Salat macht dick

verbrannt?

Ergebnisse
Tank 1 J
Blutzucker
    (Glukose aus Kohlenhydraten)
Keine
Ja, wenn Sie das Richtige essen

Energie aus 50 % Blutzucker und 50% Fett – beschleunigt den Stoffwechsel und führt zu optimaler Fettverbrennung
Tank 2 J
Glykogen (Glukose) aus Leber und Muskelgewebe
Drei bis fünf Stunden
Ja, wenn Sie das Richtige essen
Tank 3 L
Muskel und wichtige Gewebe
Fünf bis sechs Stunden oder mehr
Ja, aber…

Erheblich verlangsamter Stoffwechsel, Abbau von Muskelgewebe
Tank 4 L
Körperfett (Ketose)
24 bis 72 Stunden
Ja, aber…

Erheblich verlangsamter Stoffwechsel, sehr schädlich für Körper und Stoffwechsel
    Die Sache mit dem »verlangsamten Stoffwechsel« sollten wir nicht auf die leichte Schulter nehmen. Unter Stoffwechsel versteht man die Aufspaltung von Nahrung im Körper sowie ihre Umwandlung in Energie. Ich definiere ihn als die Summe aller Lebensprozesse der Trillionen von Körperzellen. Bei schnellerem Stoffwechsel kann Ihr Körper mehr Nahrung verbrennen, während ein langsamerer Stoffwechsel bedeutet, dass Sie selbst dann zunehmen können, wenn Sie weniger essen. Wenn Sie regelmäßig die richtige Menge essen, beschleunigt Ihr Körper den Stoffwechsel. Wenn Ihr Stoffwechsel schneller ist, verbrennt Ihr Körper automatisch den ganzen Tag (und sogar nachts, wenn Sie schlafen) Fett. Wenn Sie dagegen hungern oder Mahlzeiten auslassen, geht Ihr Körper davon aus, dass eine Hungersnot herrscht und er kämpfen muss, um zu überleben. Dr. Lawrence Cheskin vom John Hopkins Weight Management Center beschreibt es folgendermaßen: »…wenn Sie weniger essen, um abzunehmen, beginnt sich Ihr Körper so zu verhalten, als ob er nicht das bekommt, was ihm zusteht. Ihr Stoffwechsel verlangsamt sich, um Brennstoff zu sparen.« Der Körper drosselt all seine Funktionen, um nicht so viele Kalorien zu verbrennen– unter anderem Verdauung, Blutkreislauf, Atmung und die Funktionen von Gehirn und Nervensystem. Wenn Sie dann spät am Abend eine große Menge Nahrung zu sich nehmen, kann Ihr Körper die Kalorien nicht verbrennen– schon kleine Mahlzeiten führen zur Fettspeicherung. Der Stoffwechsel ist bei meinem Programm ein sehr wichtiger Faktor.
    Fragen an Christine
    LIEBE CHRISTINE , ich muss mindestens neun Kilogramm abnehmen und esse seit längerem nur eine Mahlzeit pro Tag. Wenn ich bei nur einer Mahlzeit pro Tag nicht abnehme, wie kann ich dann alle vier Stunden essen? Sie erwähnen auch die Symptome der Hypoglykämie, die auftreten, wenn man weniger als viermal pro Tag isst. Aber ich esse seit Jahren nur eine Mahlzeit pro Tag und spüre nie Symptome der Hypoglykämie. Können Sie mir erklären, was in meinem Körper vor sich geht? SUZIE J.
    LIEBE SUZIE , Sie und Ihr Körper sind sozusagen »geschieden«. Nehmen Sie es nicht tragisch. Ich höre das in meiner Praxis ziemlich oft. Als Sie anfingen, Mahlzeiten auszulassen und/oder zwischen den Mahlzeiten zu viel Zeit verstreichen zu lassen, versuchte Ihr Körper, Sie mit den Symptomen der Hypoglykämie zu einem anderen Verhalten zu bewegen. Da Sie schon seit längerem nur eine Mahlzeit pro Tag essen, erinnern Sie sich wahrscheinlich nicht an die leichten Kopfschmerzen, Zuckergelüste, Depressionen und Konzentrationsschwächen. Aber ich bin sicher, dass Sie mindestens ein Symptom der Hypoglykämie, wenn nicht sogar mehrere, spürten, als Sie anfingen, Mahlzeiten auszulassen. Dass diese Symptome inzwischen nicht mehr auftreten, ist ein Zeichen eines schwer geschädigten Stoffwechsels. Wir können unsere Beziehung zu unserem Körper mit einer Ehe vergleichen: Am Anfang ist die Kommunikation sehr klar und beglückend, aber nach jahrelanger Missachtung eines nörgelnden Ehepartners ist Scheidung (oder zumindest Entfremdung) die unvermeidliche Folge. Mit unserem Körper ist es ganz ähnlich: Ihr Körper hat versucht, Sie darauf aufmerksam zu machen, dass Sie mit dem Essen nicht zu lange warten sollten, indem er die Warnsignale der Hypoglykämie sendete, aber nach Jahren der gescheiterten Kommunikation hat er aufgegeben. Jetzt findet keine Kommunikation mehr statt und Sie spüren keine Symptome der Hypoglykämie. Aber keine Sorge– Ihr Körper ist sehr widerstandsfähig und nicht nachtragend. Sobald Sie anfangen, wieder alle vier Stunden zu essen, wird Ihr Körper auch wieder mit Ihnen kommunizieren, und Sie sind auf dem Weg