Mehr Essen - weniger Wiegen

die Wampe birgt also eine weit größere Gefahr für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (zum Beispiel Herzinfarkt, Bluthochdruck), Diabetes und Krebs als ein Fettpölsterchen an Po, Beinen oder Armen.
    INFO
    Vorsicht Wampenfett
    Für den Taillenumfang gibt es folgende Grenzwerte:
    Männer
Frauen
Erhöhtes Risiko
ab 94 cm
ab 80 cm
Stark erhöhtes Risiko
ab 102 cm
ab 88 cm
    Der Taillenumfang sollte also bei Frauen unter 80 cm liegen und bei Männern unter 94 cm, empfiehlt der bekannte Ernährungsmediziner Prof. Hans Hauner von der TU München. Schon einige Zentimeter weniger Bauchfett vermindern das Risiko für Ihre Gesundheit deutlich!
    Die Deutsche Adipositas-Gesellschaft hat in ihren medizinischen Leitlinien diese genauen Werte vorgegeben, die jeder mit einem Maßband überprüfen kann.
    Messbare Erfolge
    Um den Erfolg der Volumetrics -Ernährungsumstellung zu dokumentieren, empfehle ich Ihnen, von Beginn an das Gewicht und den Taillenumfang zu messen und die Ergebnisse in einer Grafik oder einer Tabelle zu fixieren. Alle namhaften Ernährungsexperten und Sportwissenschaftler empfehlen das Dokumentieren ausdrücklich. Erstens werden die Fortschritte sichtbar und man kann das Ziel der positiven Veränderung des Körpers vorgeben – beides wirkt enorm motivierend. Nichts ist schlimmer, als sich einer Leidenskur zu verschreiben, ohne Ziel und ohne spürbares Ergebnis! Mit einem regelmäßig geführten Erfolgsprotokoll wird das nicht passieren.
    Es gibt verschiedene Meinungen, was das Führen eines Erfolgstagebuchs angeht: Einige besonders eifrige Menschen wiegen und messen sich tatsächlich jeden Tag – so entstehen nervöse Aufs und Abs von wenigen hundert Gramm, je nachdem, wie viel man getrunken und gegessen hat. Außerdem ist die Messgenauigkeit der meisten Waagen nicht geeignet, um den Verzehr von 150 Gramm Tiramisu zu dokumentieren! Im Normalfall reicht ein einmaliges wöchentliches Wiegen aus.
    Deshalb mein Tipp, damit die Tendenz und der langfristige Erfolg erkennbar werden:
    *Jeden Sonntag früh nach dem Aufstehen und dem Toilettengang wiegen und die Taille messen, so hat man einigermaßen standardisierte Bedingungen.

    Und so sollte ihr Erfolgsplan aussehen:
    Am besten kopieren Sie sich die auf der nächsten Seite abgebildete Vorlage einige Male – sie ist geeignet, um Gewichtsabnahmen von mehreren Kilogramm zwischen 110 und 55 Kilo aufzuzeichnen. Gewicht und Taillenumfang können Sie z. B in zwei verschiedenen Farben oder Punkten (--- und +++ oder ähnlich) in das Koordinatensystem eintragen.
    Oder Sie fertigen sich selbst ein solches Koordinatensystem an, wenn Ihre Gewichts- und Taillenwerte den Maßstab (noch!) sprengen oder ihnen die Einteilung zu ungenau ist – weniger als ein Kilo Unterschied ist nicht ablesbar!
    Tragen Sie nun links Ihre aktuellen Startwerte (Gewicht- und Taillenmaß x) ein und setzen Sie sich für das nächste halbe Jahr (26 Wochen) realistische Ziele, die sie rechts eintragen können.

    Das Erfolgsprotokoll für 26 Wochen:

    Wenn Sie sich an die Volumetrics -Ernährung halten, sollten Sie sehr bald messbare Erfolge haben und diese in Ihrem Erfolgsprotokoll sehen – ich freue mich übrigens sehr, wenn Sie mir Ihre Protokolle in Kopie zuschicken!
    * Verlagsgruppe Random House GmbH
Mosaik bei Goldmann
Volumetrics -Diät, M. Kunz
Neumarkter Str. 28
D-81673 München
    Abnehmen im Kopf: Bloß kein Stress!
    Eines steht fest: Essen dient nicht nur der Sättigung, sondern auch der kulinarischen Befriedigung. Eine Diät, die auch nur einen der beiden Aspekte vernachlässigt, ist daher zum Scheitern verurteilt, darin sind sich die Ernährunsgforscher einig. Volumetrics propagiert, viel Gutes zu essen, weil wir uns daran gewöhnt haben, eine bestimmte Menge zu vertilgen, bis Magen und Hirn ein positives Sättigungssignal geben.
    Demgegenüber hat die Berliner Ernährunsgsmedizinerin Ute Gola festgestellt, dass die meisten Abnehmwilligen immer noch eine falsche Vorstellung von Diät haben: »Wir müssen nicht lernen, besonders erfolgreich zu hungern, sondern lernen, richtig gesund zu essen, wenn wir unser Idealgewicht erreichen oder stabilisieren wollen«, bringt sie ein wichtiges Volumetrics -Postulat auf den Punkt.
    Nur selten ist es echter Hunger. »Wir greifen zu Pralinen, weil uns der Liebste geärgert hat, zu Keksen, weil wir uns beim
Arbeiten langweilen, zu einem dicken Eis, weil wir die Fenster geputzt haben«, beschreibt der Stern (14/2005) einige typische Motive für das heutige