Narrentod
kleiner Trost, dass es den 50 Gramm Speck nicht besser ergeht. Auch das Schwinige wird gewürfelt und in ein mittelhohes Geschirr gegeben. Dazu benötigt man die volle Leistung der Mikrowelle, die dem Würfelschweinchen während rund zwei Minuten das Fett auslässt.
Eine kleine, völlig unschuldige, aber dennoch gehackte Zwiebel wird beigemischt und gedünstet, bei voller Leistung, zwei Minuten, unter dem Deckel. Immer volle Pulle in der Röhre!
Nun werden die Zungenwurst und zwei gewürfelte Tomaten darauf verteilt. Es wird in diesem Gericht meiner Meinung nach etwas viel gewürfelt. Da meine Kochkünste aber ohnehin Glückssache bleiben, passt das Bild der omnipräsenten Würfel als Symbol kulinarischer Glücksfälle und quadratischer Einheitlichkeit vielleicht nicht schlecht.
Während dreier Minuten wird das ganze Geköche bei voller Leistung erhitzt. Zwei burschikose Eierchen werden rücksichtslos verquirlt und mit Salz, Pfeffer und Muskat abgeschmeckt. Das tut weh. Und dann wird das Rätsel gelöst. Die Wahrheit ist allerdings nicht leicht zu ertragen: Die Zunge versteckt sich unter den Eiern!
Ich beschließe in dem Moment, die Zutaten zu halbieren, da ich mir schlicht nicht vorstellen kann, wen ich zu diesem fiesen Fraß einladen könnte. Es ist definitiv kein Menü für zwei Personen. So was müssen Sie, wenn überhaupt, in aller Heimlichkeit hinunterschlingen.
Die Eier, die auf rücksichtslose Art herumgeschleudert und durcheinandergewirbelt wurden, werden über das Gericht gegossen, das anschließend bei halber Leistung während dreier Minuten unter einem Deckel gehalten wird, bis das Ei stockt , wie es im Originalrezept heißt. Ei stockt? Eierstock? Oh Gott! Mir stockt der Atem!
Da sich, wie wir uns erinnern, noch immer das züngelnde Würstchen unter dem gestockten Ei versteckt, wundert es mich nicht, dass sich überall schweinische Würfelchen breitmachen. Und das erst ohne ihr ausgelassenes Fett, das ja auch noch irgendwo herumschwabbelt. Was für ein grauenhafter Gaumenschreck!
Aber vermutlich haben die Autoren die abschreckende Wirkung ihres kulinarischen Vorschlags vorausgeahnt. Nur so kann ich mir erklären, dass sie abschließend unter Varianten folgenden heißen Tipp anfügen: Anstelle von Tomaten können Gemüsereste oder Dosengemüse verwendet werden .
Danke, danke, ihr dekorierten Köche. Das bedeutet für mich nämlich nichts anderes, als dass man entweder die ganze Paste mit Schweinefutter garniert, um den garantierten Brechreiz zu erzielen, oder sie kurzerhand in den Kübel schmeißt, um anschließend, wie gewohnt, eine Büchse Erben mit Karotten zu erwärmen.
Mein Tipp: Anstelle einer Büchse Erbsen und Karotten kann auch eine Büchse Ravioli erhitzt werden. Wer’s isst, ist selbst hungrig.
Hauptmann Geissbühler hat noch immer nicht zurückgerufen. Ich nehme das Handy zur Hand und bemerke, dass inzwischen eine SMS eingegangen ist:
danke für mitteilung.
keine fluchtgefahr bei M.
sprechen uns morgen.
mfG. T.G.
36
Am nächsten Morgen rufe ich zuerst im Spital und danach bei der Kapo an.
Frau Murer ist bereits um 8 Uhr in einen wolkenlosen Herbsttag entlassen worden. Der Hauptmann ist erst jetzt erreichbar.
»Guten Tag, Herr Geissbühler. Schön, dass ich Sie erwische.«
»Guten Morgen, Herr Feller. Entschuldigen Sie, dass ich Sie gestern Abend nicht mehr zurückgerufen habe. Ich habe ihrer SMS entnehmen können, dass ihr detektivischer Scharfsinn Sie zur selben Person geführt hat, die inzwischen auch wir festzunageln hoffen .«
»Aha. Wäre es dann nicht sinnvoll gewesen, wenn Frau Murer schon im Spital festgenommen worden wäre ?«
»Mit festnageln meine ich weniger die sofortige Inhaftierung als die Erwirkung eines Geständnisses. Unsere Beweislage ist leider nicht allzu üppig«, sagt der Hauptmann.
»Ist Ihnen bekannt, dass sie inzwischen das Spital verlassen hat ?«
»Das spielt keine Rolle. Ich gehe davon aus, dass sie einfach nach Hause gegangen ist, um sich um ihren Sohn zu kümmern .«
»Hoffentlich behalten Sie recht, Herr Geissbühler .«
»Ich schlage vor, dass wir Frau Murer auf den Posten kommen lassen. Ich organisiere das. Und ich fände es wichtig, dass Sie bei der Einvernahme dabei wären, Herr Feller. Ist Ihnen ein Treffen heute um 10 Uhr möglich ?«
»Das passt .«
»Gut, dann erwarte ich Sie. Ich hoffe, mit Ihrer
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