Schwangerschaft und Geburt

einer der zwei ein winziger Fötus in der Entwicklung ist, dessen Kalorienbedarf deutlich geringer als der der Mutter ist – ungefähr 300 am Tag (sorry, richtig reinhauen geht nicht). Wenn Sie durchschnittlich schwer sind, brauchen Sie also ungefähr 300 Kalorien mehr als vor der Schwangerschaft – das entspricht etwa zwei Gläsern Milch und einer Schüssel Haferflocken (also kein All-you-can-eat-Nachtischbüfett, wie Sie vielleicht gedacht haben). Berücksichtigt man den besonderen Nährstoffbedarf in der Schwangerschaft, sind die zusätzlichen Kalorien schnell erreicht. Außerdem brauchen Sie im ersten Schwangerschaftsdrittel möglicherweise gar keine extra Kalorien (das Baby in Ihrem Bauch ist erst erbsengroß), außer Sie starten mit Untergewicht in die Schwangerschaft. Wenn Ihr Stoffwechsel im zweiten Schwangerschaftsdrittel auf Touren kommt, können Sie die zusätzlichen 300 bis 350 Kalorien in Angriff nehmen. In der späteren Schwangerschaft (wenn Ihr Baby schon richtig groß ist) brauchen Sie bis zu 500 Extrakalorien pro Tag.
    Nehmen Sie nicht mehr Kalorien zu sich, als Sie und das Baby brauchen, denn das wäre nicht nur unnötig, sondern auch unklug – und könnte zu einer übermäßigen Gewichtszunahme führen. Andererseits wäre es unklug, zu wenig Kalorien zuzuführen. Mit fortschreitender Schwangerschaft wäre es auch gefährlich, denn Frauen, die im zweiten und dritten Schwangerschaftsdrittel nicht genug Kalorien zuführen, behindern womöglich das Wachstum ihres Babys.
    Es gibt vier Ausnahmen zu dieser Regel – und sollte eine davon auf Sie zutreffen, ist es besonders wichtig, die Schwangerschaftsernährung mit dem Frauenarzt zu besprechen. Wenn Sie übergewichtig sind, reichen wahrscheinlich weniger Kalorien, wichtig ist nur, den Nährstoffbedarf genau im Auge zu behalten. Wenn Sie stark untergewichtig sind, brauchen Sie mehr Kalorien, damit Sie gewichtsmäßig aufholen können. Wenn Sie noch im Jugendalter sind, befinden Sie sich selbst noch im Wachstum, und das bedeutet, dass an Ihren Nährstoffbedarf besondere Anforderungen gestellt werden müssen. Und wenn Sie Mehrlinge erwarten, müssen Sie für jedes zusätzliche Baby ungefähr zusätzliche 300 Kalorien aufnehmen.
    In der Schwangerschaft zählt die Kalorienzufuhr, aber das heißt nicht, dass man ständig Kalorien zählen muss. Rechnen Sie nicht bei jeder Mahlzeit aus, wie viele Kalorien Sie aufgenommen haben. Stellen Sie sich lieber ab und zu auf die Waage (einmal pro Woche, wenn Sie sehr neugierig sind, oder alle zwei bis drei Wochen, wenn Sie der Waage lieber aus dem Weg gehen), um Ihre Gewichtszunahme zu kontrollieren. Wiegen Sie sich immer zur selben Tageszeit, entweder nackt oder in derselben Kleidung (oder in Kleidung, die ungefähr dasselbe Gewicht hat), damit die Gewichtsangabe nicht durch eine schwere Mahlzeit oder eine schwere Jeans verfälscht wird. Nehmen Sie planmäßig zu (durchschnittlich 450 Gramm pro Woche im zweiten und dritten Schwangerschaftsdrittel), nehmen Sie auch die korrekte Kalorienmenge zu sich. Nehmen Sie weniger zu als geplant, bekommen Sie zu wenig Kalorien. Nehmen Sie zu viel zu, nehmen Sie auch zu viele Kalorien zu sich. Passen Sie Ihre Nahrungsaufnahme entsprechend an, achten Sie aber darauf, dass Sie dabei nicht auf wichtige Nährstoffe verzichten.
    Nährstoffe im Doppelpack
    V iele Lebensmittel, die Sie täglich verzehren, erfüllen gleich mehrere Anforderungen der Dutzendregel, zwei für den Preis von einer. Ein Beispiel: Mit einer Scheibe Kantalupmelone fangen Sie sich gleichzeitig Ihre Gemüse-und Obstration und Ihre Vitamin-C-Ration ein – und es schmeckt auch noch köstlich. Eine Portion Joghurt enthält eine Kalziumration und eine halbe Eiweißration. Suchen Sie sich möglichst oft solche Doppeldecker, das spart Kalorien und entlastet Ihren Magen.
    Eiweißnahrung: drei Portionen täglich. Wieso wächst Ihr Baby eigentlich? Es zieht neben anderen Nährstoffen die Aminosäuren (die Bausteine für die menschlichen Zellen) aus dem Eiweiß, das Sie täglich aufnehmen. Die Zellen Ihres Babys vermehren sich in rasanter Geschwindigkeit, deshalb ist Eiweiß eine äußerst wichtige Komponente Ihrer Schwangerschaftsernährung. Versuchen Sie, täglich ungefähr 75 Gramm Eiweiß zu sich zu nehmen. Das kommt Ihnen sehr viel vor? Bedenken Sie, dass die meisten Amerikaner (Sie wahrscheinlich eingeschlossen) ohne zusätzliche Anstrengung täglich mindestens auf diese Eiweißmenge kommen, und wer eine Eiweißdiät