Gesund und schlank durch Kurzzeitfasten: Wie Sie Ihre Ernährung selbst bestimmen und ganz ohne Diät abnehmen (German Edition)

gesünder und ausgewogener zu ernähren. In jedem Fall
werden Sie in Zukunft, je nachdem, wie es gerade in Ihren Tagesplan passt,
deutlich flexibler über Ihre Nahrungsauswahl und Ihren Essensrhythmus bestimmen
können. Zeigen Sie mir eine andere Diät, die Ihnen eine solche Freiheit
schenkt. Normalerweise ist doch eher das Gegenteil der Fall, oder?
    Obwohl Sie regelmäßig auf Nahrung verzichten werden, sollten
Sie bald noch einen anderen positiven Effekt an sich beobachten können: Sie
werden selbst in den Fastenphasen fit und energiegeladen sein, sich
ausgesprochen gut konzentrieren können und dabei auch trotz gelegentlichen
Hungers besser gelaunt und entspannter durch den Tag gehen, als Sie das je für
möglich gehalten hätten. Sie können mir glauben, dass ich – und das ist bei den
tausenden anderen Anhängern des Kurzzeitfastens sicher nicht anders – dieses
Konzept nie im Leben so konstant durchziehen würde, wenn ich negative Auswirkungen
auf meine Leistungsfähigkeit oder Stimmung festgestellt hätte. Sie brauchen
sich also wirklich keine Gedanken machen, ob Sie auch nach 16 Stunden Fasten
noch spontan zum Tennis, Walken oder Yoga gehen können. Denn das können Sie und
die Leistung, die Sie dabei abrufen können, dürfte Sie durchaus überraschen.
Achten Sie lediglich darauf, kein dauerhaftes, übermäßiges Kaloriendefizit
entstehen zu lassen, denn das würde wieder zu ähnlichen negativen Effekten
führen, wie Sie sie von klassischen Diäten kennen.
     
    Auf den Punkt gebracht:
Ihr Körper ist kein Auto. Sie müssen ihn nicht permanent
     mit extern zugeführter Energie versorgen.
Kurzzeitfasten will gelernt sein und braucht Zeit, damit
     sich der Stoffwechsel an die neue Ernährungsweise anpassen kann.
Wenn Sie langsam und schrittweise vorgehen, werden die
     Nebenwirkungen, die Sie bisher von Hungerphasen kannten, ausbleiben und
     Sie werden schnell Fortschritte machen.
Beim Kurzzeitfasten können Sie jenseits von Gesundheit und
     Gewichtsreduktion noch folgende positive Wirkungen bei sich beobachten:
Sie gewinnen persönliche Freiheit, weil Sie nicht mehr
     ständig für Nahrungszufuhr sorgen müssen. Sie entscheiden wann und was
     Sie essen.
Sie bekommen ein besseres Gespür dafür, welche
     Auswirkungen bestimmte Nahrungsmittel auf Sie haben.
Sie werden weiterhin mehr als genug Energie für all Ihre
     täglichen Aktivitäten und noch mehr haben.

5.2 – Die Aufwärm-Phase
    In Ihrem Körper tragen Sie die Mahlzeiten mehrerer Tage, ja
sogar Wochen in Form von Fettzellen mit sich herum. Bitte verstehen Sie das
jetzt nicht als negative Anspielung auf Ihre Figur, denn diese Aussage stimmt
selbst für eher schlanke Menschen und soll lediglich verdeutlichen, dass wir
nicht so abhängig von einer permanenten externen Nahrungszufuhr sind, wie wir
oft glauben. Das Problem ist nur, dass der Körper der meisten modernen Menschen
nicht mehr in der Lage ist, diese immensen Vorräte auch ökonomisch abzurufen.
Sie müssen diese Fähigkeit quasi von neuem ‚erlernen‘.
    Daher geht auf den nächsten Seiten darum, wie Sie Ihren
Einstieg in das intermittierende Fasten besonders angenehm und schonend
gestalten können. Sie werden im Kapitel über meine eigenen Erfahrungen noch
lesen, dass ich die Umstellung auf 16-stündige Fastenzyklen von heute auf
morgen vorgenommen habe und selbst bei dieser kürzesten Variante zunächst mit
deutlichen Nebenwirkungen zu kämpfen hatte. Daher empfehle ich aus eigener
Erfahrung einen langsamen Einstieg in die Welt des Kurzzeitfastens. Es gibt
aber durchaus Menschen, die einen Sprung ins kalte Wasser brauchen, wenn es
darum geht, eine neue Herausforderung anzupacken. Für diese Menschen mag es
durchaus sinnvoll sein, mit einer 24-stündigen Fastenphase zu beginnen, um sich
zu beweisen, dass Ihr Körper tatsächlich auch längere Zeit ohne Nahrung
auskommen kann. Wenn Sie zu dieser Gruppe gehören, empfehle ich Ihnen, dass Sie
sich dazu einen Tag aussuchen, an dem Sie gut beschäftigt und idealerweise auch
viel in Bewegung sind, ohne geistig oder körperlich besonders stark gefordert
zu sein. Ein Sonntag mit der Familie im Zoo bietet beispielsweise ideale
Rahmenbedingungen. Je nachdem, was Ihnen angenehmer erscheint, nehmen Sie dann
entweder am Vorabend Ihre letzte Mahlzeit zu sich und essen am Ende Ihres
ersten Fastentages wieder zu Abend oder Sie frühstücken noch ausgiebig und
essen erst am nächsten Morgen wieder etwas. Wie gesagt, das ist der harte
Einstieg ins Thema und ich