Good bye Diaeten

Gemüse:
    Artischocken
    Bananen
    Blumenkohl
    Bohnen
    Brokkoli
    Buttermelonen
    Erdbeeren
    Mais
    Rosenkohl
    Spargel
    Spinat
    Wasserkresse
    Wassermelonen
     
    Eiweiß / Proteine aus Getreide und
Nüssen
     
    Amaranth
    Bohnen
    Brauner Reis
    Buchweizen
    Cashew-Kerne
    Dinkel
    Erdnüsse
    Esskastanien
    Flachssamen
    Gerste
    Hafer
    Haselnüsse
    Hemp
Proteinpuder
    Hirse
    Kokosnuss
    Kürbiskerne
    Linsen
    Macadamia-Nüsse
    Mandeln
    Nussbutter
    Organischer
Joghurt
    Paranüsse
    Pecannüssen
    Pinienkernen
    Pistazien
    Quinoa
    Seitan
    Sesamkernen
    Sojabohnen
    Sonnenblumenkernen
    Tempeh
    Tofu
    Vollkornbrot
    Walnüssen
    Wilder Reis
    Ein kleiner Überblick über den Proteinen-Inhalt:
    49 % Spinat
    45 % Kohl
    45 % Brokkoli
    40 % Blumenkohl
    38 % Pilze
    34 % Petersilie
    24 % Gurken
    22 % Grüne Paprika
    22 % Rotkohl
    28 % Tomaten
    26 % Fleisch
    23 % Hühnchen
    22 % Eier
     
    Obst – nach Eiweiß je 100 g
    3,6 Eiw Hagebutten
    2,6 Eiw Holunderbeeren
    1,5 Eiw Cherimoya
    1,3 Eiw Himbeere
    1,2 Eiw Brombeere
    1,1 Eiw Johannisbeeren
    1,1 Eiw Banane
    1,0 Eiw Melonen grün
    1,0 Eiw Orangen
    1,0 Eiw Aprikosen
    0,9 Eiw Guave
    0,9 Eiw Kiwi
    0,9 Eiw Nektarinen
    0,9 Eiw Honigmelone
    0,9 Eiw Kirschen
    0,8 Eiw Erdbeeren
    0,7 Eiw Zitronen
    0,7 Eiw Blaubeeren
    0,7 Eiw Pfirsich
    0,7 Eiw Weintrauben
    0,7 Eiw Granatapfel
    0,6 Eiw Papaya
    0,6 Eiw Wassermelonen
    0,6 Eiw Grapefruit
    0,6 Eiw Mandarinen
    0,6 Eiw Pflaumen
    0,6 Eiw Kaki
    0,5 Eiw Limonen
    0,5 Eiw Birnen
    0,5 Eiw Mango
    0,4 Eiw Ananas
    0,3 Eiw Preiselbeeren (roh)
    0,3 Eiw Apfel
     
    Gemüse – nach Eiweiß je 100 g
    6,1 Eiw Knoblauch
    5,8 Eiw Erbsen
    5,3 Eiw Sojasprossen
    4,5 Eiw Rosenkohl
    4,3 Eiw Grünkohl
    3,3 Eiw Brokkoli
    3,0 Eiw Wirsing
    2,5 Eiw Spinat
    2,5 Eiw Bambussprossen
    2,5 Eiw Ingwer
    2,4 Eiw Blumenkohl
    2,4 Eiw Fenchel
    2,1 Eiw Mangold
    2,0 Eiw Kohlrabi
    2,0 Eiw Kartoffel
    1,9 Eiw Spargel
    1,9 Eiw Avocados
    1,8 Eiw Feldsalat
    1,6 Eiw Zucchinis
    1,5 Eiw Sellerie
    1,5 Eiw Rote Bete
    1,3 Eiw Weißkohl
    1,3 Eiw Zwiebeln
    1,2 Eiw Chinakohl
    1,2 Eiw Staudensellerie
    1,2 Eiw Auberginen
    1,2 Eiw Paprika
    1,1 Eiw Radieschen
    1,1 Eiw Möhren
    1,0 Eiw Tomaten
    1,0 Eiw Kürbis
    0,6 Eiw Gurke
    0,6 Eiw Rhabarber
     
