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Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Titel: Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete Kostenlos Bücher Online Lesen
Autoren: Hugh Johnson
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einem Seven Hills Syrah ist man die Qualitätsleiter noch einmal eine Sprosse höher geklettert.
    Forgeron *–**
    Walla Walla. Besitzer: Marie-Eve Gilla und Partner. www.forgeroncellars.com
    Gilla ist Französin und wurde in Dijon ausgebildet, was erklärt, warum sie die Typizität der bekannten Herkunftslagen ihres Rebenmaterials erhalten möchte. Weicher, üppiger Stil; Merlot und Syrah offenbaren etwas Eleganz.
    Gordon Brothers *–***
    Pasco. Besitzer: Familie Gordon. 40 ha. www.gordonwines.com
    Die Gordons bereiten seit 1985 ordentliche Sortenweine aus Rebflächen am Snake River. Kellerprimus ist der Syrah.
    Hedges Cellars ***
    Benton City. Besitzer: Tom und Anne-Marie Hedges. 33 ha. www.hedgescellars.com
    Gegründet 1990 von Tom Hedges, einem Kartoffelfarmer mit Weitblick, der heute dieses schöne Château-ähnliche Gut bewohnt. Seit einigen Jahren stellen die Hedges die außergewöhnliche Qualität der Trauben von Red Mountain unter Beweis. Der Verschnitt aus Cabernet und Syrah ist saftig und preiswert. Spitzenweine sind jedoch Three Vineyards und die seltenen Einzellagen-Cuvées.
    Hightower **–***
    Benton City. Besitzer: Tim und Kelly Hightower. 4 ha. www.hightowercellars.com
    Opulenter, nie übertriebener Cabernet Sauvignon und Merlot aus Spitzenlagen im Columbia Valley, darunter Red Mountain.
    Hogue Cellars *–**
    Prosser. Besitzer: Constellation. www.hoguecellars.com
    Der von einer etablierten Farmerfamilie gegründete Weinbaubetrieb traf bereits mit seinen ersten Jahrgängen ins Schwarze. Seit ihn sich Vincor und später Constellation einverleibten, wurde das Sortiment auf einfache Sortenweine, edlere sortenreine Vertreter der Genesis-Linie sowie Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon der Reserve-Klasse reduziert. Durchweg gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
    Isenhower **–***
    Walla Walla. Besitzer: Brett Isenhower. 1 ha. www.isenhowercellars.com
    Aus der Frucht von sieben Weinbergen bereitet Apotheker Isenhower handgefertigte, üppige, kraftvolle Syrah und exotische Roussanne-Viognier-Verschnitte. Jüngst sind Bordeaux-Cuvées und Cabernet franc dazugekommen.
    K Vintners **–***
    Walla Walla. Besitzer: Charles Smith. 2 ha. www.kvintners.com
    Der ehemalige Rockgruppenmanager ist Autodidakt. Das klingt nicht unbedingt nach einer Erfolgsformel im Weinbau, doch gelingen ihm konzentrierte, überzeugende Einzellagen-Syrah, allerdings vom wildbretartigen Ende des Spektrums dieser Sorte.
    Kiona **
    Benton City. Besitzer: Familie Williams. 18 ha. www.kionawine.com
    Ein gemütlicher Betrieb, der als einer der ersten Trauben am Red Mountain anbaute. Tiefer, dunkler Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot sowie köstliche Riesling- und Gewürztraminer-Spätlesen sind die Spezialitäten des Hauses, aber auch den ungewöhnlichen Lemberger sollte man probiert haben.
    Leonetti ***
    Walla Walla. Besitzer: Gary Figgins. 20 ha. www.leonetticellar.com
    Figgins’ legendärer Ruf basiert auf seinen brillanten, tiefdunklen Roten aus den 1980ern, die noch heute sehr beliebt sind. Ausgewählte Trauben von zahlreichen Weinbergen und reichlich neue Eiche erbringen Merlot und Cabernet, die zwar teuer, ihren Preis aber mehr als wert sind. Die Weine werden an eine lange Liste von Abonnenten verkauft und sind rar.
    Long Shadows **–***
    Walla Walla. Besitzer: Allen Shoup. www.longshadows.com
    2002 hatte der Ex-Boss von Stimson Lane die Idee, die besten internationalen Kellermeister mit ihrem hier beschäftigten Kollegen Gilles Nicault Washington-Weine aus Spitzenlagen bereiten zu lassen. Mit dabei sind Randy Dunn aus dem Napa Valley, John Duval aus Barossa, Michel Rolland aus Pomerol, Armin Diel von der Nahe und Giovanni Folonari aus der Toskana.
    McCrea **–***
    Rainier. Besitzer: Doug McCrea. www.mccreacellars.com
    Hier entstand der erste Viognier-Wein in Washington. McCrea bleibt seinen Rhône-Reben treu und verarbeitet unter anderem Mourvèdre, Counoise, Syrah und Grenache aus einigen der besten Lagen im Bundesstaat.
    Northstar **
    Walla Walla. Besitzer: Stimson Lane. www.northstarmerlot.com
    Merlot und nichts als Merlot, lautete die Devise. Die Eröffnung einer speziellen Kellerei 2002 zeigte, dass Lane reichlich Vertrauen in das Projekt hatte. Mittlerweile aber sind doch andere Bordeaux-Sorten wie Petit Verdot dazugekommen.
    Pepper Bridge **–***
    Walla Walla. Besitzer: Norm McKibben und Partner. 162 ha. www.pepperbridge.com
    McKibben erschloss einige herausragende Lagen in Walla Walla. Aus zwei davon – Pepper Bridge

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