Heisshunger go Home

Eiweiß einem Stück eines mageren Eiweißlieferanten (wie Hähnchenfleisch) mit einer Fläche von 15 cm x 8 cm.
    3. Zeichnen Sie Ihren Handumriss.
    4. Zeichnen Sie ein Rechteck von 15 cm x 8 cm.
    5. Beachten Sie, dass das Rechteck etwa einem Dreiviertel Ihrer Handgröße entspricht.
    6. Sie sollten zu jeder Mahlzeit eine Eiweißportion von etwa Dreiviertel Ihrer Handgröße essen.
    Übliche Eiweißlieferanten finden Sie nachstehend aufgelistet. Einer dieser Eiweißträger muss täglich und zu jeder Mahlzeit
auf Ihrem Teller erscheinen. Wenngleich auch andere Nahrungsmittel Eiweiß enthalten, wie etwa Linsen oder Joghurt, taugen sie aber nicht als ideale Eiweißlieferanten für die Heißhunger go home -Ernährungsform, weil sie zu wenig Protein anbieten. Trinken Sie so viel Wasser wie möglich, da das Eiweiß Ihren Körper zwingt, mehr Harn auszuscheiden.
Ei-Eiweiß und Eiweißportion
    15 g Eiweiß = 2 ganze Eier = 4 Eiklar
20 g Eiweiß = 3 ganze Eier = 6 Eiklar
25 g Eiweiß = 4 ganze Eier = 8 Eiklar
30 g Eiweiß = 5 ganze Eier = 10 Eiklar
35 g Eiweiß = 6 ganze Eier = 12 Eiklar
Übliche Eiweißlieferanten
    ▶ Eier (5 Eiklar auf 1 Dotter)
    ▶ Eiweißriegel - wählen Sie Riegel, die viel Eiweiß, aber wenig Kohlenhydrate, Fett und natürliche Süßungsmittel enthalten
    ▶ fettarmer Hüttenkäse oder Ricotta
    ▶ Fisch
    ▶ Hähnchen oder Pute
    ▶ Proteinpulver - verwenden Sie ungesüßtes Molkeneiweißpulver oder welches mit einem natürlichen Süßungsmittel wie Stevia (Stevia ist in Deutschland noch nicht als Lebensmittel zugelassen, Anm. d. Ü.), mit mindestens 20 Gramm Eiweiß und nicht mehr als 3 oder 4 Gramm Kohlenhydraten pro Portion
    ▶ rotes Fleisch
    ▶ Tofu (extrafest, fettarm)

Gute Eiweißlieferanten
    Eine gute Proteinquelle ist eine Eiweißquelle, die die lebensnotwendigen essenziellen Aminosäuren in ausreichender Menge enthält, die mager ist oder zumindest wenig gesättigtes Fett enthält und die vorzugsweise aus biologischer Landwirtschaft stammt. Die folgende Liste solcher Eiweißlieferanten ist absteigend sortiert, von der besten zur weniger guten dieser Proteinquellen. Vergessen Sie jedoch nicht, dass jeder der hier gelisteten Eiweißlieferanten von guter Qualität und erlaubt ist.
    ▶ Eiklar
    ▶ Molkeneiweißgetränke - gesüßt mit Stevia oder Xylitol
    ▶ Fisch 1 (wenn nicht biologisch, dann Wildfisch wie Tilapia oder Lachs)
    ▶ Pute 1
    ▶ Hähnchen 1
    ▶ fettarmer Tofu
    ▶ fettarmer Hüttenkäse oder Ricotta
    ▶ magerer Frühstücksspeck 1
    ▶ Schweinefleisch 1
    ▶ mageres Rindfleisch 1
    ▶ Lammfleisch
    Eiklar enthält 4 Gramm reines Protein; der Dotter enthält 3 Gramm Eiweiß, aber auch viel ungesundes Fett und Cholesterin. Trennen Sie das Eiklar vom Dotter. Geben Sie zu dem Eiklar Kräuter und Gewürze, und Sie werden den fettigen Dotter
bald nicht mehr vermissen. Wenn Sie nicht ohne den Geschmack des Eigelbs auskommen, mischen Sie einen Dotter mit fünf Eiklar.
    Molken- oder Sojaproteingetränke. Die meisten Pulver gibt es in kleinen Portionspäckchen, sodass Sie verschiedene Marken und Geschmacksrichtungen ausprobieren können. Halten Sie Ausschau nach Produkten, die mit Stevia oder Xylitol gesüßt sind. Nehmen Sie Wasser oder Magermilch zum Anrühren. Zusammen mit etwas fettarmem Joghurt und einigen Beeren wird daraus im Mixer ein schmackhafter Protein-Smoothie.
Nicht vollwertige Eiweißlieferanten
    Eiweißlieferanten, die einen höheren Fettgehalt oder zu wenig Aminosäuren enthalten, sind keine vollwertigen Proteinquellen. Man sollte sie nur alle zwei oder drei Wochen verzehren.
    ▶ Bauchspeck
    ▶ Fleisch mit Panade
    ▶ frittiertes Hähnchen, Schweine- oder Rindfleisch
    ▶ Nüsse in großen Mengen
    ▶ Rindfleisch mit normalem Fettgehalt
    ▶ Würste
    Nahrungsmittel, die mehr Kohlenhydrate als Eiweiß enthalten, gelten als Kohlenhydrat. So enthalten beispielsweise Hülsenfrüchte, wie Linsen und Kichererbsen, etwa 70 Prozent Kohlenhydrate und 30 Prozent Eiweiß. Schränken Sie ihren Konsum nach Möglichkeit ein. Auch Joghurt mit seinem im Verhältnis zu Eiweiß und Fett höheren Kohlenhydratanteil gilt nicht als Eiweißquelle, sondern als Kohlenhydratlieferant.

Die große Eiweißtabelle
    Teil 1 dieser Tabelle vergleicht den Eiweißgehalt mit dem Fettgehalt eines Eiweißlieferanten. Wählen Sie magere Eiweißlieferanten, sie sind gesünder und erzeugen weniger Heißhunger.
    Teil 2 der Tabelle vergleicht unterschiedliche Eiweißlieferanten nach ihrem tatsächlichen