Mein schlankes Ich

entschlossen haben, was Sie bestellen wollen - einen Salat, eine Beilage oder vielleicht eine Vorspeise oder was auch immer Sie gerade besonders reizt -, denken Sie daran, allen anderen davon eine Kostprobe anzubieten und einen oder zwei Bissen übrig zu lassen. Genießen Sie Ihr Gericht, aber wenn der Genuss nachlässt, hören Sie auf zu essen.
    Denken Sie auch daran, dass Sie sich heute besonders auf unsere Regel 3: ♥ Kosten Sie alles, essen Sie nichts ♥ konzentrieren wollten. Sie müssen immer noch alles ausgleichen, was Sie essen und trinken. Aber wenn Freunde am Tisch etwas bestellen, was wirklich köstlich aussieht - vor allem Stärkehaltiges - und Sie wollen es unbedingt essen, dann tun Sie das. Kosten Sie es, essen Sie es nicht. So behalten Sie die Kontrolle, ohne sich in geselliger Runde allzu sehr zurückhalten
zu müssen. Niemand wird Sie dann als Außenseiterin ansehen, denn Sie haben die Nachos und die Crême brûlée nicht weitergereicht, ohne überhaupt davon zu probieren. Sie werden alle zusammen viel Spaß haben, aber Sie werden am nächsten Morgen nicht leiden.
    Und wie sieht’s mit einem Dessert aus? Wenn Sie Cocktails trinken, vergessen Sie das Dessert. Sie haben sich entschieden. Aber auch hier wieder - nehmen Sie am Leben teil. Wenn jemand anders ein Dessert bestellt und es sieht sehr gut aus, kosten Sie davon. ♥ Kosten Sie alles, essen Sie nichts. ♥ Ich halte mich im Allgemeinen von großen, schweren Kuchenstücken fern, aber ich esse ein paar Löffel Schlagsahne oder knabbere ein Stück vom Tortenguss. Kosten Sie, wozu Sie Lust haben. Seien Sie nur sicher, dass es Ihnen die Kalorien wirklich wert ist, und übertreiben Sie es nicht.
    Auch beim Dessert ist es wichtig, dass Sie ♥ sich selbst kennen ♥ . Das Trinken von Alkohol kann Ihre Hemmungen verringern, sodass Sie nicht mehr die Disziplin aufbringen, mit dem Essen aufzuhören, auch wenn Ihr Körper Sie laut und deutlich dazu auffordert. Können Sie ein Dessert probieren und damit zufrieden sein, oder werden Sie nach ein paar Bissen Ihrem Verlangen nach Zucker erliegen? Wenn Sie befürchten, durch das Kosten die Kontrolle über Ihre Nahrungsaufnahme zu verlieren, kosten Sie nicht. Sie haben sich entschieden. Beim nächsten Mal ziehen Sie vielleicht das Dessert einem Glas Wein vor.
    Ich entscheide mich manchmal für ein Glas Wein oder einen Cocktail vor oder zum Abendessen. Als meine zweite
alkoholische Option bestelle ich einen Drink nach dem Essen. Bedenken Sie aber, dass die normalen After-Dinner-Drinks voller Zucker sind, zu viele davon sind definitiv nicht gut für Ihren Organismus. Sie sind wie Desserts. Aber wie immer ist auch hier das Teilnehmen für mich das Wichtigste, und ich genieße das Ritual und das Gefühl eines Drinks nach einer Mahlzeit.
    Mit Bethenny zu Tisch
    Heute Abend ging ich mit Freunden aus. Ich trank einen Margarita, aß einen gemischten grünen Salat mit Ingwerdressing, ein würziges Krabben-Temaki-Sushi ohne Reis und ein würziges Jakobsmuschel-Temaki-Sushi ohne Reis. Dann aß ich noch eine Handvoll Edamame und drei Sushis mit Reis. Ich hatte auch viel Spaß mit meinen Freundinnen, was mir sehr wichtig ist, wenn ich mit anderen essen gehe. Wenn ich gesagt hätte: »Oh, ich nehme nur einen Salat«, wäre ich den anderen vielleicht ungesellig erschienen und auch ich hätte mich vielleicht nicht so gut amüsiert. Nehmen Sie am Leben teil!
    Also benutze ich einen Trick. Ich bestelle meinen Lieblings-Digestif mit einer Menge Eis. Dann trinke ich ihn langsam in kleinen Schlucken - das ist nicht schwierig, denn Digestifs sind stark und süß. Ich trinke nie mehr als höchstens die Hälfte. Das Eis schmilzt nach und nach, das Glas ist halb voll, und ich habe das Gefühl, als wenn ich mehr getrunken hätte, als ich wirklich habe, weil es hauptsächlich geschmolzenes
Eis war. Und sollten die anderen Sie drängen, ein Dessert zu nehmen, sagen Sie, Ihr Drink ist Ihr Dessert. So ist es ja auch tatsächlich. Auf diese Art nehmen Sie an allem teil. Sie kosten. Und Sie brauchen sich nie von dem Gedanken verunsichern zu lassen, ob Sie nun einen Frangelico bestellen sollen oder nicht - oder was auch immer Ihr Lieblingslikör oder Ihre Lieblingsnachspeise ist.

Tag 5: Snack
    Wenn man abends ausgeht und Alkohol trinkt, besteht das Risiko, Heißhunger zu haben, wenn man nach Hause kommt. Aber das muss nicht sein. Wenn Sie den Tag über gut gegessen und kluge, ausgewogene Entscheidungen getroffen haben, dann werden Sie