Die Entdeckung der Currywurst

fast alles beim alten.
    Zwei englische Offiziere waren in der Behörde erschienen, ein Captain und ein Major. Beide sprachen in einem Hamburger Tonfall deutsch. Sie prüften die Personalakten der leitenden Herren. Dann wurde Lena Brücker von dem Captain überprüft. Sie sind Leiterin der Kantine? Ja, aber nur ersatzweise. Waren Sie Parteimitglied? Nein. Andere Hilfsorganisationen? Nein. Der Captain wollte wissen, welche der Herren in der SA oder SS waren. Und da sagte Lena Brücker: Da fragen Sie die am besten selber. Können Sie gleich sehen, wer lügt. Der Mann verstand, lachte und sagte O. K.
    Der Jeep, das Corned beef und der deutsche Landser, einfach unschlagbar. Das hatte Dr. Fröhlich gesagt. Fröhlich redete nach dem englischen Major, der nur knapp mitgeteilt hatte, man müsse die Versorgung der Bevölkerung sichern. Darum sollten zunächst einmal alle weiter an ihren Arbeitsplätzen bleiben. Und dann sprach, wie gesagt, Dr. Fröhlich, nicht in brauner Parteiuniform, nicht in Breeches, Langschäftern, sondern in einem schlichten grauen Anzug, am Revers nicht das Parteiabzeichen, sondern ein kleines Hamburger Wappen. Dr. Fröhlich sprach von dem Karren, der in den Dreck gefahren worden sei, von wem denn, fragte Lena Brücker den neben ihr sitzenden Holzinger. Na, von den braunen Wursteln. Fröhlich sprach von den gemeinsamen Mühen, diesen Karren jetzt wieder aus dem Dreck herauszuziehen, dieser Kotzbrocken, sagte Lena Brücker schon etwas lauter, Fröhlich sagte Hauruck und nochmals Hauruck, und wir müssen jetzt arbeiten bis – da hielt es Lena Brücker nicht mehr, es platzte regelrecht aus ihr heraus – laut und deutlich: zum Endsieg. Endsieg, sagte er. Er stutzte, habe ich Endsieg gesagt, nein, sagte er, Neuanfang, natürlich, und Wiederaufbau, und dann sagte er, wie er es als Bub in Bayern gelernt hatte, Grüß Gott, wollte dem englischen Major, der doch, wie Dr. Fröhlich früher gesagt hätte, zur Familie der Itzigs gehörte, die Hand reichen. Der Major übersah aber einfach die Hand, so daß Dr. Fröhlich einen Augenblick dastand, peinlich irritiert, um sodann grußlos abzutreten. Aber er trat nicht als Behördenleiter ab, jedenfalls noch nicht, er war zunächst einmal unentbehrlich, dieser kompetente Verwaltungsjurist. Erst einen Monat später wurde er abgelöst, kam in ein Internierungslager für ein Dreivierteljahr, kam dann in die Behörde zurück, zurückgestuft, wurde Personalleiter, und eine seiner ersten Handlungen sollte sein, Lena Brücker zu entlassen. Aber so weit sind wir ja noch nicht, sagte Frau Brücker. Sie hielt das Pulloverteil hoch. Die grüne Tanne breitete schon ihre Zweige in das Blau des Himmels. Es begann der Abschnitt des Pullovers, der von ihr ein häufigeres Unterbrechen erforderte, das Nachzählen, Tasten ... Inzwischen wurde auch ich einbezogen, mußte sagen, wann der nächste stilisierte Zweig der Tanne kam, sie arbeitete jetzt mit drei Fäden, blau für den Himmel, grün für die Tanne und einem Hellbraun, das eine letzte Hügelkuppe hoch- und ins Blau wirkte. War das einzige Mal, daß ich inner öffentlichen Versammlung was laut gesagt hab, sagte sie. Der Holzinger meinte damals schon: Die Nazis wachsen nach wie die Fingernägel der Leichen.
    Holzinger blieb leitender Koch der Kantine. Er wurde, nachdem die Engländer seine für sie zubereitete Gulaschsuppe gegessen hatten, nicht einmal mehr gefragt, ob er in der Partei gewesen sei.
    Der Major war 1933 aus Hamburg weggegangen. Er konnte damals noch seine Bibliothek mitnehmen. Der Captain war kurz vor Kriegsausbruch geflohen, hatte nur eine Aktentasche bei sich gehabt, darin Rasierzeug, einen Pyjama, das Foto seiner Eltern und seinen mit dem J gestempelten Paß. Elegant sahen die beiden aus in ihren Khaki-Uniformen mit den übergroßen Seitentaschen. Hatten viel weniger Leder am Körper als die deutschen Soldaten, die immer wie schwitzende Pferde rochen, sagte die geruchsempfindliche Frau Brücker. Der Captain hatte Lena Brücker eine Zigarette angeboten, und sie hatte eine genommen. Als er ihr Feuer anbot, sagte sie, sie wolle, wenn er nichts dagegen habe, die Zigarette nach der Arbeit rauchen. Der sah mich immer so an, na, ich weiß nicht wie, hätte gern mit mir fraternisiert, was ja zu der Zeit den Engländern noch verboten war. Daraufhin bot Captain Friedländer ihr jeden Tag zwei, manchmal drei Zigaretten an, die abends Bremer rauchte. Eine vor dem Abendessen, eine nach dem Abendessen und eine, nachdem sie sich