Fatburner - satt essen & trotzdem abnehmen – Ohne Diät 15 % mehr Körperfett abbauen mit den 100 besten Rezepten und Rezeptideen (German Edition)

Kühlschranks lagern. Blumenkohl sollte in eine Plastiktüte mit Perforationen, die eine Luftzirkulation zulassen, aufbewahrt werden. Legen Sie den Blumenkohl so in Ihren Kühlschrank, dass der Stiel nach oben zeigt, damit sich keine Feuchtigkeit ansammeln kann. Essen Sie ihn schnellstmöglich, um die maximalen ernährungstechnischen Leistungen zu erhalten.
    Vermeiden Sie ebenso vorgeschnittenen Blumenkohl, da dieser nicht lange hält. Beim Kochen von Blumenkohl können Sie die Röschen in gleichgroße Portionen aufteilen oder den Kopf im Ganzen kochen.
    Die bevorzugte Zubereitungsmethode wäre das Dämpfen, da dies die meisten Vitamine im Blumenkohl erhält. Blumenkohl kann sich in alkalihaltigem Wasser gelb verfärben, um dem vorzubeugen und die cremeweiße Farbe zu erhalten, fügen Sie dem Wasser einen Esslöffel Milch oder Zitronensaft hinzu.
    Blumenkohl ist eine leckere Gemüsebeilage bei Hauptgerichten. Auch ergibt er eine wundervolle Ergänzung zu Suppen oder Eintöpfen. Denken Sie an die Stiele und Blätter des Blumenkohls – diese beinhalten viele Nährstoffe, die nicht verloren gehen sollten.
    Probieren Sie rohe Blumenkohl-Röschen in Ihrem Salat oder servieren Sie sie mit einem fettarmen Salatdressing als Appetithappen. Wenn Sie gerne Kartoffelpüree essen, ersetzen Sie ein paar Kartoffeln mit Blumenkohl. Das schmeckt lecker und ist nährstoffreich.
     

Knollensellerie
    Knollensellerie ist eine Sellerie-Sorte, die wegen ihrer knorrigen, kugelförmigen Wurzel angebaut wird. Knollensellerie hat einen stärkeren Geschmack als Stangensellerie oder Petersilie.
    Knollensellerie ist ein tolles Nahrungsmittel, das fett- und cholesterinfrei sowie natriumarm ist. Er ist reich an Vitamin C, Phosphor und Kalium und gilt als natürlich harntreibend. Dadurch werden unsere Nieren gereinigt und Giftstoffe aus unserer Leber gespült. Seine reinigenden Eigenschaften begünstigen ebenso unser Lymph- und Nervensystem.
    Die Wurzel ist ein hervorragender Lieferant von Ballaststoffen, durch die man sich satt fühlt, ohne zu viel zu essen, während Vitamin C unseren Stoffwechsel zur Fettverbrennung ankurbelt.
    Kalium stabilisiert unseren Blutdruck und Wasserhaushalt und unterstützt die korrekten Funktionen des Gewebes in unserem Nervensystem. Das Mineral ist ebenso für unsere Nieren zur Beseitigung von Abfallstoffen wichtig.
    Denken Sie daran, wann immer Sie in Rezepten auf Sellerie stoßen, können Sie diesen auch mit Knollensellerie ersetzen. Da der Knollensellerie kalorienarm aber nährstoffreich ist, ist er ein perfekter Bestandteil Ihres Speiseplans zur Fettverbrennung.
    Obwohl der Knollensellerie von November bis April Saison hat, ist er über das ganze Jahr erhältlich. Kaufen Sie Exemplare, die eine weiche Haut und wenig Knollen haben, da dies das Schälen erleichtert. Am besten sollten vielleicht die mittelgroßen Knollen gekauft werden, die mit oder ohne Grünzeug erhältlich sind. Haben Sie den Knollensellerie mit Blättern gekauft, schneiden Sie diese ab und heben sie für einen Eintopf auf. Wickeln Sie den Sellerie in einen Plastikbeutel ein und kühlen Sie diesen, verbrauchen Sie ihn jedoch innerhalb einer Woche.
    Zur Zubereitung waschen Sie den Sellerie gründlich und schneiden Sie die Blätter und den Boden ab, vierteln, schälen und kochen Sie ihn vor dem Verzehr. Kochen Sie den Sellerie jedoch nicht zu lange, da er sonst breiig wird.
    Setzen Sie Sellerie wie Weiß- oder Kohlrüben ein. Dies bedeutet, Sie können ihn in Stifte schneiden, reiben oder schnitzeln und ihn roh auf Gemüseplatten servieren, für einen leckeren Geschmack in Eintöpfe und Suppen geben oder ihn Salaten hinzufügen.
    Die Sellerieknolle (Knollensellerie) kann zu Geflügelfüllungen verwendet werden, was diese zu einem besonders leckeren und nahrhaften Geschmackserlebnis werden lässt. 
     
Artischocken
    Die Artischocke, eine beliebte Gemüsesorte, ist eigentlich eine Pflanzenknospe u nd eng mit der Distel verwandt. Das Herzstück und die Blätter sind die essbaren Teile der Pflanze.
    Die Artischocke wirkt harntreibend, was die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Blutkreislauf begünstigt. Die nährstoffreiche Artischocke enthält 16 äußerst wichtige Nährstoffe bei ca. 25 Kalorien pro mittelgroße Artischocke.
    Die Pflanze ist reich an Ballaststoffen, durch die man sich satt und zufrieden fühlt, Vitamin C, das unseren Stoffwechsel zu Fettverbrennung ankurbelt und Folat zur Beschleunigung unserer Verdauung.
    Die Artischocke ist