Mix Guide
von Wybor = der Wähler) gibt es seit den 1920er Jahren, und in den 1970er Jahren wurde er auch in Westeuropa bekannt. Neu ist der seit 2005 auch in Deutschland angebotene Wyborowa »Single Estate«. Basierend auf einer einzigartigen Rezeptur, wird der »Single Estate« nur in einer einzigen Destillerie hergestellt.
Der »Single Estate« wurde 2004 vom »Chicago Beverage Testing Institute« mit dem Prädikat »außergewöhnlich« ausgezeichnet.
Bloody Mary
5 cl Wodka
1 cl Zitronensaft
Pfeffer,
Selleriesalz
2 Spritzer
Tabasco
3 Spritzer
Worcestershiresauce
12 cl Tomatensaft
Zitrone oder
Stangensellerie
weltbekannter Katerkiller
In großes Becherglas Eiswürfel, Gewürze und Wodka geben. Mit Tomatensaft aufgießen, umrühren. Zitronenscheibe an Glasrand stecken (oder ein Stück Stangensellerie dazugeben).
Bull Shot
5 cl Wodka
einige Tropfen
Zitronensaft
Pfeffer,
Selleriesalz
1 Spritzer
Tabasco
2 Spritzer
Worcestershiresauce
12 cl Consommé
Zitrone
harter, aber nahrhafter Katerkiller
In großes Becherglas Eiswürfel, Gewürze und Wodka geben. Mit Consommé aufgießen und umrühren. Zitronenscheibe an Glasrand stecken.
Screw Driver
5 cl Wodka
12 cl Orangensaft
Orange
einfache, aber weltbekannte Mischung
In Longdrinkglas auf Eis geben, verrühren, halbe Orangenscheibe dazugeben.
Bloody Bull
5 cl Wodka
einige Tropfen
Zitronensaft
Pfeffer,
Selleriesalz
1 Spritzer
Tabasco
2 Spritzer Wor-
cestershiresauce
6 cl Tomatensaft
6 cl Consommé
Zitrone
hilft wieder auf die Beine
In ein großes Becherglas Eiswürfel, Gewürze und Wodka geben. Mit Tomatensaft und Consommé aufgießen und umrühren. Eine Zitronenscheibe an den Glasrand stecken.
Wodka Sour
5 cl Wodka
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
Orange
Cocktailkirsche
Shortdrink für die Cocktailstunde
Im Shaker mit Eiswürfeln schütteln, in ein Sourglas abgießen. Spieß mit halber Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche über den Glasrand legen.
Salty Dog
5 cl Wodka
15 cl Grapefruitsaft
1/4 Teelöffel Salz
für Salzliebhaber an heißen Tagen
Im Shaker mit Eiswürfeln schütteln, in Longdrinkglas auf Eiswürfel abgießen.
Wodka Martini
5 cl Wodka
1 cl Vermouth
Dry
Olive oder
Zitrone
starker, herber Before-Dinner-Drink
Im Rührglas mit Eiswürfeln verrühren, in ein vorgekühltes Cocktailglas abgießen. Eine grüne Olive mit Stein dazugeben (oder mit einer Zitronenschale abspritzen).
Blue Lagoon
4 cl Wodka
2 cl Curaçao Blue
1 cl Zitronensaft
kaltes Sprite
Zitrone,
Cocktailkirsche
erfrischender Sommerdrink
In Longdrinkglas auf Eiswürfel geben, mit Sprite auffüllen. Mit Zitronenscheibe und Cocktailkirsche garnieren.
Harvey Wallbanger
4 cl Wodka
12 cl Orangensaft
1 cl Galliano
Orange
fruchtig-aromatischer Sommerdrink
In Longdrinkglas auf Eiswürfel geben und verrühren. Galliano darüber gießen, Orangenscheibe dazugeben.
Moscow Mule
1 Limette
6 cl Wodka
20 cl kaltes
Ginger Ale
(im Original:
Ginger Beer)
erfrischender Sommerdrink
Kupferkrug oder ein großes Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen. Geviertelte Limettenstücke darüber auspressen und dazugeben. Wodka dazugießen und mit Ginger Ale auffüllen.
Simply Red
4 cl Wodka
2 cl Bols Kontiki
Red Orange
6 cl Orangensaft
6 cl Maracujanektar
Orange,
Cocktailkirsche
aromatisch-fruchtiger Partydrink
Im Shaker mit Eiswürfeln schütteln, in Longdrinkglas auf Eiswürfel abgießen. Eine Orangenscheibe mit einer Cocktailkirsche an den Glasrand stecken.
Cosmopolitan
6 cl Wodka
3 cl Curaçao
Triple Sec
3 cl Cranberrynektar
1 1/2 cl frischer
Limettensaft
der »Sex in the City«-Drink
Im Shaker mit Eiswürfeln schütteln und in eine Cocktailschale abgießen.
Springtime Cooler
6 cl Grasovka
Wodka
2 cl Curaçao
Blue
6 cl Orangen-,
3 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
Karambole,
Cocktailkirsche
aromatischer Drink zur Happy-Hour
Im Shaker mit Eis schütteln, in Longdrinkglas auf Eiswürfel gießen. Mit Karambolestern und Kirsche garnieren.
Midnight in Moscow
4 cl Wodka
2 cl Curaçao
Blue
4 cl Grapefruitsaft
kaltes Tonic
Water
Orange, Cocktailkirsche
auch für heiße Sommertage
Im Shaker mit Eiswürfeln schütteln, in Longdrinkglas auf Eiswürfel gießen. Mit Tonic Water auffüllen. Orangenscheibe, Cocktailkirsche an Glasrand stecken.
Wodka Gimlet
4 (3) cl Wodka
2 (3) cl Rose’s
Lime Juice
Limette
aromatischer Before-Dinner-Drink
Im
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