Fatburner - satt essen & trotzdem abnehmen – Ohne Diät 15 % mehr Körperfett abbauen mit den 100 besten Rezepten und Rezeptideen (German Edition)

Gurken lässt sich auch eine leckere kalte Suppe namens Gazpacho zubereiten. Die Zubereitung ist ganz einfach: Schneiden Sie Gurken, Paprikaschoten, grüne Zwiebeln (auch Frühlingszwiebeln genannt) und geben Sie gehackten Knoblauch und Tomatensaft dazu. Kühlen Sie diese Suppe nun und servieren Sie dann.
    Geben Sie Gurken auf Ihr Sandwich. Eine tolle Ergänzung sind Gurkenscheiben auch zu Lachs, wenn sie als Verzierung verwendet werden. Und was wäre ein Kartoffelsalat ohne Gurken für den frischen, knackigen Geschmack?
    Beim Kauf von Gurken, achten Sie bitte darauf, dass diese fest und ohne weiche Stellen oder Quetschungen sind und keine dunklen Verfärbungen aufweisen. Die Schale sollte je nach Sorte tiefdunkel sein. Gurken können ca. eine Woche im Kühlschrank gelagert werden und sind dann immer noch frisch und nährstoffreich.
    Waschen Sie die Gurken sorgfältig. Sind die Gurken gewachst, müssen Sie die Schale entfernen, um die Rückstände zu vermeiden. Englische Salatgurken schmecken mit Schale sehr lecker, wenn Sie die Schale gereinigt haben. Um die Kerne zu entfernen, schneiden Sie die Gurken längs und entfernen dann die Kerne mit einem Teelöffel.
 
Fenchel
    Der Fenchel wird als Gemüse mit Stiel und Knolle gegessen. Die Blätter werden oft als Kräuter im Salat verwendet. Er ist knackig und leicht süß und wird oft in der mediterranen Küche verwendet. Er sieht aus wie eine weiße oder blassgrüne Zwiebel, die hellgrüne, zarte Blätter hat. Er ist mit der Petersilie, Dill, Koriander und der Gurke verwandt.
    Fenchel schmeckt wie Anis, nur süßer.
    Fast die ganze Pflanze kann verzehrt werden, Blätter und Stängel als Gemüse, oder man schneidet die Blätter und fügt sie anderen Gerichten am Ende hinzu, was für mehr Geschmack sorgt.
    Fenchel dient als großartige Verdauungshilfe indem er hilft, Fett nach den Mahlzeiten abzubauen.
    Das Gemüse enthält phytochemische Stoffe und Flavan wie Quercetin, Rutin und Kämpferol Glykosid. Dies verleiht dem Fenchel seine antioxidantischen Eigenschaften. Der phytochemische Stoff Anethol im Fenchel gilt als entzündungshemmend und krebsvorbeugend.
    Das verdampfbare Öl, das der Fenchel produziert, hat bei Tierversuchen Leberkrebs vorgebeugt, was uns Hoffnung gibt, diese Eigenschaft auch für Menschen zugänglich zu machen.
    Das Vitamin C im Fenchel ist ein sehr wirkungsvolles Antioxidans und antimikrobiell, was unser Immunsystem schützt und uns vor Schäden durch freie Radikale an unseren Zellen und unserem Gewebe bewahrt. Fenchel ist ein hervorragender Lieferant von Ballaststoffen, die dabei helfen, das Cholesterin zu reduzieren und potenziell gefährliche Giftstoffe aus dem Darm zu entfernen. Dies kann Darmkrebs vorbeugen. Fenchel ist ebenso reich an Folat, einem B-Vitamin, das Homocystein in gutartige Moleküle umwandelt.
    Der Mineralstoff Kalium im Fenchel reduziert den Blutdruck und schützt vor Herzinfarkt und Schlaganfall.
    Fenchel ist ebenso reich an Magnesium, Kupfer, Eisen, Phosphor, Niacin, Mangan und Molybdän.
    Fenchel wird zu gegrillten Shrimps, geschmorten Lammkeulen oder anderen Gerichten gegessen. Gegrillter Fenchel passt gut in Salate. Würfeln Sie den Fenchel und füllen Sie ihn vor dem Kochen in frischen Fisch.
    In Italien backen oder schmoren viele Köche Fenchel, um ihn als Gemüsebeilage zu Fisch- und Fleischgerichten zu servieren. Probieren Sie Fenchel zu Muscheln, Lachs mit Fenchel schmeckt ebenso hervorragend. Verwenden Sie Fenchel in Salatdressings. Essen Sie die Knolle roh, in Salaten oder leicht gekocht in Eintöpfen. Eine Suppe aus Lauch, Fenchel und Kartoffeln schmeckt einfach vorzüglich!
    Kurz angebratener Fenchel und Zwiebeln ergeben eine köstliche Beilage. Oder kombinieren Sie Fenchel, Orangen und Avocado zu einem leckeren Salat. Dünn geschnittener Fenchel kann mit Joghurt und Minzeblättern vermischt werden.
    Fügen Sie Fenchelscheiben neben Salat und Tomaten zu Ihrem Sandwich. Fenchelkerne werden oft dazu verwendet, Wurst, Fleisch, Fischgerichte und Pickles zu würzen.
     

Zucchini
    Zucchini , auch Gemüsekürbis oder Gurkenkürbis sind eine Unterart des Gartenkürbisses und gehören zur Pflanzengattung der Kürbisse.
    Die Farben von Zucchini reichen von hell- bis dunkelgrün, meist ist ihre Außenhaut gesprenkelt. Das Fruchtfleisch innen ist hell, ihr Geschmack ist sowohl schwach als auch lecker. Es gibt einige sehr große Sorten, sowie einige extrem kleine; die Zucchini, die Sie auf Märkten finden werden, misst ca. 10