Drinks ohne Alkohol

blütenfein
Sweetie Nashi
    1 / 2  Nashi-Birne (ca. 100 g; ersatzweise Birne)
    1 cl frisch gepresster Limettensaft
    1 Sweetie (ersatzweise Pink Grapefruit)
    2 cl Orangenblütenwasser (aus Apotheke oder Orientladen)
    1 cl Limettensirup (siehe > )
    Außerdem:
    Standmixer
    gestoßenes Eis
    Trinkhalm
    Für 1 Longdrinkglas (25 cl)
    Pro Drink ca. 125 kcal, 1 g EW, 0 g F, 31 g KH
    1 Die Nashi-Birne schälen, das Kerngehäuse entfernen und die Birne fein würfeln. In den Mixer geben und sofort mit Limettensaft beträufeln. Die Sweetie auspressen und 8–9 cl des Safts mit Orangenblütenwasser und Limettensirup zur Birne in den Mixer geben. Durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist.
    2 Das Glas zur Hälfte mit gestoßenem Eis füllen. Den Drink darüber gießen und einmal kurz durchrühren. Mit Trinkhalm servieren.
    schön süß mit Schärfekick
Manamana
    80 g abgetropfte Mandarin-Orangen (aus der Dose)
    1 / 2  TL frisch geriebener Ingwer
    6 cl Ananassaft
    2 cl Aprikosennektar
    2 cl Mangosirup
    Außerdem:
    Standmixer
    gestoßenes Eis
    Trinkhalm
    Für 1 Longdrinkglas (25 cl)
    Pro Drink ca. 165 kcal, 1 g EW, 0 g F, 41 g KH
    1 Mandarin-Orangen, Ingwer, Ananassaft, Aprikosennektar und Mangosirup im Mixer durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist.
    2 Das Glas etwa zur Hälfte mit gestoßenem Eis füllen. Den Drink darüber gießen, einmal kurz durchrühren und mit Trinkhalm servieren.
TIPP – SCHÖN FÜRS AUGE
    Sie können den Drink mit 1 / 4  Scheibe Ananas oder einem spiralartig abgeschälten Stück Orangenschale dekorieren. Ananas bzw. Orangenschale einfach an den Glasrand stecken bzw. hängen.
    unschlagbarer Durstlöscher
Peachy Iced Tea
    Dagegen sehen überzuckerte, künstlich aromatisierte Eistees aus der Tüte echt alt aus!
    2 TL schwarze Teeblätter
    2 Pfirsiche 3 cl frisch gepresster Zitronensaft 4 cl Orangenblütenwasser (aus Apotheke oder Orientladen)
    4 cl Zuckersirup (siehe > )
    3 cl Limettensirup (siehe > ) 8 cl Pfirsichnektar
    2 Bio-Zitronen zur Deko Zuckersirup zum Nachsüßen (nach Belieben)
    Außerdem:
    Tee-Filterbeutel
    Eiswürfel
    Trinkhalme
    Für 4 Longdrinkgläser (à 25 cl)
    Pro Drink ca. 75 kcal, 0 g EW, 0 g F, 19 g KH
    1 1 / 2  l Wasser zum Kochen bringen. Die Teeblätter in einen Filterbeutel geben, mit dem Wasser überbrühen und 2–3 Min. ziehen lassen. Währenddessen die Pfirsiche waschen und halbieren, das Fruchtfleisch vom Stein lösen und würfeln.
    2 Pfirsiche, Zitronensaft, Orangenblütenwasser, Zucker- und Limettensirup in den Tee geben. Erkalten lassen, zugedeckt 12 Std. kühl stellen.
    3 Am nächsten Tag durch ein Sieb in eine Kanne gießen und mit dem Pfirsichnektar verrühren (die Pfirsiche sind geschmacklich ausgelaugt). Die Zitronen heiß waschen, trockenreiben, in je 8 dünne Scheiben schneiden. Abwechselnd je 4 Zitronenscheiben und 4 Eiswürfel in die Gläser schichten. Pfirsich-Eistee darüber gießen und nach Belieben noch mit je 1 cl Zuckersirup nachsüßen.
    links: Peachy Iced Tea | rechts: Green Lemon Tree
    asiatisch inspiriert | zitronig
Green Lemon Tree
    Ins Nachmittagsloch gefallen? Kaffee war gestern – grüner Tee bringt Sie viel besser wieder in Schwung!
    1 Stängel Zitronengras (aus dem Asienladen)
    5 Blättchen Zitronenmelisse
    2 cl Zuckersirup (siehe > )
    12 cl starker kalter grüner Tee
    4 cl Birnensaft
    1 cl frisch gepresster Limettensaft
    1 Stängel Zitronengras zur Deko
    Außerdem:
    Stößel
    gestoßenes Eis
    Trinkhalm
    Für 1 großes Cocktailglas (30 cl)
    Pro Drink ca. 90 kcal, 0 g EW, 0 g F, 23 g KH
    1 Die beiden Stängel Zitronengras waschen und trockentupfen. 1 Stängel für die Deko beiseite legen. Von dem anderen Stängel nur den unteren weißen Teil verwenden: Das äußere Blatt entfernen und den Stängel längs halbieren. Beide Hälften flach klopfen und klein schneiden.
    2 Zitronengras, Zitronenmelisse und Zuckersirup in das Cocktailglas geben und mit dem Stößel gut zerquetschen.
    3 Tee, Birnensaft und Limettensaft verrühren. Das Glas etwa zur Hälfte mit gestoßenem Eis auffüllen und die Tee-Saft-Mischung darüber gießen. Mit dem Zitronengrasstängel garnieren und den Drink mit Trinkhalm servieren.
    eleganter Welcome-Drink
Tangy Tango
    4 cl naturtrüber Apfelsaft
    4 cl Birnensaft
    2 cl frisch gepresster Grapefruitsaft
    1 cl Triple-Sec-Sirup (ersatzweise Orangensirup, siehe > )
    Außerdem:
    Eiswürfel
    Shaker
    Barsieb
    Für 1 Sektflöte (20 cl)
    Pro Drink