Skorpione im eigenen Saft

Titel: Skorpione im eigenen Saft Kostenlos Bücher Online Lesen
Autoren: Juan Bas

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kaum noch Zufall nennen.
    »Mach ihm einen Stockfischhappen, das passt zu dem Roten. Und noch zwei für diese Gierhälse«, sagte er, ohne herzuschauen; bis er es plötzlich doch tat und mit einem neutralen Ton und Ausdruck, die für ihn zweifellos ein Zeichen äußerster Höflichkeit bedeuteten, bat: »Wenn Sie so freundlich wären, ein paar Minuten zu warten, bis ich diese Dumpfbacken losgeworden bin, dann würde ich Sie gerne einen Moment sprechen.«
    »Ein … einverstanden. Wieso nicht …, selbstverständlich. Danke …«, stammelte ich wie ein Idiot; mit seiner unerwarteten Initiative hatte er mich aus dem Konzept gebracht.
    Jedenfalls war noch immer Vorsicht geboten; Henri Landru, der berühmte französische Massenmörder, war auch immer nett zu seinen späteren Opfern gewesen.
    Und tatsächlich brauchten die beiden aus der Evolutionskette herausgefallenen Glieder kaum Zeit, sich den Tondonia hinter die Binde zu gießen und dazu die Stockfischhäppchen zu verschlingen, die nicht ganz so ausgefallen waren wie die anderen Kreationen, die ich probiert hatte, aber durchaus bemerkenswert.
    Antontxu persönlich verriet mir das Geheimnis dieses Häppchens:
    »Man legt das Stockfischfilet ein, ein richtiges Filet, Feroe, erste Qualität und nicht irgendein Stück von minderer Qualität, man legt es also in kalt gepresstes und mildes Olivenöl ein, das heißt, eines mit höchstens null Komma vier Grad Säure, wobei man es während vierhundertzwanzig Sekunden auf eine Temperatur von fünfundfünfzig Grad bringt und mit Knoblauchzehen würzt, die bitte schön keine chinesischen sein dürfen. Man schichtet alles übereinander und serviert es mit frischen rohen Erbsen. Jetzt im Januar natürlich nicht, sondern man nimmt frittierte Scheibchen iberischen Schinken, Schnittlauchöl und marinierte Zwiebeln.«
    Dann verstrickten sie sich in ein Gespräch, das jeder andere für einen heftigen Streit gehalten hätte. In Wirklichkeit war es ein Dialog von Schwachköpfen, was den Nagel auf den Kopf traf, denn Antontxu und die Reinkarnation des Karlistengenerals Zumala Carregui, ebenfalls in den Fünfzigern und mit einer txapela von der Größe eines schwarzen Lochs und dem Bart eines jüdischen Ultraorthodoxen, diskutierten lautstark über Fisch. Der freak, ein deformierter Zwerg, brachte gelegentlich ein paar Einsilber, ein Zischen und Lautmalereien heraus und diente mit seinem teils zerbeulten, teils stufenförmigen Schädel dem Glas des Gastgebers als Tischchen, was dem Pygmäen, auch wenn er eine solche Behandlung gewöhnt zu sein schien, sichtbar gegen den Strich ging.
    Antontxu erklärte, dass man sehen könne, ob ein Steinbutt oder ein Wolfsbarsch aus einer Fischzüchterei stammt, weil der Körper im Verhältnis zum Kopf zu groß sei.
    »Die Schweinereien, die man ihnen zu fressen gibt, lassen den Körper vor dem Kopf wachsen, der sich normal entwickelt. Das heißt, genau umgekehrt wie im Falle unseres Freundes Varasorda … Vielleicht wäre es dir ja bekommen, wenn man dich in einer Fischzüchterei anstatt im Waisenhaus aufgezogen hätte«, sagte er scherzhaft zu dem freak, der Varasorda genannt wurde, während er erneut das Glas auf seinem Schädel abstellte und es gleich darauf vor dessen wütendem Hieb retten musste.
    Der Karlist behauptete allerdings, dass diese Theorie Blödsinn sei, wenn er auch keine Begründung dafür hatte – die schien ihm nicht besonders wichtig zu sein. Danach redeten sie über Seehechte. Antontxu sagte, wobei er absichtlich übertrieb, dass man ein Tier von weniger als zehn Kilo nicht Seehecht nennen könne, und er versicherte, dass in Bilbao, auf dem Markt von La Ribera, lediglich ein paar mickrige Fische zu finden seien.
    »Wenn ich richtigen Seehecht will, in der Größe von einem Seehecht, muss ich ihn auf dem Markt La Brecha in San Sebastián bestellen«, schloss er.
    Das klang nach Nationalstolz. War er etwa aus Guipúzcoa? Das hätte diesem Grobian gerade noch gefehlt.
    Schließlich warf er die beiden hochkant raus und trat mit dem Selbstvertrauen eines Vietcong bei der Tet-Offensive auf mich zu.
    Ich zitterte.

7

    Über den Bürgersteig bahnt sich in Richtung Guggenheim ein Notarztwagen den Weg durch den Stau.
    Während der ganzen Zeit, die ich hier sitze, hat das von diesem galizischen Holzkopf chauffierte Taxi höchstens achthundert Meter zurückgelegt, womit nichts gewonnen ist, weil wir gerade denselben Weg zurück nehmen müssen und uns vom Krankenhaus entfernen; mühsam haben