Le combat des ombres
sèches, variable en fonction de la denrée, puisqu'elle représente surtout une capacité. Un minot égale 3 boisseaux de froment ou 5 d'avoine.
Livre, soit deux marcs : 489,5 g.
Marc : 244,75 g.
Once : 30,60 g.
Gros : 3,82 g.
Esterlin : 1,53 g.
Maille : 0,764 g.
Denier : 1,27 g.
Grain : 0,053 g.
Mesures de capacité
Pinte : un peu moins de 1 litre.
Pot : 2 pintes, un peu moins de 2 litres.
Setier : 8 pintes.
Feuillette : 18 setiers, environ 280 litres.
Monnaies
Il s'agit d'un véritable casse-tête puisqu'elles différaient souvent avec les règnes et les régions. Selon les époques, elles ont été – ou non – évaluées en fonction de leur poids réel en or ou en argent et surévaluées ou dévaluées.
Livre : unité de compte. Une livre valait 20 sous ou 240 deniers d'argent ou encore 2 petits royal d'or (monnaie royale sous Philippe le Bel).
Denier tournois (de Tour) : il remplace progressivement le denier parisis de la capitale. Douze deniers tournois représentaient un sou.
BIBLIOGRAPHIE
Ouvrages le plus souvent consultés
Blond Georges et Germaine, Histoire pittoresque de notre alimentation , Paris, Fayard, 1960.
Bruneton Jean, Pharmacognosie, phytochimie et plantes médicinales , Tex & Doc, Lavoisier, 1993.
Burguière André, Klapisch-Zuber Christiane, Segalen Martine, Zonabend Françoise, Histoire de la famille , tome II, Les Temps médiévaux, Orient et Occident , Paris, Le Livre de poche, 1994.
Cahen Claude, Orient et Occident au temps des croisades , Paris, Aubier, 1983.
Delort Robert, La Vie au Moyen Âge , Paris, Seuil, 1982.
Demurger Alain, Vie et Mort de l'ordre du Temple , Paris, Seuil, 1989.
–, Chevaliers du Christ, les ordres religieux au Moyen Âge, xi e - xvi e siècle , Paris, Seuil, 2002.
Duby Georges, Le Moyen Âge , Paris, Hachette Littératures, 1998.
Eco Umberto, Art et Beauté dans l'esthétique médiévale , Paris, Grasset, 1997.
Équipe de la commanderie d'Arville, Le Jardin médiéval de la commanderie templière d'Arville .
Eymeric Nicolau, Peña Francisco, Le Manuel des inquisiteurs (introduction et traduction de Louis Sala-Molins), Paris, Albin Michel, 2001.
Falque de Bezaure Rollande, Cuisine et Potions des templiers , Coudray-Macouard, Cheminements, 1997.
Favier Jean, Dictionnaire de la France médiévale , Paris, Fayard, 1993.
–, Histoire de France , tome II, Le Temps des principautés , Paris, Le Livre de poche, 1992.
Ferris Paul, Les Remèdes de santé d'Hildegarde de Bingen , Paris, Marabout, 2002.
Flori Jean, Les Croisades , Paris, Jean-Paul Gisserot, 2001.
Fournier Sylvie, Brève Histoire du parchemin et de l'enluminure , Gavaudin, Fragile, 1995.
Gauvard Claude, La France au Moyen Âge du v e au xv e siècle , Paris, PUF, 2004.
Gauvard Claude, Libera Alain de, Zink Michel (dir.), Dictionnaire du Moyen Âge , Paris, PUF, 2002.
Jerphagnon Lucien, Histoire de la pensée, Antiquité et Moyen Âge , Paris, Le Livre de poche, 1993.
Libera Alain de, Penser au Moyen Âge , Paris, Seuil, 1991.
Melot Michel, Fontevraud , Patrimoine culturel, Paris, Jean-Paul Gisserot, 2005.
–, L'Abbaye de Fontevraud , Petites monographies des grands édifices de la France, CLT, 1978.
Pernoud Régine, La Femme au temps des cathédrales , Paris, Stock, 2001.
–, Pour en finir avec le Moyen Âge , Paris, Seuil, 1979.
Pernoud Régine, Gimpel Jean, Delatouche Raymond, Le Moyen Âge pour quoi faire ? , Paris, Stock, 1986.
Redon Odile, Sabban Françoise, Serventi Silvano, La Gastronomie au Moyen Âge , Paris, Stock, 1991.
Richard Jean, Histoire des croisades , Paris, Fayard, 1996.
Saint-Evroult Notre-Dame-du-Bois, une abbaye bénédictine en terre normande , Condé-sur-Noireau, NEA éditions, 2001.
Siguret Philippe, Histoire du Perche , Ceton, Fédération des amis du Perche, 2000.
Verdon Jean, La Femme au Moyen Âge , Paris, Jean-Paul Gisserot, 2006.
Vincent Catherine, Introduction à l'histoire de l'Occident médiéval , Paris, Le Livre de poche.
Weitere Kostenlose Bücher