Mein schlankes Ich

bleiben.
    Starten wir nun zusammen in den Samstag. Am Wochenende unternimmt man viel mit Freunden, und für manche ist ein Frühstück außer Haus so eine Unternehmung. Sprechen wir also heute über das Frühstücken im Lokal.

Tag 6: Frühstück
    Ich hole mir mein Frühstück oft aus dem Deli, gehöre aber ich nicht zu denen, die gern frühstücken gehen. Allen Frühstückgehern möchte ich jetzt zeigen, wie sie ihr Frühstück im Café ihrem neuen schlanken Leben anpassen können.
Frühstücken gehen
    In manchen Städten ist das Frühstückengehen praktisch eine Religion. Ihre Anhänger mögen das Zusammensein mit anderen, sie mögen die Speisen, die Ihnen serviert werden, und frühstücken zu gehen gehört ganz selbstverständlich zu ihrem Leben. Wenn Sie zum Frühstück gern viel essen, schlage ich vor, dass Sie es als Brunch betrachten. Ein großes Frühstück und ein großes Mittagessen wären zwei große Mahlzeiten - die brauchen Sie nicht, es sei denn, Sie sind körperlich besonders aktiv. Wenn das nicht der Fall ist, denken Sie an Ihr Essenskonto und machen Sie aus zwei Mahlzeiten eine einzige, die dafür etwas größer ausfällt.
    Was ist nun also beim Frühstücken außer Haus zu beachten? Zuallererst möchte ich Folgendes betonen: Dass ein Restaurant ein Omelett aus vier Eiern mit vier Scheiben Speck, vier Würstchen, Kartoffeln, Soße und vier Toastbrotscheiben im Angebot hat, bedeutet nicht, dass Sie all diese Sachen bestellen oder essen müssen. Das wäre keine gute Idee!
    Aber warum sollten Sie nicht ein bisschen von all dem essen? Sehen Sie das Frühstück als ein Ereignis an, bei dem
Sie ♥ alles kosten können, aber nichts essen ♥ . Sie können aber auch nach Regel 2 verfahren: ♥ Sie können alles essen, aber nicht alles auf einmal. ♥ So oder so haben Sie bitte Regel 7 immer im Hinterkopf: ♥ Kontrollieren Sie sich, bevor Sie sich selbst schädigen. ♥
    Natürlich schlanke Gedanken
    Während Sie Ihr Wochenende genießen, aktiv oder ganz entspannt, denken Sie auch daran, sich selbst Gutes zu tun? Schlafen Sie ausreichend, bewegen Sie sich, aber auf eine Art, die Ihnen Spaß macht. Und nehmen Sie Teil am Leben, haben Sie Ihren Spaß. Es ist Wochenende! Dabei geht es nicht in erster Linie ums Essen, es geht darum, sich zu erholen, was auch immer das für Sie bedeutet.
    Auch wenn Sie außer Haus frühstücken, kann Ihr Frühstück oder Ihr Brunch auf jeden Fall eine gute Investition sein. Ein Eiweißomelett mit Gemüse und einer Scheibe Vollkorntoast ist eine kluge Wahl. Das können Sie ganz aufessen! Aber ein Wurst-Käse-Omelett? Muss ich dazu noch etwas sagen? Doch ein paar Happen davon sind auch in Ordnung, es kommt darauf an, was Sie wirklich wollen.
    Eine beliebte Frühstücksspeise sind Eier. Wie machen wir daraus eine schlanke Mahlzeit? Ich esse morgens oft Eier, wenn ich hungrig aufwache. Wenn Sie sich zu Hause Omelett oder Rührei machen, können Sie das Eigelb weglassen (oder auch nicht). Sie können eine beschichtete Pfanne und
gar kein oder nur ganz wenig Bratfett verwenden. Sie können ihren Eiern viel Gemüse und wenig Käse beimischen.
    Doch wenn Sie im Restaurant Eier bestellen, wissen Sie nicht, was die Leute in der Küche tun. Wahrscheinlich werden Ihre Eier in einer Unmenge Fett gebraten, es wird viel mehr Käse hineingemischt, als Sie es zu Hause tun würden, dafür ist nur wenig Gemüse drin.
    Aber das heißt nicht, dass Sie keine Eier zum Frühstück bestellen können. Es heißt nur, dass Sie Ihre Bestellung Ihren Bedürfnissen anpassen müssen.
    Im Allgemeinen halte ich nicht viel von Leuten, die den Kellner dauernd aufhalten, indem Sie ihm ausführlich erläutern, warum sie dies und jenes nicht essen können und warum ihr Essen nur auf eine bestimmte Art zubereitet werden darf. Das ist ziemlich lästig, und jeder Gast in Hörweite wünscht, dass diese Leute endlich aufhörten, den Kellner und die Gäste zu nerven. Andererseits - wenn man in einem Restaurant isst und Geld dafür bezahlt, sollte man auch bekommen, was man möchte, oder?
    Wählen Sie den Mittelweg: Ich gebe Ihnen ein Beispiel. Wenn Sie Eier Benedict mögen, können Sie darum bitten, anstatt weißen Toasts Vollkorntoast zu bekommen. Sie können sich die Hollandaise neben dem Toast servieren lassen oder ganz darauf verzichten. Das alles ist nicht aufwändig, und die Bestellung geht fast so schnell wie ohne Sonderwünsche. Entscheiden Sie, auf was Sie bei den Eiern Benedict verzichten können, und dann