein 2008er Riesling sein; Pinot noir soll folgen.
    Torii Mor **–***
    Dundee. Besitzer: Don Olson. 4 ha. www.toriimorwinery.com
    Der erste Wein aus Olsons eigenen Weinbergen in den Dundee Hills kam 1993 auf den Markt. Torii Mor fehlt es nicht an Ehrgeiz: Die Einzellagen-Pinots kosten bis zu 100 Dollar, erscheinen aber oft in mitleiderregend kleiner Auflage.
    Westrey **–***
    Dundee. Besitzer: Amy Wesselman und David Autrey. 9 ha. www.westrey.com
    Zwei Partner mit Bereitungserfahrung in Burgund. 1993 erschien ihr erster Jahrgang und seit 1998 führen sie eine Reihe von Einzellagen-Pinot mit duftender roter Frucht und begrüßenswerter Leichtigkeit. Blumige Pinot gris.
    WillaKenzie Estate **–***
    Yamhill. Besitzer: Bernard Lacroute. 51 ha. www.willakenzie.com
    Computermagnat Lacroute wuchs im Mâconnais auf. Er hat ein Vermögen in dieses schöne, moderne Gut investiert. Seine französischen Kellermeister produzierten von Anfang an je nach Lagenherkunft Pinot noir von unterschiedlicher Struktur und Persönlichkeit. Der Pinot gris gerät ihnen exotisch und würzig – genau so, wie er sein sollte.
    Willamette Valley Vineyards *–**
    Turner. Besitzer: Jim Bernau. 20 ha. www.wvv.com
    Einer der größten Erzeuger in Oregon. Die meisten Weine sind unbedeutend; an der Spitze des Sortiments finden sich jedoch erstklassige, üppige Einzellagen-Pinots.
    Ken Wright ***–****
    Carlton. Besitzer: Ken Wright. www.kenwrightcellars.com
    Wright erzeugt mit jedem Jahrgang nicht weniger als zwölf verschiedene Versionen von Pinot noir aus Rebparzellen, die er zwar bewirtschaftet, aber nicht selbst besitzt. Der leidenschaftliche Verfechter des Terroirgedankens war maßgeblich an der Durchsetzung der neuen Willamette-AVAs beteiligt. Die Weine sind von großer Finesse und sehr konzentriert und bestätigen Ken Wrights Ruf, einer der erfahrensten und talentiertesten Kellermeister Oregons zu sein.
    Rogue Valley: führende Erzeuger
    Abacela **
    Roseburg. Besitzer: Earl Jones. 24 ha. www.abacela.com
    Faszinierender Betrieb, der spanische und italienische sowie die klassischen Bordeaux- und Rhône-Rebsorten anbaut. Bemerkenswert pikanter Albariño.
    Bridgeview *
    Cave Junction. Besitzer: Robert Kerivan. 83 ha. www.bridgeviewwine.com
    Für Oregon-Verhältnisse riesige, auf den Massenmarkt ausgerichtete Kellerei. Die Serie Blue Moon erfreut sich einer großen Anhängerschaft, besonders der preiswerte Riesling.
    Foris **
    Cave Junction. Besitzer: Ted Gerber. 102 ha. www.foriswine.com
    Die Gerbers begannen 1983 mit der kommerziellen Weinproduktion. Inzwischen hat Kellermeister Bryan Wilson das Haus mit feinen Sortenweinen vor allem von Riesling und Cabernet franc an die Spitze der Rogue-Valley-Betriebe geführt.
    Valley View *
    Jacksonville. Besitzer: Familie Wisnovsky. 12 ha. www.valleyviewwinery.com
    In den letzten Jahren machte der Betrieb große

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