Fatburner - satt essen & trotzdem abnehmen – Ohne Diät 15 % mehr Körperfett abbauen mit den 100 besten Rezepten und Rezeptideen (German Edition)
wenn wir an Salat denken, und dies ist auch ihr Hauptverwendungszweck in deutschen Haushalten. Aber Salat birgt so viele Möglichkeiten. Verwenden Sie Salatblätter als leckere und knackige Zugabe für Ihre Lieblingsgerichte, gegrilltes Hähnen, Thunfisch, gegrillten Lachs, was immer Sie wollen. Sie können alle Sorten verwenden, sogar innerhalb desselben Gerichts. Dies verhilft zu einer farbenfrohen Optik sowie zu wahren Geschmackserlebnissen.
Gartensalat, Blattsalat und junger Salat – all diese Sorten schmecken toll und sehen lecker aus!
Geben Sie ein wenig fettarmen Hüttenkäse auf ein Bett aus Salat und fügen Sie einige frische Früchte hinzu, so erhalten Sie einen leckeren und nährstoffreichen Snack oder Abendessen.
Ein Bett aus Salate, egal welche Sorte von Salat, ergibt eine wundervoll appetitanregende und markante Beilage zu gegrilltem Hähnchen, Lachs oder fast jeden frischen Fisch.
Verwenden Sie jungen Salat anstelle von Blattsalat oder einem Vollkornb rötchen und geben Sie Ihren gegrillten Putenburger oben drauf. Achten Sie beim Kauf von Salat auf knackige Köpfe (oder lose Blätter), die makellos sind.
Waschen Sie den Salat vor dem Verzehr mindestens drei Mal unter fließendem kaltem Wasser . Dies ist besonders wichtig, da der Salat leicht verschmutzt sein kann. Tatsächlich werden mehr als 50 chemische Mittel bei Salaten eingesetzt, von denen das gesundheitsschädlichste Permethrin ist. Das gründliche Waschen ist Ihr einziger Schutz. Um Pestizide und Herbizide zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass Sie nu r geprüfte Bio-Qualität kaufen, waschen Sie jedoch auch diese Ware drei Mal.
Versuchen Sie geschnittene und verpackte Salate zu vermeiden, da geschnittener Salat seinen Nährstoffgehalt schneller verliert. Wenn Sie jedoch verpackten Salat kaufen, waschen Sie diesen noch einmal selbst, um ganz sicherzugehen. Tun Sie dies auch, wenn es sich um Bio -W are handelt und darauf hingewiesen wird, dass diese bereits drei Mal gewaschen wurde.
Verwenden Sie eine Salatschleuder, um den Salat vollständig zu trocknen. Nasser Salat schwächt den Geschmack jeglichen Dressings ab und hinterlässt Wasser auf dem Teller, während trockener Salat die volle Entfaltung des Geschmacks zulässt.
Um braune Ränder beim Salat zu vermeiden, reißen Sie Ihren Salat immer, schneiden Sie diesen nicht.
Sie können gewaschenen und getrockneten Salat in einem Plastikbeutel für ca. 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Die Haltbarkeit hängt von der Sorte ab, Sie sollten den Salat also nicht tagelang unbeobachtet lassen. Am besten sollte der Salat aufgebraucht werden, während er frisch ist.
Ein weiterer Tipp zur Aufbewahrung von Salat ist, das Gemüsefach Ihres Kühlschranks mit Papierservietten auszulegen. Dies schützt vor Feuchtigkeitsverlust und verhindert, dass Rost gebildet werden kann. Denken Sie daran, dass die äußeren Blätter des Salats mehr Nährstoffe als die Inneren enthalten.
Grüne Bohnen bzw. Stangenbohnen
Bohnen gehören zu den Hülsenfrüchten und sind nur nach dem Garen genießbar (wodurch das gesundheitsschädliche Protein Phasin zerstört wird), wobei Nasskonserven in der Regel bereits fertig gegart sind.
Die frischen Bohnen werden als Palbohnen bezeichnet. Sie werden lediglich angetrocknet, und meist über Wochenmärkte vertrieben. Grüne Bohnen sind eigentlich Hülsenfrüchte, die als Gemüse gegessen werden.
Grüne Bohnen enthalten wenig Kalorien und Natrium, dafür viel Ballaststoffe, Wasser und sind reich an vielen fett verbrennenden Nährstoffen.
Sie enthalten viel Vitamin C, K, A, Kalium, Ballaststoffe, Folat und Eisen.
Sie sind ebenfalls ein guter Lieferant von Kalzium, Phosphor, Omega-3-Fettsäuren, Niacin, Magnesium, Riboflavin, Kupfer und Thiamin. Kalium, Magnesium und Kalzium helfen unseren Blutdruck zu senken.
Vitamin C bietet einen hervorragenden Schutz vor freien Radikalen, kurbelt unseren Stoffwechsel an und hält Infektionen fern. Vitamin A schützt uns ebenso vor Infektionen und hilft unserem Körper, sich von Giftstoffen zu befreien. Die Kombination dieser zwei Nährstoffe ist eine wirksame antioxidantische „Kampftruppe“ und hilft unserem Körper, die Menge von freien Radikalen zu reduzieren. Vitamin C ist ein wasserlösliches Antioxidans, während die Beta-Karotin-Konzentration in Vitamin A ein fettlösliches Antioxidans darstellt. Diese beiden wirken der Oxidation von Cholesterin entgegen. Oxidiertes Cholesterin kann sich an den Wänden der Blutgefäße
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