Mein schlankes Ich

dass Sie spätnachts noch viel zu viel essen und sich morgens aufgebläht fühlen und mit sich hadern.
    Anders gesagt: Beugen Sie vor. Auch wenn es spät wird und Sie immer noch nicht zum Abendessen gekommen sind, können Sie sich zum Beispiel Sushi aus einem Restaurant mitnehmen. Essen Sie eine Miso-Suppe, einen Salat oder etwas Sashimi. Vielleicht haben Sie ja, falls Sie dies alles nicht mögen, noch ein paar Stücke übrig gebliebenes Hühnerfleisch, geräucherten Tofu oder eine kleine Menge von etwas anderem Proteinhaltigen. Sie werden sich am nächsten Morgen besser fühlen.
    In diesem Abschnitt geht es also darum, wie man den Genuss von Alkohol mit natürlichem Schlanksein verbinden kann. Ich habe das Thema schon kurz in Kapitel 11 angesprochen, möchte hier aber konkreter darauf eingehen und
Ihnen meine persönlichen Grundsätze für einen moderaten Alkoholgenuss verraten. Mit diesen Regeln kann ich meinen Bedürfnissen nachgeben und in Gesellschaft mit anderen etwas trinken, ohne dass es mich aus der Bahn wirft und dazu führt, dass ich zu viel esse:
    • Trinken Sie nur klare Akoholika und fügen Sie bei Bedarf ausschließlich frische Fruchtstückchen und einen winzigen Schuss eines süßen Mixgetränks hinzu. Diese enthalten Hunderte Kalorien, ohne andere Vorteile zu haben. Lernen Sie den Geschmack eines hochqualitativen alkoholischen Getränks schätzen, das nicht mit einem Haufen Zucker verdorben wurde, verlängern Sie es mit Eis und genießen Sie es in kleinen Schlucken.
    • Beschränken Sie sich an einem Abend (bei einer Party, beim Ausgehen mit Freunden usw.) möglichst auf zwei Drinks und trinken Sie wirklich nur ausnahmsweise mehr. Ab und zu übersteige ich dieses Limit, aber die meiste Zeit bleibt es bei zweien, basta.
    • Trinken Sie nach jedem alkoholischen Getränk ein Glas Wasser. Das ist sehr wichtig. Niemals auslassen!
    • Wein trinke ich selten. Manchmal trinke ich ein Glas Wein oder Champagner, wenn es der Situation angemessen ist. Wein enthält jedoch mehr Zucker und hat zumindest bei mir am nächsten Tag stärkere Nachwirkungen. Wenn ich Wein trinke, zähle ich ein Glas als Süßigkeit.
    • Wenn Sie Alkohol zu einer Mahlzeit trinken, sollten Sie auf jeden Fall stärkehaltige Lebensmittel wie Brot, Nudeln
und Desserts bei diesem Essen stark einschränken. Nehmen Sie davon höchstens ein paar Bissen zu sich und konzentrieren Sie sich stattdessen auf Protein und Gemüse. Vor allem Protein ist sehr wichtig, wenn Sie Alkohol trinken. Wählen Sie einen Salat mit gebratenem Hühnerfleisch oder gegrilltem Lachs anstatt Pasta. Wenn Sie mehr als zwei Gläser Alkohol trinken, sollten Sie sich mit besonders leichten Speisen begnügen. Der Abend, an dem Sie fünf Gläser trinken, ist nicht der Abend für Pasta!
    • Vermeiden Sie die großen, süßen Drinks voller Zucker. Ich habe es schon erwähnt, aber ich wiederhole es, weil es sehr wichtig ist. Die meisten Margaritas, Piña Coladas und Daiquiris enthalten Hunderte Kalorien ohne Nährwerte. Was für eine Verschwendung! Stellen Sie sich stattdessen Ihren eigenen Drink auf der Grundlage dieser Regeln zusammen.
Was Sie am besten zu einem Drink essen
    Was essen Sie, wenn Sie sich mit Freunden treffen und einen Cocktail oder ein Glas Wein trinken möchten? Vor allem Proteine und Gemüse. Das Protein ist ein Ausgleich für den Zucker im Alkohol, und es hält Sie länger satt.
    Nach meiner Erfahrung macht kein einzelnes Nahrungsmittel dick. Alkohol macht nicht dick. Es ist die Kombination aus alkoholischen Getränken und zu viel Essen: Brot, Desserts, Erdnüsse und noch mehr Drinks. Wenn Sie vorhaben, Alkohol zu trinken, müssen Sie Protein essen. Damit meine ich nicht, dass Sie ein riesiges Steak oder einen
ganzen Hummer essen sollen. Sie haben sich entschieden, etwas Alkoholisches zu trinken, also brauchen Sie eine leichte, aber nährstoffreiche Speise, zum Beispiel ein kleines Stück Fisch mit gedünstetem Gemüse oder eine pürierte Gemüsesuppe und einen Salat oder einen Salat und eine kleine Vorspeise. Wie wäre es mit Artischocken, Parmesan und Avocadosalat? Das wäre perfekt - Gemüse, Ballaststoffe, etwas Protein und Kalzium und gesundes Fett. Dann können Sie mit gutem Gewissen mit Ihrem Drink anstoßen. Weitere gute Möglichkeiten: Sushi, Krabbencocktail (ich ersetze die Cocktailsoße durch zerlassene Butter, eine ausgezeichnete natürlich schlanke Wahl), Salat mit Hühnerfleisch. Möglichst keine stärkehaltigen Speisen.
    Wenn Sie sich