Heimweh kann so lecker sein! - Schuldt, E: Heimweh kann so lecker sein!

or
from the can)
1 slice
cheese (Cheddar
cheese or similar)
1
cocktail cherry for deco
Preparation time: about 15 min.
 
    And here’s how it’s done:
    1 Toast slice of bread until light brown, then spread with butter.
    2 Put each one slice of ham, pineapple and cheese on the bread and let bake in preheated oven at 390° F for about 7-8 minutes, until cheese is melted.
    3 one cocktail cherry in center of pineapple.
     
     
 
Lennart (Italien 2005) Ich war in Italien, dem Heimatland der Pizza - auf meine Lieblingspizza „Hawaii“ musste ich allerdings elf Monate verzichten. Pizza mit Früchten geht ja nun gar nicht! Jeden echten Italiener schüttelt’s allein schon beim Gedanken daran.

Nudelsalat
     
Zutaten für 4 Personen:
250g
kleine Nudeln
(z. B. Hörnchennudeln)
150g
Tiefkühlerbsen
250g
Fleisch- oder Geflügelwurst
150g
milder Schnittkäse
2
kleine Paprikaschoten, rot und
gelb
150g
Miracle Whip
150g
Vollmilchjoghurt
Salz und Pfeffer
1 Prise
Zucker
6 EL
Gewürzgurken-Sud
3
Gewürzgurken
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde (inkl. Kühlzeit)
 
    Und so wird’s gemacht:
    1 Die Nudeln werden in einem großen Topf nach Packungsanweisung in Salzwasser gekocht. Ca. 3 Minuten vor Ende der Garzeit gibst du die TK-Erbsen mit ins kochende Wasser, noch einmal kurz aufkochen lassen und dann alles in ein Sieb gießen. Unter kaltem fließendem Wasser wird die Nudel-ErbsenMischung kurz abgeschreckt und soll dann gut abtropfen.
    2 Während die Nudeln kochen, kannst du bereits die Wurst und den Käse in kleine ca. 1cm große Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, mit dem Sparschäler schälen, die Kerne und weißen Häute innen entfernen, und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
    3 Aus Miracle Whip, Joghurt und dem Gewürzgurken-Sud stellst du jetzt die Salatsoße her. Alles gut verrühren und dann kräftig mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
    4 Nun werden Nudeln, Erbsen, Paprika, Wurst und Käse mit der Salatsoße vermengt. Dann sollte der Salat noch mindestens 1/2 Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank durchziehen, eventuell noch mal etwas nachwürzen. Mit den in Scheiben oder in Streifen geschnittenen Gewürzgurken dekorieren.
     

    Eine liebliche Variante erhältst du, wenn du anstelle der Paprika einige Mandarinenspalten aus der Dose sowie etwas von dem Saft mit zufügst
.
     
 
Amana aus Brasilien (2004)
In Deutschland meine Lieblingsessen war Nudelnsalat! Also, Nudelnsalat habe ich jeden Tag bei meine Schule gegessen, das hat so gut geschmeckt! Vermisse ich so sehr! Ich mag auch Kartoffeln! Ich hatte es jeden Tag bei mir zuhause in Deutschland… vermisse so sehr auch!

Pasta Salad
     
Ingredients for 4 persons:
9 ozs
.
pasta (small type like
corkscrew macaroni)
5 ozs
.
frozen peas
9 ozs
.
sausage (Bologna or Vienna
Sausage)
5 ozs
.
cheese, mild
2
small bell peppers, red and
yellow, peeled, seeds and
membranes discarded, diced
5 ozs
.
Miracle Whip
5 ozs
.
plain yoghurt
salt, pepper
sugar
6 tblsp
pickled cucumber suds
3
pickled cucumbers
Preparation time: abt. 1 hour (incl. chilling time)
    And here’s how it’s done:
    1 In a large pot, boil pasta in salted water as per package instructions. Add frozen peas for the last 3 minutes, strain in a sieve and rinse with cold water.
    2 While pasta is boiling, cut sausage and cheese into small cubes of about 1/2”.
    3 Beat together Miracle Whip, yoghurt and cucumber suds. Season with salt, pepper and a dash of sugar, stir well until blended.
    4 Combine pasta, peas, sausage, bell peppers and cheese with dressing, blend well. Chill for about 30 minutes before serving. Decorate with pickled cucumbers cut into slices or stripes.
     

    Try the sweet variation: instead of bell peppers use canned tangerines (small can, strained) and stir in some of the tangerine juice
.

Gefüllte Eier
     
Zutaten für 4 Personen:
8
Eier
4 EL
Mayonnaise
1 EL
Paprikapulver, edelsüß
Salz, Pfeffer
1 TL
Zitronensaft
4
Scheiben Frühstücksspeck
2 EL
Schnittlauch, in Röllchen
geschnitten
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
    Und so wird’s gemacht:
    1 Die Eier werden in einem Topf mit kochendem Wasser 10 Minuten lang „hart“ gekocht. Danach werden sie mit kaltem Wasser abgespült (das nennt man „abschrecken“) und gepellt.
    2 Während die Eier kochen, brätst du den Frühstücksspeck in einer Pfanne, bis er knusprig ist. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und in kleine Stücke zerbröseln.
    3 Wenn die Eier abgekühlt sind, schneidest du sie der Länge nach durch (die