VERLAG GmbH, München, 2012
© Printausgabe: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2010
Alle Rechte vorbehalten. Weiterverbreitung und öffentliche Zugänglichmachung, auch auszugsweise, sowie die Verbreitung durch Film und Funk, Fernsehen und Internet, durch fotomechanische Wiedergabe, Tonträger und Datenverarbeitungssysteme jeder Art nur mit schriftlicher Zustimmung des Verlags.
Projektleitung: Sarah Schocke
Lektorat: Irmela Sommer
Covergestaltung: independent MedienDesign
eBook-Herstellung: Anna Bäumner
ISBN 978-3-8338-3098-3
1. Auflage 2012
Bildnachweis
Coverabbildung: Hans Döring
Illustrationen: Oliver Melzer; Detlef Seidenstricker
Fotos: Eising Foodphotography/Martina Görlach; Corbis; GU: Fotos mit Geschmack; Getty; Mauritius Images; Plainpicture; Stockfood; Ullstein Bild; Vario Images; GU: Michael Wissing
Syndication: www.jalag-syndication.de
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Wichtiger Hinweis
Die Gedanken, Methoden und Anregungen in diesem Buch stellen die Meinung bzw. Erfahrung der Verfasser dar. Sie wurden von den Autoren nach bestem Wissen erstellt und mit größtmöglicher Sorgfalt geprüft.Sie ersetzen jedoch nicht die ärztliche Beratung bzw. Therapie. Weder Autoren noch Verlag können für eventuelle Nachteile oder Schäden, die aus den im Buch gegebenen praktischen Hinweisen resultieren, eine Haftung übernehmen.
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