Meine GLYX-Zahlen

%)
1 Glas
200
7
7
0
10
Kondensmilch gezuckert (8 %)
1 EL
15
1
1
0
10
Milch, frisch (3,5 %), nicht homogenisiert
1 Glas
200
7
7
0
10
Milch, entrahmt (0,1 %)
1 Glas
200
7
0,2
0
10
Milch, fettarm (1,5 %)
1 Glas
200
7
3
0
10
Milch (H-Milch), vollfett (3,5 %)
1 Glas
200
7
7
0
10
Milch (Rohmilch, Vorzugsmilch)
1 Glas
200
7
8
0
10
Molke
1 Glas
200
2
0,5
0
10
Molke mit Fruchtgeschmack, süß
1 Glas
200
2
0,5
1
20

Probiotisches Milchgetränk, light
1 Fläsch­chen
65
0,8
< 0,1
**
10
Sahne (30 %)
1 EL
15
0,5
5
0
1
Saure Sahne (10 %)
1 EL
15
0,5
2
0
1
Saure Sahne, extra (18 %)
1 EL
15
0,5
2
0
1
Schmand (24 %)
1 EL
15
0,5
4
0
1
Schwe­denmilch (3,5 %)
1 Glas
200
5
7
0
10
Tsatsiki
1 / 2 Becher
75
4
3
0,1
3

Le­bens­mit­tel
Por­ti­on
in g/ml
Ei­weiß in g
Fit- Fett in g
Bal­last­stof­fe in g
GLYX- Carbs
Käse* & Quark
Mager hat Vortritt! Die Hochprozentigen nur in kleinen Stücken genießen
* Für alle Käse: Angabe in Fett in der Trockenmasse (F. i. Tr.)
** keine Nährstoffangaben vorhanden
Appenzeller (50 %)
1 Scheibe
30
8
10
0
0
Bavaria Blu (70 %)
1 Ecke
30
5
9
0
0
Bergkäse (45 %)
1 Scheibe
30
9
9
0
0
Brie (50 %)
1 Ecke
30
6
8
0
0
Butterkäse (30 %)
1 Scheibe
30
8
5
0
0
Butterkäse (60 %)
1 Scheibe
30
5
10
0
0
Cambozola (70 %)
1 Ecke
30
4
12
0
0
Camembert (30 %)
1 Ecke
30
7
4
0
0
Camembert (45 %)
1 Ecke
30
6
8
0
0
Camembert (60 %)
1 Ecke
30
5
10
0
0
Cheddar (50 %)
1 Scheibe
30
7
10
0
0
Edamer (30 %)
1 Scheibe
30
8
5
0
0
Edamer (45 %)
1 Scheibe
30
7
9
0
0
Edelpilzkäse (65–85 %)
1 Ecke
30
4
13
0
0
Emmentaler (45 %)
1 Scheibe
30
9
9
0
0
Esrom (45 %)
2 Scheiben
30
7
8
0
0
Feta (45 %)
1 kleines Stück
30
5
6
0
0
Frischkäsezubereitung, Halbfett (21 %)
1 EL
15
2
0,8
0
1
Frischkäsezubereitung, Rahmstufe (54 %)
1 EL
15
2
4
0
1
Frischkäsezubereitung, Doppelrahm (68 %)
1 EL
15
2
5
0
0

