So schneide ich meine Obstgehölze - Obstbäume und Beerensträucher

Sommer unbehandelt.
    Im Winter entfernen Sie alle Seitentriebe, die sich Richtung Wand entwickeln, sowie steil nach oben wachsende Triebe.
    Zu dicht stehendes Fruchtholz wird ausgelichtet.
    Vergreistes Fruchtholz, vor allem an den Unterseiten der Spalierarme wird eingekürzt und zum Neutrieb angeregt.

    1. Rückschnitt im Sommer

    2. Rückschnitt im Sommer

    Fruchtholzschnitt im Winter
    Infobox
    Schnittziel: Fruchtholzbildung und -erneuerung
    Schnittzeitpunkt: Winterschnitt Anfang März, Sommerschnitt im Juni und August
    Schnitthäufigkeit: Zweimal im Sommer, einmal im Spätwinter

Zwetschen und Pflaumen haben keine hohen Ansprüche an den Standort. Aus diesem Grund sind sie weitverbreitet. Frühe Sorten sind jedoch spätfrostgefährdet und sollten geschützt stehen.

Pflaume
Pflanzschnitt
Scharfer Rückschnitt bei Steinobst
    Zu der Sammelart »Hauspflaume« zählt man die Pflaume, die Zwetsche, die Mirabelle und die Reneklode. Alle Arten werden gleich geschnitten, wobei sich der Aufbau einer Pyramidenkrone bewährt hat. Insgesamt wird der Pflanzschnitt bei Steinobst etwas schärfer ausgeführt als beim Kernobst. Da eine Pflaumenkrone von Natur aus nicht so groß wird wie eine Apfelkrone, können 4 Leitäste erzogen werden.

    Saftwaage
So schneiden Sie:
    Zuerst wird der steil wachsende Konkurrenztrieb an der Stammverlängerung entfernt.
    Legen Sie 4 Leitäste fest, die der Stammverlängerung in einem Winkel von etwa 60 Grad entspringen. Spreizen Sie die Triebe ab, falls sie zu steil stehen (siehe S. 29 ).
    Die Leitäste sollten sich gleichmäßig in alle Richtungen verteilen und in verschiedenen Höhen wachsen.
    Kürzen Sie die Leitäste um etwa die Hälfte auf eine nach außen gerichtete Knospe ein, sodass diese Triebe in der gleichen Höhe enden (sich in der »Saftwaage« befinden).
    Zuletzt wird die Stammverlängerung etwa handbreit über den Leitästen eingekürzt.
    Infobox
    Schnittziel: Gleichgewicht zwischen Wurzel und Krone wiederherstellen; Grundlage für den Kronenaufbau
    Schnittzeitpunkt: Anfang bis Mitte März, kurz vor Beginn des Austriebes, auch bei Herbstpflanzung
    Schnitthäufigkeit: Nur einmal nötig

Sehr steil stehende Triebe an einer Pflaume sollten Sie auch nicht durch Abspreizen zu Leitästen erziehen. Schneiden Sie diese Schlitzäste besser weg und wählen flacher wachsende Triebe als Leitäste.

Pflaume
Erziehungsschnitt
Pflaumen neigen zu Schlitzästen
    In den folgenden 5 bis 6 Jahren wird für den Aufbau einer Pyramidenkrone an einem Pflaumenhoch- oder -halbstamm der Erziehungsschnitt durchgeführt.
So schneiden Sie:
    Entfernen Sie Konkurrenztriebe und spitzwinklig abgehende Äste (Schlitzäste) an Stammverlängerung und Leitästen.

    Überprüfen Sie die Winkelstellung der Leitäste. Optimal sind etwa 60 Grad. Korrigieren Sie diese gegebenenfalls durch Abspreizen oder Hochbinden (Siehe S. 29 ).
    Bestimmen Sie an den Leitästen 2 bis 3 Seitenäste für den Gerüstaufbau, die leicht schräg nach oben wachsen.
    An der Stammverlängerung und an den Leitästen werden weitere Langtriebe waagerecht gebunden. Dadurch wird die Bildung von kurzem Fruchtholz gefördert.
    Seitenäste und Fruchtäste sind nicht alle schon im 1. Jahr des Erziehungsschnittes vorhanden. Sie kommen nach und nach hinzu.
    Zu dicht stehende Langtriebe werden entfernt, Kurztriebe bleiben erhalten.
    Der Zuwachs der Leitäste und der Stammverlängerung wird jährlich um ein Drittel eingekürzt. Die Leitäste stehen dann in der »Saftwaage«, die Stammverlängerung endet etwa 15 cm darüber.
    Infobox
    Schnittziel: Aufbau eines kräftigen Kronengerüstes mit Stammverlängerung, Leitästen, Seitenästen und Fruchtholz
    Schnittzeitpunkt: Anfang bis Mitte März, kurz vor Beginn des Austriebes
    Schnitthäufigkeit: Einmal jährlich

Nicht jeder hat im Hausgarten Platz für einen solchen Baumriesen. Halbstämme auf schwächer wachsenden Unterlagen sind geeigneter, auch Spindelbüsche sind erhältlich.

Pflaume
Instandhaltungsschnitt
Erhaltung der Fruchtbarkeit
    Nach 5 bis 6 Jahren ist die Pflaumenkrone in der Regel aufgebaut. Der Baum ist jetzt im Hauptertragsstadium. Vom Erziehungsschnitt geht man nun zum Instandhaltungsschnitt über. Durch den Schnitt ist es möglich, ein physiologisches Gleichgewicht zwischen Fruchten und Neutriebbildung zu erreichen. Damit ist der Baum über Jahre hinweg in der Lage, regelmäßige Ernten und eine gute Fruchtqualität zu liefern. Insgesamt sollten Pflaumen mäßig, aber regelmäßig geschnitten