Heimweh kann so lecker sein! - Schuldt, E: Heimweh kann so lecker sein!

tblsp
chopped parsley
Preparation time: about 50 min.
 
    And here’s how it’s done:
    1 Heat oil in a large pot over high heat, add minced meat. Boil until brown stirring constantly. Now add onions and sauté for another 2 minutes.
    2 Add broth and bring to a boil. Then stir in grated potatoes, cover and let simmer over reduced heat for about 15-20 minutes, stirring occasionally.
    3 Stir in cream and shredded cheese, bring to a boil. Cook for 2 minutes.
    4 Finally, season soup with salt and pepper.
    5 Before serving sprinkle with chopped parsley.

Eine
Kleinigkeit
zwischendurch

    Strammer Max

    Toast Hawaii

    Nudelsalat

Mein Beitrag
zum
Kalten Buffet

    Gefüllte Eier

    Windbeutel

    Mozzarella-Tomaten

    Retro-Buffet

Strammer Max
     
Zutaten pro Person:
1 Scheibe
Schwarzbrot (oder
Graubrot)
1-2 Scheiben
geräucherter Schinken
(Katenschinken)
Butter
1
Ei
Salz, Pfeffer
2
Gewürzgurken
Zubereitungszeit: ca. 10 Min.
 
    Und so wird’s gemacht:
    1 Du bestreichst die Scheibe Brot mit Butter und belegst sie mit dem Schinken.
    2 In einer Teflonpfanne zerlässt du 1 TL Butter und brätst darin das Ei. Das fertige Spiegelei wird dann auf das Schinkenbrot gelegt und mit Salz und Pfeffer bestreut.
    3 Die Gurke schneidest du in Scheiben oder Viertel und dekorierst damit den Strammen Max. Fertig!
     

    Statt des geräucherten Schinkens kannst du auch gekochten Schinken verwenden. Sehr lecker ist es, eine Scheibe Käse auf dem Spiegelei schmelzen zu lassen, solange es noch in der Pfanne brät
.
     
 
Slaven aus Bosnien (2006)
Die Deutschen… wenn es auf Essen kommt, sind sie nicht so besonders kreativ, aber trotzdem schmeckt das Essen in Deutschland sehr. Sehr oft sind die einfachsten Sachen auch die besten oder mindestens so gut wie andere :). Mein Lieblingsgericht war Himmel und Erde (Anm.: S. 84). Was mir aber bei Deutschen nicht gefällt ist die Tatsache, dass sie nur einmal am Tag warm essen (wenigstens habe ich das Gefühl bekommen).

Strammer Max - Bread with Ham and Egg
     
Ingredients per person:
1 slice
dark bread (or whole-wheat bread)
1- 2
slices smoked ham butter
1
egg
salt, pepper
1
pickled cucumber, sliced
Preparation time: about 10 min.
 
    And here’s how it’s done:
    1 Spread butter on bread and cover with slices of ham.
    2 In a small non-stick skillet, melt butter, fry the egg and put on top of ham. Season with salt and pepper.
    3 Garnish with cucumber.
     

    Instead of smoked ham, take any kind of cold cuts, thinly sliced
.
     
 
Nora (USA 2006) Wenn man sich die ganzen Fastfood Restaurants anschaut glaubt man seinen Augen nicht. Meine Stadt hier in Deutschland hat ca. 30.000 Einwohner und die in Texas, San Marcos hat 40.000, also ungefähr vergleichbar. Hier haben wir 4 Fastfood Restaurants und in San Marcos sind es mehr als 20!

Toast Hawaii
     
Zutaten pro Person:
1 Scheibe
Toastbrot
Butter zum Besteichen
1 Scheibe
gekochter Schinken
1 Scheibe
Ananas (frisch
oder aus der Konserve)
1 Scheibe
Emmentaler oder
Cheddar Käse
1
Cocktailkirsche zur Deko
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
 
    Und so wird’s gemacht:
    1 Zunächst wird das Brot im Toaster hellbraun geröstet und dann mit Butter bestrichen.
    2 Jetzt kommt auf das Toastbrot zuerst der Schinken, dann die Ananas und zum Schluss der Käse. Dann schiebst du den Toast auf einem Stück Alufolie oder auf einem Backblech in den vorgeheizten Ofen (200° C, mittlere Schiene). Nach ca. 7-8 Minuten ist der Käse geschmolzen.
    3 Zum Schluss kommt noch eine Cocktailkirsche in die Mitte der Ananas - und fertig ist der Toast Hawaii!
     
 
Tanja aus Russland (2007)
Am zweiten Tag musste ich nicht früh aufstehen. Meine Familie war aber schon um 7 Uhr weg, da sie alle zur Arbeit oder in die Schule mussten. Ungefähr um 11 Uhr vormittags wollte ich frühstücken. In der Küche fand ich noch einen Rest Lasagne, den wollte ich natürlich essen. Habe ich auch =). Dann kam meine Gastmutter nach Hause. Sie war total geschockt, dass ich Lasagne zum Frühstück gegessen hatte, denn sie hatte das zum Mittagessen geplant. Ehrlich gesagt dachte ich zuerst, dass sie mich veräppeln wollte! In Russland plant man essen einfach nie vor, und man kann zum Frühstück essen, was man will! Das war also meine erste Begegnung mit einer anderen Kultur. Jetzt müssen wir immer lachen, wenn wir uns daran erinnern. Es ist so eine Kleinigkeit, aber gleichzeitig zeigt es so viel!

Toast Hawaii
     
Ingredients per person:
1 slice
toast bread
butter
1 slice
ham
1 slice
pineapple (fresh