Gorgonzola
1 Ecke
30
6
9
0
0
Gouda (40 %)
1 Scheibe
30
7
7
0
0
Greyerzer (50 %)
1 Scheibe
30
9
10
0
0
Gruyère (45 %)
1 Scheibe
30
9
10
0
0
Käsefondue mit 100 g Brot
1 Portion
250
48
35
2
65
Käsepastete mit Walnüssen (50 %)
1 Scheibe
30
4
8
**
1
Kochkäse (10 %)
3 EL
30
5
0,2
0
1
Kochkäse (45 %)
3 EL
30
4
5
0
1
Kochkäse, mager
3 EL
30
5
0,2
0
1
Korbkäse, Handkäse
1 kleine Rolle
30
9
0,2
0
0
Körniger Frischkäse (Hüttenkäse)
3 EL
30
4
1
0
1
Leerdamer (45 %)
1 Scheibe
30
8
8
0
0
Limburger (20 %)
1 Ecke
30
8
3
0
0
Limburger (40 %)
1 Ecke
30
7
6
0
0
Maaslander (50 % )
1 Scheibe
30
7
9
0
0
Mascarpone
2 EL
30
1
14
0
1
Morbier (40 %)
1 Ecke
30
7
7
0
0
Mozzarella
1 / 2 Kugel
60
11
9
0
0
Parmesan (52 %)
1 EL
10
4
3
0
0
Provolone (45 %)
1 Stück
30
8
8
0
0
Quark (40 %)
1 / 2 Becher
125
12
13
0
4
Quark (10 %)
1 / 2 Becher
125
15
0,3
0
5
Quark, mager
1 / 2 Becher
125
17
0,3
0
5
Quark (20 %) mit Fruchtzubereitung
1 / 2 Becher
125
6
3
1
20
Quarkcreme 0,2 % Fett
1 / 4 Becher
125
9
0,3
0
4
Raclette (50 %)
1 Scheibe
30
7
8
0
0
Ricotta (20 %)
2 EL
30
3
4
0
0
Romadur (20 %)
1 Ecke
30
7
3
0
0
Romadur (50 %)
1 Ecke
30
6
8
0
0

Roquefort
1 Ecke
30
6
9
0
0
Scheibletten (20 %)
1 Scheibe
20
4
2
0
1
Schichtkäse (10 %)
1 EL
15
2
0,4
0
1
Schichtkäse (45 %)
1 EL
15
1
2
0
1
Schmelzkäse (10 %)
1 EL
15
3
1
0
1
Schmelzkäse (45 %)
1 EL
15
3
4
0
0
Schmelzkäse streichfähig (20 %)
1 EL
15
3
2
0
1
Steppenkäse (45 %)
1 Ecke
30
7
8
0
0
Tilsiter (30 %)
1 Scheibe
30
9
5
0
0
Tilsiter (45 %)
1 Scheibe
30
8
8
0
0
Weichkäse (70 %)
1 Ecke
30
4
12
0
0
Ziegenschnittkäse (48 %)
1 Scheibe
30
6
8
0
0
Ziegenweichkäse (45 %)
1 Ecke
30
6
7
0
0

Le­bens­mit­tel
Por­ti­on
in g/ml
Ei­weiß in g
Fit- Fett in g
Bal­last­stof­fe in g
GLYX- Carbs
Süßwasser- & Seefisch
Neben Gemüse das Wichtigste für die Körperzellen
** keine Nährstoffangaben vorhanden
Aal, geräuchert
1 Filet
100
16
26
0
0
Aal, grün (gegart)
1 Stück
150
27
33
0
0
Anchovis
1 Sardellenfilet
5
0,7
1
0
0
Bachsaibling
1 Filet
170
33
4
0
0
Bismarckhering (Konserve)
3 Stück
125
17
13
0,5
4
Bouillabaisse
1 Suppenteller
400
22
6
**
6
Brasse (Dorade)
1 kleine (350 g)
200
32
11
0
0
Brathering (Konserve)
2 Stück
125
16
12
0,8
10
Bückling
1 Stück (300 g)
180
34
28
0
0
Fischbrühe
1 Suppenteller
250
4
4
0,3
2
Fischfrikadellen, selbst gemacht
2 Frikadellen
200
31
12
2
20
Fischmäc
1 Stück
150
15
21
0
40
Fischstäbchen paniert, gebraten
5 Stück
150
21
29
1
20
Flunder (Graubutt)
1 Stück (400 g)
180
35
2
0
0
Flussbarsch
2 Filets
150
32
1
0
0
Forelle
1 kleine (350 g)
180
43
5
0
0
Forelle, geräuchert
1 Filet
75
16
3
0
0
Hecht
1 Scheibe (350 g)
180
39
1
0
0
Heilbutt, weiß
1 Filet
200
47
4
0
0
Hering
2