So schneide ich meine Obstgehölze - Obstbäume und Beerensträucher

Bedarf, Maßnahme verteilt auf 2 bis 3 Jahre

Soll das Spalier eine große Fläche bekleiden, braucht die Birnensorte eine stark wachsende Unterlage. Für ein kleines Spalier genügt eine schwach wachsende Unterlage, auf der die Birne früher zu fruchten beginnt.

Birnen-Spalier
Pflanzschnitt
Warme Südwand bevorzugt
    Obstspaliere können an einem frei stehenden Spalier oder an einem Wandspalier gezogen werden. Die Wärme liebende Birne fühlt sich an der Südwand eines Hauses besonders wohl. Man unterscheidet zwischen locker aufgebauten Spalieren, bei denen sich die Krone wie bei einem frei stehenden Baum entwickelt, nur dass die Gerüstäste nicht in 4, sondern in 2 Richtungen wachsen. Diese Art Spalier ist einfach zu pflegen und zu schneiden. Etwas pflegeintensiver ist ein Formspalier, das hier am Beispiel einer einfachen Palmette erläutert wird. Diese besteht aus einem senkrechten Mitteltrieb und waagerechten Gerüstarmen in mehreren Etagen, die mindestens 50 cm Abstand haben sollten.

So schneiden Sie:
    Pflanzen Sie eine einjährige Veredelung an die mittlere, senkrecht angebrachte Latte des Spaliers.
    Entfernen Sie eventuell vorhandene seitliche Verzweigungen und schneiden Sie die Stammverlängerung in Höhe der 1. Querlatte zurück.
    Unter dem Schnitt sollen sich 3 Knospen befinden, von denen eine nach rechts und eine nach links gerichtet ist, um die unteren Gerüstarme zu bilden. Die obere Knospe bildet die Stammverlängerung.
    Infobox
    Schnittziel: Stammbildung; Grundlage für den Spalieraufbau
    Schnittzeitpunkt: Anfang bis Mitte März, kurz vor Beginn des Austriebes, auch bei Herbstpflanzung
    Schnitthäufigkeit: Nur einmal nötig

Binden Sie die Gerüstarme schon im Spätsommer waagerecht. Das Längenwachstum ist dann abgeschlossen und die Triebe sind noch biegsamer als nach dem Verholzen im Winter.

Birnen-Spalier
Erziehungsschnitt
Intensive Erziehung am Formspalier
So schneiden Sie:
    Im Frühsommer nach dem Pflanzschnitt befestigen Sie den mittleren Trieb senkrecht am Gerüst, den rechten und linken führen Sie zunächst schräg nach oben.
    Ende August werden die seitlichen Triebe waagerecht am Gerüst befestigt. Das äußere Drittel der Triebe wird mithilfe eines Stabes schräg nach oben geführt.

    Herunterbinden und Rückschnitt der Seitentriebe erfolgt im Sommer

    Stammverlängerung und Gerüstarme werden im Winter eingekürzt
    Austriebe am Stamm und an den Gerüstarmen schneiden Sie 3 Blätter über der tiefsten Blattrosette zurück.
    Im nächsten Spätwinter schneiden Sie die Stammverlängerung in Höhe der nächsten Etage zurück. Die unteren Gerüstarme werden so eingekürzt, dass sie noch schräg nach oben zeigen.
    Im folgenden Sommer wird der Mitteltrieb weiterhin senkrecht befestigt. Zwei Seitentriebe nahe der nächsten Spalieretage werden anfangs schräg nach oben gezogen und im Spätsommer waagerecht gebunden. Die Enden leiten Sie wieder nach schräg oben. Sie werden flach gebunden, wenn die Gerüsttriebe ihre Endlänge erreicht haben.
    Seitentriebe behandeln wie im Vorjahr.
    Führen Sie das Schema fort, bis das Spalier die vorgesehene Fläche ausfüllt. Beim Rückschnitt bleiben die unteren Gerüstarme immer etwas länger als die oberen, gleichgestellte sollten gleich lang sein.
    Infobox
    Schnittziel: Spalieraufbau und Fruchtholzbildung
    Schnittzeitpunkt: Winterschnitt Anfang März, Sommerschnitt im August
    Schnitthäufigkeit: Zweimal im Jahr

An einer geschützten Südwand gedeihen Birnenspaliere auch in raueren Lagen gut. Werden sie zudem fachgerecht geschnitten, steht einer reichen Ernte nichts im Wege.

Birnen-Spalier
Instandhaltungsschnitt
Spaliere wollen gepflegt werden
    Der Erziehungsschnitt an einem Birnenspalier ist beendet, sobald das Spalier die vorgesehene Fläche ausfüllt. Die Gerüstarme haben dann die erforderliche Länge erreicht und Fruchtholz ausgebildet. Nicht alle Seitentriebe aus den Gerüstarmen sind von Anfang an mit Blütenknospen ausgestattet. Es entstehen auch lange Holztriebe, die in Fruchtholz umgewandelt werden. Dies geschieht mit dem Sommerschnitt.
So schneiden Sie:
    Im Sommer schneiden Sie junge Seitentriebe ab 20 cm Länge auf 3 bis 4 vollständig entwickelte Blätter zurück.
    Meistens treiben diese Triebe erneut aus und werden ein zweites Mal auf 2 bis 3 Blätter des Neutriebes zurückgeschnitten. Bilden sich nach dem ersten Schnitt mehrere Triebe, wird der untere erhalten und zurückgenommen, die übrigen werden entfernt.
    Kurzes Fruchtholz bleibt im