      Ei – nach Eiweiß je 100 g
    12,8 Eiw Ei
     
    Getreide – nach Eiweiß je 100 g
    15,8 Eiw
Amaranth
    14,8 Eiw
Quinoa
    13,5 Eiw
Haferflocken
    11,6 Eiw
Dinkel (Korn)
     
    Geflügel – nach Eiweiß je 100 g
    24,1 Eiw
Putenbrust (ohne Haut)
    22,2 Eiw
Hühnerbrust (mit Haut)
    20,5 Eiw
Putenkeule (ohne Haut)
    19,9 Eiw Huhn
(mit Haut)
    18,1 Eiw Ente
     
    Fleisch – nach Eiweiß je 100 g
    22,5 Eiw  Rind
Hackfleisch
    22,4 Eiw
Roastbeef
    22,2 Eiw
Schwein Schnitzel
    22,0 Eiw Rind
Steak, mittelfett
    21,7 Eiw
Corned Beef (deutsch)
    21,5 Eiw
Schwein Filet
    21,2 Eiw
Rind-Filet
    20,8 Eiw Lamm Muskelfleisch
ohne Fett
    20,7 Eiw
Kalbfleisch (Keule)
    20,7 Eiw
Kalbfleisch (Schnitzel)
    20,6 Eiw
Kalb-Filet
    20,3 Eiw
Rinderleber
    20,3 Eiw
Schwein Kotelett (unpaniert)
    19,9 Eiw
Schwein Eisbein
    19,2 Eiw
Kalb-Leber
     
    Wild – nach Eiweiß je 100 g
    21,6 Eiw Hase
    21,4 Eiw Reh,
Keule
    20,6 Eiw
Hirsch
     
    Wassertiere – nach Eiweiß je 100 g
    28,5 Eiw Lachs
(geräuchert)
    22,0 Eiw
Thunfisch
    20,2 Eiw Red
Snapper
    19,5 Eiw
Forelle (Bach)
    19,2 Eiw
Zander
    18,8 Eiw
Makrelen
    18,6 Eiw
Garnelen
    18,2 Eiw
Hering (Atlantik)
    17,8 Eiw
Felchen
    17,7 Eiw
Kabeljau
    17,5 Eiw
Seezunge
    16,1 Eiw
Tintenfisch
    16,0 Eiw Heilbutt
    15,9 Eiw
Hummer
    15,8 Eiw
Steinbeißer
    13,0 Eiw Lachs
    11,1 Eiw
Jacobsmuscheln
    10,0 Eiw
Schellfisch
    10,0 Eiw
Scholle
      9,8 Eiw
Miesmuscheln
      5,3 Eiw
Shrimps
     
    Milch und Milchprodukt – nach
Eiweiß je 100 g
    18,4 Eiw Feta
40 % i. Tr.
    13,2 Eiw
Frischkäse mit Kräutern 20 % i. Tr.
      3,4 Eiw
Milch - 1,5 % Fett (Frischmilch)
      3,3 Eiw
Joghurt Natur 3,5 % Fett
      3,3 Eiw
Milch - 3,5 % Fett (Frischmilch)
     
    Pilze – nach Eiweiß je 100 g
    5,4
Eiw Steinpilz
    4,1
Eiw Champignons
    3,4
Eiw Champignons i. D.
    2,4 Eiw Pfifferling
    1,7 Eiw Butterpilz
     
    Sprossen, Nüsse & Samen - nach Eiweiß je 100 g
    28,8 Eiw Leinsamen
    26,5 Eiw Sonnenblumenkerne
    26,0 Eiw Erdnüsse
(roh)
    24,4 Eiw Kürbiskerne
    20,8 Eiw Pistazien
    19,0 Eiw Mandeln
(roh)
    4,5 Eiw
Bohnensprossen (frisch)
    3,4 Eiw
Kastanie (Maronen)
    1,0 Eiw
Sojasprossen
    0,3 Eiw
Kokosnuss-Milch
     
    Schokolade – nach Eiweiß je 100 g
    8,8 Eiw  Schokolade
75 %
     
    Gewürze – nach Eiweiß je 100 g
    14,8 Eiw
Paprika
    12,7 Eiw Curry
    12,3 Eiw Chili
    10,9 Eiw
Pfeffer
    7,8 Eiw Kurkuma
    6,6 Eiw Senf
    3,9 Eiw Zimt
    2,5
Eiw