Heimweh kann so lecker sein! - Schuldt, E: Heimweh kann so lecker sein!
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„Familien-Austausch“ in der 3. Generation
Die Planung für 2023/2024 steht:
Pennys Enkeltochter Julia freut sich schon jetzt darauf, in 14 Jahren als Austauschschülerin zu Elkes Patentochter Johanna nach Hamburg zu kommen. Anschließend nimmt sie Johanna für ein Jahr mit in die USA - so wie wir es bereits vor 40 Jahren praktiziert haben!
Ein ganz herzliches Dankeschön…
…geht an die zahlreichen Teilnehmer des AFS-Schüleraustauschprogramms, die uns die Erlaubnis zur Veröffentlichung ihrer kulinarischen Eindrücke aus aller Welt gegeben haben. Weiter bedanken wir uns bei den Hamburger Gastschülern und Returnees von AFS, YFU und PI, die gemeinsam mit uns in der Küche gestanden und unsere Rezepte ausprobiert haben. Es war sehr lustig!
Bei meinen Gastschwestern Penny und Peggy möchte ich mich bedanken für ihren Einsatz in Sachen Recherche auf der anderen Seite des Atlantiks und für ihre hilfreichen Tipps bei der Formulierung der Rezepte in englischer Sprache.
Und - last not least - gilt mein Dank meinen Eltern Johanna und Karl Göllner. Wie alle Eltern von Austauschschülern haben sie durch ihr Vertrauen, ihre Liebe und nicht zuletzt finanzielles „Opfer“ mir das schönste Jahr meines Lebens ermöglicht.
Céline aus Belgien, Martina aus Italien, Rafael und Paula aus Brasilien und Nico aus Kolumbien
Meine Lieblingsrezepte
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