die eine Viertelstunde vor dem Mittagessen einen Apfel aßen, anschließend durchschnittlich 187 Kalorien weniger zu sich als die Vergleichsgruppe, die Apfelmus bekam.
Nüsse. Oder Bohnen. Oder so ziemlich jede andere eiweißhaltige Kost, denn die sättigt länger als Kohlenhydrate. Weshalb ich meinen Söhnen jeden Morgen ein Ei aufdränge.
Wasser. Eine Studie der Virginia Tech kam zu dem Schluss, dass übergewichtige Menschen erfolgreicher abnehmen, wenn sie vor jeder Mahlzeit zwei Gläser Wasser trinken.
Cayennepfeffer. Scharf gewürzte Speisen können zum Erfolg einer Diät beitragen, denn sie dämpfen den Heißhunger auf süße, salzige und fette Kost. Eine Studie der Perdue University belegte, dass Cayennepfeffer den Appetit verringert.
Brühe. Auf der Basis einer weiteren Studie empfiehlt die Penn State University den Verzehr einer Tasse klarer Brühe, etwa Bouillon, vor jeder Mahlzeit. Die Brühelöffler nahmen anschließend durchschnittlich 134 Kalorien weniger zu sich.
ANHANG C
Fünf Tipps zum Thema Laufbandschreibtisch
Von Dr. Joe Stirt, Anästhesist, Blogger und
Laufbandschreibtisch-Pionier
1) Jedes funktionsfähige Laufband reicht für den Anfang vollkommen aus – reden Sie sich also nicht mit irgendwelchen exorbitanten Anschaffungskosten raus. Auf eBay finden Sie Laufbänder für um die 100 Dollar, wenn nicht weniger. Manchmal verschenken die Besitzer sie sogar auf Anfrage, nur um sie loszuwerden. Bevor Sie ein gebrauchtes Laufband bezahlen, sollten Sie es unbedingt einschalten und darauf laufen. Sofern es 3,5 km/h schafft, ohne dass es zu Funkenflug und Rauchentwicklung kommt, schlagen Sie zu.
2) Fallen Sie nicht auf Websites herein, die Laufbandschreibtische für Hunderte oder gar Tausende Dollar anbieten. Fast alles, was Sie brauchen, haben Sie wahrscheinlich sowieso zu Hause. Die Kosten für den Aufbau einer Grundkonstruktion, die Sie im Laufe der Zeit nach Belieben optimieren können, dürften daher 100 Dollar kaum übersteigen (Laufband exklusive).
3) Für die Grundkonstruktion reicht es völlig aus, wenn Sie einen Stapel Kisten, Kartons oder ein bis mehrere geeignete Möbelstücke so stabil vor Ihrem Laufband in Position bringen, dass Sie einen Computerbildschirm und/oder einen Fernseher darauf abstellen können. Der Stapel muss so hoch sein, dass Sie den Bildschirm in Augenhöhe haben, wenn sie auf dem Laufband unterwegs sind. Wenn Sie nämlich permanent nach unten schauen müssen, werden Ihre Augen müde, Ihre Nackenmuskulatur verspannt sich, und Sie werfen das Handtuch.
4) Befestigen Sie auf den Griffen des Laufbands ein Brett, auf das Sie die Computertastatur legen. Bei Bedarf erhöhen Sie deren Position, indem Sie zusätzlich Bücher auf das Brett packen. Maus bzw. Trackpad können Sie rechts oder links neben der Tastatur unterbringen.
5) Laufen Sie am Anfang nicht schneller als etwa einen Stundenkilometer. Ja, das ist wirklich lachhaft langsam. Steigern Sie allmählich die Dauer Ihrer Laufbandschreibtisch-Aktivität. Steigern Sie parallel dazu die Geschwindigkeit, am besten in Wochenintervallen von rund 0,15 km/h – so lange, bis Sie auf die Geschwindigkeit kommen, bei der Sie am besten arbeiten können. Ich persönlich verbringe nun schon seit Jahren täglich etwa drei Stunden auf dem Laufband, bei einer Geschwindigkeit von um die 3,2 km/h.
Ein oder zwei Wochen nach Ihren ersten Gehversuchen wird Ihnen Ihr Laufbandschreibtisch allmählich Spaß machen. Sie werden wahrscheinlich merken, dass es Ihnen und Ihrer Arbeit wesentlich besser bekommt, wenn Sie laufen anstatt wie früher schlaff am Schreibtisch zu hängen. Und von da an geht’s nur noch bergauf. Ganz zu schweigen davon, dass Sie besser schlafen und abnehmen, wenn Sie dabeibleiben. Für weitergehende Tipps oder Ratschläge schreiben Sie mir:
[email protected]ANHANG D
Fünf idiotensichere (für mich jedenfalls) Anti-Stress-Methoden
1) Gönnen Sie sich regelmäßig eine Selbstmassage. Die jugendfreie Version, meine ich. Ich massiere mir täglich Schultern, Nacken und Arme.
2) Vergeben Sie Ihre Sorgen extern. Suchen Sie sich jemanden, mit dem Sie Ihre Sorgen tauschen können. Oder versuchen Sie’s auf GetFriday.com , einem auf Outsourcing spezialisierten Unternehmen, das so ziemlich für alles, was legal ist, externe Dienstleister auftreibt.
3) Meditieren Sie. Mein Trick: Ich konzentriere mich auf das sanft pulsierende Licht, mit dem mein MacBook den Stand-by-Modus anzeigt, und versuche, in genau demselben
Kostenlos Online Lesen 
