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Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Titel: Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete Kostenlos Bücher Online Lesen
Autoren: Hugh Johnson
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daherkommen.
    Bergstrom ***
    Newberg. Besitzer: Josh Bergstrom. 18 ha. www.bergstromwines.com
    Seit den ersten Abfüllungen 1999 hat der in Burgund ausgebildete Bergstrom beständig an seinen Pinot noir gefeilt – mit dem Ergebnis, dass er heute einige der komplexesten und erfüllendsten Interpretationen des Tals zu bieten hat. Die Weinberge werden biodynamisch geflegt, bei der Bereitung orientiert man sich an der Qualität der Frucht. Herausragende Chardonnay und Rieslinge. Aber nicht billig.
    Bethel Heights **–***
    Salem. Besitzer: Familie Casteel. 20 ha. www.bethelheights.com
    Seit 1984 ist Bethel Heights einer der beständigsten Erzeugerbetriebe Oregons für Pinot noir und bekannt sowohl für seinen ausgezeichneten Weinberg in den Eola Hills als auch seine feinen Weine, zu denen Chardonnay, Pinot gris und Pinot blanc ohne Eichenkontakt zählen.
    Brick House **
    Newberg. Besitzer: Doug Tunnell. 11 ha. www.brickhousewines.com
    Doug Tunnell tauschte ein Leben als Auslandskorrespondent gegen den Beruf des Winzers. Er erzeugt kleine Mengen von kraftvollem Pinot noir aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen. Eine weitere Spezialität des Hauses ist der köstliche Gamay.
    Broadley ***
    Monroe. Besitzer: Familie Broadley. 12 ha. www.broadleyvineyards.com
    Die Broadleys sind spezialisiert auf kraftvolle, ungefilterte, neuer Eiche entstiegene Pinot noir von oft überragender Qualität dank erstklassiger Frucht und Ausgewogenheit trotz Röstnote und Intensität.
    Brooks *–**
    Amity. Besitzer: Pascal Brooks. www.brookswine.com .
    1998 gegründet von Kellermeister Jimi Brooks, der 2005 mit 38 Jahren starb, wodurch sein 1996 geborener Sohn zum jüngsten Gutsbesitzer der Welt wurde. Die Familie kauft ausschließlich von biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Rebflächen und hat sich auf Riesling und Pinot noir spezialisiert.
    Chehalem **
    Newberg. Besitzer: Harry Peterson-Nedry. 106 ha. www.chehalemwines.com
    Seit dem ersten verkauften Jahrgang 1990 hat sich Chehalem mit tiefen, intensiven Guts-Pinot-noir einen Namen gemacht. Peterson-Nedry setzt mehr als jeder andere Winzer in Oregon auf Riesling, den er in mehreren Stilen anbietet. Mit dabei: ein angenehm eichenfreier Chardonnay.
    Cristom **–***
    Salem. Besitzer: Paul Gerrie. 27 ha. www.cristomwines.com
    Als die Gerries 1992 ihren Betrieb einrichteten, engagierten sie einen der klügsten und besten Kellermeister Kaliforniens, Steve Doerner, der früher bei Calera Vineyards arbeitete.
    Cristom erzeugt jährlich etwa 7000 Kisten köstlicher Weine aus Pinot noir, Viognier und Syrah.
    Dobbes *–***
    Dundee. Besitzer: Joe Dobbes. 87 ha. www.dobbesfamilyestate.com
    Dobbes stellt seinen auf dem Gut selbst gewachsenen, zum Teil außergewöhnlichen Pinot-noir-Weinen Viognier und Syrah aus dem Rogue Valley zur Seite. In der Frische und geschmeidigen Textur der Pinot-Ausführungen spiegelt sich Dobbes’ Faszination für burgundische Winzer wie Roumier wider. Unbeschwerte Billigpalette namens Wine by Joe.
    Domaine Drouhin ***
    Dundee. Besitzer: Maison Drouhin. 41 ha. www.domainedrouhin.com
    Der einzigartige Außenposten Burgunds im Nordwesten wurde 1987 von dem Franzosen Robert Drouhin gegründet. Seine Tochter Véronique ist für die Bereitung der zuverlässig guten Weine verantwortlich. Schon die Normalabfüllungen sind von hoher Qualität, noch besser aber die beiden Auslesen Laurène und Louise. Drouhin gilt, was kaum verwundern wird, als das burgundischste aller Güter in Oregon. 1997 kam ein teils in Eiche gereifter Chardonnay zum Sortiment hinzu.
    Elk Cove **–***
    Gaston. Besitzer: Familie Campbell. 77 ha. www.elkcove.com
    Das 1977 gegründete Gut gehört zu den Pionierbetrieben des Bundesstaats. Einige Einzellagen-Pinot-noir und Weißweine im Elsässer Stil. 1997 übernahm Adam Campbell und schraubte die Qualität in die Höhe.
    Erath **–***
    Dundee. Besitzer: Ste Michelle Wine Estates. 32 ha. www.erath.com
    Die zweitälteste Kellerei in Oregon nahm 1968 ihren Anfang. 2006 wurde sie von der riesigen Staatskellerei von Washington übernommen. Mit Ausnahme der einfachsten Ausführungen sind die Pionot noir von guter Qualität, die Weißen aus Pinot blanc und gris allerdings lassen zu wünschen übrig.
    Evesham Wood **
    Salem. Besitzer: Russell Raney. 5 ha.
    1986 gegründete Weinmanufaktur mit rund 4000 Kisten Bioweinen jährlich, darunter zwei duftige, verhaltene Pinot noir und zwei Chardonnay, einer davon ohne Eichenausbau.
    Eyrie Vineyards *–***
    Dundee.

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