Mit Lafer leicht genießen

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    55442 Stromberg
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    E-Mail: stromburghotel@
johannlafer.de
Bildnachweis:
    Jan C. Brettschneider
    FOTOGRAFIE
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Layout:
    Hayo Eisentraut
Technische Umsetzung eBook:
    Kai Rübsamen
Lektorat:
    Nicole Finkenauer-Ganz
    Die Nährwerte der Rezepte wurden berechnet von Kirsten Metternich mit „Die Dia­betes-Journal-Nährwert-Tabelle“ (Kirchheim-Verlag) und dem Nährwertberechnungsprogramm DGE PC Professional, Version 5.00008.
    Die BE-Angaben aller Rezepte beziehen sich immer auf 12 Gramm anrechnungspflichtige Kohlenhydrate in einer Portion des Gerichts (1 BE entspricht 12 Gramm Kohlenhydrate).