Die Kohlenhydrat-Luege

gespalten und dem Blut übergeben sind, können sie die Zellen mit Kraft und Energie beliefern und letztlich einen stärkeren Einfluss auf Ihren Körper und Ihre Gesundheit ausüben als irgendein vom Arzt verschriebenes Medikament.
    Bitte beachten Sie, dass jede Übermenge an Nahrung ebenso schlecht ist wie die Überdosis eines Medikamentes. Legen Sie nicht nur Wert auf die optimale Auswahl Ihrer Nahrung, sondern auch auf die kultivierte Einnahme Ihrer Nahrung. Dies ist die Voraussetzung für eine gesunde Neuorientierung.
Die Regeln der Esskultur nach Mayr
Jeder Bissen ist gründlichst zu kauen und einzuspeicheln. Dies gelingt nur bei ruhigem, langsamen und gemütlichen Essen, bei der Konzentration auf den jeweiligen Bissen und bei bewusstem Genießen. Daher sollen alle Mahlzeiten ohne Hast und Eile, ohne große Konversationenund ohne andere, die Freude am Essen störende Faktoren einhergehen. Üben Sie genussvolles »Kaujogging«. Und – bitte nie mehr hinunterschlingen!
Die verzehrte Menge soll so bescheiden sein, dass sie von der eigenen Verdauungskapazität noch leicht umgesetzt werden kann. Sie darf die Verdauungsorgane nicht unmäßig belasten und schon gar nicht überfordern. Sie erspüren die richtige Menge nur, wenn Sie richtig kauen und beim ersten Auftreten eines diskreten, leichten Sättigungsgefühls die Mahlzeit beenden. Dann fühlen Sie sich nach der Mahlzeit nicht belastet, sondern frei und beschwingt.
Im ermüdeten Zustand sollten Sie tunlichst keine Nahrung zu sich nehmen. Wenn Sie müde sind, dann ist es auch Ihr Verdauungsapparat, und der ist dann nicht leistungsfähig. Wenn Sie aber trotzdem essen und vielleicht sogar recht viel, weil sich im ermüdeten Zustand der Sättigungsreflex nicht meldet, dann müssen Sie mit fehlerhafter Nahrungsumsetzung und Bildung von Zersetzungsprodukten im Magen-Darm-Trakt rechnen. Dies gilt vor allem für große Mahlzeiten am Abend.
    Für die Esskultur gilt der alte Spruch: Zeige mir, wie, wie viel und was du isst, und ich sage dir, wie und was du bist.
Häufige Fragen
    Ist die Mayr-Kur eine Voraussetzung für die Vier-Schritte-Kost?
    Nein. Aber eine Generalreinigung des Verdauungstraktes ist wie eine Generalinspektion bei Ihrem Fahrzeug. Je besser Sie mit Ihrem Fahrzeug umgehen, das heißt also, je besser Sie Ihre Ernährung gestalten, desto weniger notwendig ist eine Generalinspektion wie durch die Mayr-Kur. Sie müssen aber die auf Sie zutreffenden Anregungen in diesem Buch möglichst konsequent einhalten.
    Ich habe bisher 3 Mayr-Kuren mit Erfolg durchgeführt, aber einige Monate danach ging mein Gewicht wieder hinauf. Was ist daran schuld?
    Wenn Sie im Anschluss an die Kur den Glyx mehr beachten und weniger ungünstige bis mittelwertige Kohlenhydrate verzehren und stattdessen mehr gute Öle verwenden, werden Sie voraussichtlich den Kurerfolg auch hinsichtlich Ihres Gewichtes gut halten oder noch weiter verbessern.
    Ich bräuchte dringend eine gesamte Gesundheitsverbesserung, bin aber beruflich zu sehr belastet, um eine Mayr-Kur oder auch nur irgendeine Einschränkung im Essen durchhalten zu können. Was kann ich tun?
    Eine Mayr-Kur können Sie auch in einem Kurhaus anstelle eines Urlaubes durchführen, was Ihnen wahrscheinlich gesundheitlichviel mehr als ein reiner Urlaub bringen wird. Sie können sich aber auch anhand des Buches ein »sanftes Programm« erstellen, indem Sie nur einige Ihrer leicht abstellbaren Fehler vermeiden und dazu die eine oder andere auf Sie zutreffende Anregung – wie die Esskultur – einbauen.
    Bedenken Sie: Bereits kleine, aber wichtige Änderungen in Ihrer Ernährung können viele sich eventuell anbahnende Erkrankungsprozesse zur Rückbildung bringen und auf bestehende Probleme einen günstigen Einfluss ausüben.
    Ich habe Blutgruppe Null und befolge die Richtlinien aus dem Buch Vier Blutgruppen mit Erfolg. Ich habe den Eindruck, dass Sie sich davon teilweise distanzieren?
    Ja, wir können nur bestätigen, was sich an etlichen Hundert Personen bislang als zumeist zutreffend erwiesen hat. Aber auch da gibt es Abweichungen. Die grundsätzlichen Richtlinien dafür in diesem Buch bieten nur die Möglichkeit an, sich mit diesen, für viele zutreffenden, aber nicht für alle gleichermaßen gültigen Hinweise auseinanderzusetzen und dadurch positive Anregungen zu erhalten. Wenn Sie mit der Nullgruppen-Diät »gut fahren«, so können Sie sich vermutlich durch zusätzliche Beachtung der anderen Hinweise der Vier-Schritte-Kost noch weiter