Simplify Diaet - Einfach besser essen und schlank bleiben

übergewichtiger Vegetarier sollten Sie sich mit Ihrer süßen Ader und Ihren Portionsgrößen beschäftigen.
    Sind Sie ein Vielfraß?
    Ganz schön provokant, diese Frage. Aber wehren Sie nicht gleich ab. Wie groß sind Ihr Teller und Ihr Glas? Wie voll machen
     Sie sich den Teller? Wie oft holen Sie sich Nachschlag? Bestellen Sie sich eine Normalpizza oder XL mit Extra-Belag? Werden
     Sie in der Familie gerne mit heimlichem Stolz in der Stimme als »starker Esser« bezeichnet? Haben Sie manchmal richtige Fressanfälle,
     wo Sie Mengen an Lebensmitteln verdrücken?
    simplify-Tipp
    Selbst von Gesundem kann man zuviel essen – am Ende zählen die Kalorien. Und da spielt die Portionsgröße eine Riesenrolle!
     Mehr dazu auf Seite 40.
    Sind Sie ein Dauersnacker?
    Wer zwischendrin immer wieder Kleinigkeiten isst, verliert schnell den Überblick, was er alles über den Tag aufgenommen hat.
     Meist isst man auf diese Weise nicht weniger, sondern mehr – vor allem |33| an kalorienreichen Lebensmitteln. Denn die eigene Wahrnehmung ist beim Essen nebenbei nicht auf das Essen an sich gerichtet.
     Das Sättigungsgefühl stellt sich verzögert ein – es besteht die Tendenz zum »Zuviel«.
    Fest geplante Mahlzeiten helfen, gesund und mit voller Leistungskraft durch den Tag zu kommen. Passen Sie den Zeitpunkt Ihrer
     Mahlzeiten Ihrem Lebensrhythmus an. Und nehmen Sie sich Zeit fürs Essen, am besten essen Sie in Gesellschaft. Erwachsene kommen
     je nach körperlicher Belastung mit drei einigermaßen gleichmäßig über den Tag verteilten Hauptmahlzeiten aus. Wenn Sie zwischendrin
     doch ein kleiner Hunger zwickt: Ein Stück Obst, etwas Gemüse, ein Minijoghurt oder ein Milchkaffee sind in Ordnung.
    simplify-Tipp
    Die Empfehlung für Zwischenmahlzeiten kommt aus der Nachkriegszeit des Mangels und der körperlichen Anstrengung und meint
     tatsächlich nur das zweite Frühstück und nachmittags eine Jause.
    Kochen Sie selbst oder lieben Sie es vorbereitet?
    Wer zu bequem ist, sich selbst um sein Essen zu kümmern, der hat es schwer, schlank zu bleiben. Gehören Sie zu den Menschen,
     die am liebsten einfach eine Tüte aufmachen oder sich bekochen lassen? Trägheit ist kein Naturgesetz. Sie werden wahrscheinlich
     kein passionierter Hobbykoch werden – aber die Basics sind einfach. Man muss es nur tun. Fangen Sie an – und verstecken Sie
     sich nicht hinter fehlender Begabung oder mangelnder Zeit. Schließlich geht es um Ihren Körper und Ihr Wohlgefühl!

    |34| simplify-Tipp
    Kochen können selbst Kinder – es ist keine Geheimwissenschaft und muss nicht aufwändig sein. Lassen Sie sich nicht entmutigen!
    Wie wirken sich Verbote auf Ihr Verhalten aus?
    Es hat keinen Sinn, sich bestimmte Lebensmittel strikt zu verbieten. Denn gerade die verbotenen Dinge haben dann einen stärkeren
     Reiz, das macht das Abnehmen umso schwerer. Meist kann der Verzicht auf ein Lebensmittel nur kurze Zeit durchgehalten werden,
     dann folgt der Heißhunger, und die Diät droht zu scheitern.
    Ganz ohne Richtlinien geht es aber auch nicht. Denn sie sind Hilfestellungen, die Sie dabei unterstützen, dick machende Essgewohnheiten
     zu ändern. Wichtig ist: Die Essensregeln sollten zu Ihrem Leben und Ihrem Alltag passen und sich umsetzen lassen. Nur so können
     Sie dauerhaft abnehmen. Betrachten Sie diese Regeln deshalb lieber als Abmachungen mit sich selbst.
    simplify-Tipp
    Vor lauter Pädagogik werden vernünftige Regeln – und dazu gehören beim Abnehmen auch Einschränkungen – oft zerredet. Bringen
     Sie es auf den Punkt.
    Lieben Sie Diätprodukte?
    Einige Diäten beinhalten den Verzehr von Pulverdrinks auf Eiweißbasis. Dies ist nur bei starkem Übergewicht sinnvoll, weil
     schnelle Diäterfolge erwünscht sind. Die Drinks enthalten alle wichtigen Nährstoffe, sind jedoch nicht wirklich schmackhaft.
     Das ist auf Dauer nicht durchzuhalten. Der Abbruch ist vorprogrammiert.
    Bei leichtem Übergewicht ist eine ausgewogene, gesunde Ernährung sinnvoller. Sie macht zusätzliche Vitamin- oder Mineralstoffpillen |35| überflüssig. Vorsicht also, wenn eine Ernährungsberatung mit dem Verkauf solcher Produkte gekoppelt ist – die deutsche Gesellschaft
     für Ernährung warnt ausdrücklich davor.
    simplify-Tipp
    Die Bezeichnung Diät bezieht sich oft auf Stoffwechselkrankheiten. So sind diese Produkte zum Beispiel frei von Gluten oder
     Milchzucker oder Zucker oder salzarm. Das hat aber nicht mit ihrem Kaloriengehalt zu tun.
    Möchten Sie wirklich Ihr