Mein schlankes Ich

wahrscheinlich keinen Hunger mehr haben. Wahrscheinlich, aber vielleicht auch nicht.
    Alkohol kann die Selbstkontrolle vermindern. Wenn ich früher nach einem Abend mit ein paar Drinks nach Hause kam, hätte ich alles in meiner Reichweite essen können, vor allem, wenn ich auch noch das Mittagessen ausgelassen hatte. Das passiert mir heute nicht mehr, aber ab und zu ist mir nach einer Kleinigkeit, bevor ich nach so einem Abend schlafen gehe. Sie können eine kluge, ausgewogene Entscheidung treffen, was für einen Late-Night-Snack Sie sich noch gönnen, trotz des abendlichen Alkohols. Denken Sie aber an die wichtige Regel ♥ Kontrollieren Sie sich, bevor Sie sich selbst schädigen. ♥ Haben Sie wirklich Hunger, oder besteht die Gefahr einer Essattacke, wenn Sie erst einmal zu essen anfangen? Wenn Sie sicher sind, dass Sie die Kontrolle über Ihre Nahrungsaufnahme haben, snacken Sie genüsslich. Hatten Sie an diesem Tag noch keinen süßen Snack und haben nur wenig Alkohol getrunken, dann gönnen Sie sich etwas Süßes, wenn Sie wollen.
    Mit Bethenny zu Tisch
    Als ich heute Nacht nach Hause kam, brauchte ich etwas Süßes zum Abschluss. Ich hatte nur einen Drink getrunken und nachmittags einen Cookie und ein Stück Obst gegessen, also fand ich es in Ordnung, ein paar Bissen des Schokoladenkuchens zu essen, den ich im Kühlschrank hatte. Es war genau das Richtige, und danach hatte ich kein Bedürfnis mehr, noch irgendetwas zu essen. Ich trank ein Glas Wasser und ging schlafen. Mir war klar, dass ich an diesem Tag schon genug süße Sachen zu mir genommen hatte, aber ich wollte diesen Snack unbedingt, also beschloss ich, ihn mir zu gönnen. (Ich war diejenige, die bestimmte.)

    Sie haben den Freitag geschafft, herzlichen Glückwunsch! Geht es Ihnen gut und haben Sie die Kontrolle über Ihr Leben? Verdrängen Ihre neuen schlanken Gedanken langsam Ihre alten schlechten Essgewohnheiten? Wenn einige davon Ihnen immer noch zu schaffen machen, lassen Sie sich davon nicht entmutigen. Veränderungen brauchen ihre Zeit, die Hauptsache ist, dass Sie auf dem richtigen Weg sind. Und nun freuen Sie sich auf Ihr Wochenende. Machen wir zusammen weiter.

Tag 5: Rezepte
    Haben Sie Besuch? Geben Sie eine Party? Probieren Sie meine Skinnygirl Drinks, mein neues Markenzeichen, die Ihnen so viel Geschmack und Genuss bieten wie traditionelle Cocktails, aber nur einen Bruchteil von deren Kalorien haben. Aber trinken Sie nicht mehr als zwei, diese Drinks sind ziemlich stark.
Skinnygirl™ Margarita
    Nachdem ich in einer Sendung von The Real Housewives of New York City über diesen Drink gesprochen hatte, wurde er zum Gesprächsthema im Internet-Forum von Bravo TV Networks, und zum Thema einer der häufigsten Zuschauerfragen, die Bravo gestellt wurden. Barkeeper in den USA kennen ihn mittlerweile. Ich habe dieses Rezept kreiert, weil ich den Geschmack von Tequila mag, aber nicht die vielen Kalorien der zuckersüßen Margaritas, die man im Allgemeinen in Restaurants oder Bars bekommt. Ich bitte die Barkeeper immer, meinen Margarita nach diesem Rezept zuzubereiten, und das ist nie ein Problem. Manchmal mixe ich den Drink auch zu Hause für Freunde. Es ist ganz einfach, und Sie ersparen sich Hunderte Kalorien, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Ich finde diesen Margarita viel besser als einen mit fertigen Mixgetränken und gesüßtem Limettensaft aus der Flasche zubereiteten. Am liebsten tauche ich den Glasrand in Rohzucker.

    ▶ Für ein Glas
    5 cl klarer Tequila (Während des Eingießens
»eins, zwei« zählen - exaktes Abmessen ist nicht
nötig.)
1 großer Schuss Limettensaft oder 4 Limettenspalten
1 winziger Schuss Orangen- oder Zitronenlikör
1 Schuss Sodawasser
    Alle Zutaten in ein Glas mit Eiswürfeln geben und umrühren oder in einem Shaker mixen. Bei Verwendung von Limettenspalten diese ins Glas ausdrücken. Wenn Sie den Glasrand mit Zucker garnieren wollen, reiben Sie ihn mit einer Limettenspalte ein und tauchen Sie das Glas vor dem Eingießen in Zucker. Sie können den Drink auch im Mixer zubereiten. Füllen Sie dann Ihr Glas bis oben mit Eis, geben Sie dieses und die anderen Zutaten in den Mixer. Mixen, bis alles gleichmäßig glatt ist.
Skinnygirl™ Piña Colada
    Piña Colada hat normalerweise einen extrem hohen Fett-und Kaloriengehalt, nicht jedoch diese schlanke Version. Wie Sie sehen, sind meine Mengenangaben nicht sehr genau. Geben Sie einfach einen Spritzer oder einen Schuss dazu; ich messe so etwas nie extra ab.

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