Vegan for Fit. Die Attila Hildmann 30-Tage-Challenge

Katzen- oder Hundebabys machen, könnte den Gedanken keiner ertragen.
    Eier enthalten viel Cholesterin im Eigelb, keine Vital- und Ballaststoffe und sind – betrachtet man es wissenschaftlich – eigentlich ungebrütete Küken. Für mich persönlich ist das keine appetitliche Vorstellung.
    Milch
    Milchkühe werden jährlich geschwängert, denn nur eine schwangere Kuh kann über Jahre hinweg eine hohe Milchleistung erbringen. Es erinnert an einen perversen Porno: Der sogenannte Besamungstechniker nähert sich der Kuh von hinten an und benutzt seinen ganzen Arm und eine Dosis Bullensperma, um die Kuh zu schwängern. Die Kuhkinder, also die Kälber, sind ein Überschussprodukt und werden billig für Wiener Schnitzel verkauft. Sie erhalten in ihrer circa dreimonatigen Mastphase oft nur mit Pulver angerührte Nahrung und werden von ihrer Kuhmama getrennt. Oft leiden die hochgezüchteten Mutterkühe auch an einer schmerzhaften Euterentzündung. Früher oder später landen Milchkühe in den Burgerbratereien.
    Kein Tier im Naturreich trinkt die Muttermilch einer anderen Spezies – wir Menschen sind durch Sozialisation und Werbung jedoch so geprägt, dass wir es tun. Milchprodukte haben mir persönlich Pickel gemacht und ich hatte oft ein schleimiges Gefühl im Mund. Zudem hat Milch meine Neurodermitis verschlimmert und Milchprodukte im Allgemeinen haben meinen Cholesterinspiegel auf ein kritisches Niveau angehoben. Es gibt viele Menschen mit einer Laktoseintoleranz. Laktose ist der Name des Milchzuckers. Kann der Körper keine Laktase bilden – das ist der Name des Enzyms, das Milchzucker spaltet –, kommt es zu Verdauungsbeschwerden.
    Wir haben in unserer Entwicklungsgeschichte Tiere gebraucht und benutzt und in harten Zeiten ihre Milch getrunken. Heute haben wir geniale Alternativen: Pflanzliche Milchsorten sind meiner Meinung nach nicht nur gesünder, sondern einfach sexy!
    Milchprodukte wie Käse und Sahne sind vor allem Kalorienbomben und reich an ungesundem Fett. Käse wurde durch Zufall entdeckt, als man vor einigen Jahrhunderten vergorene Milch im Kälbermagen fand, die geronnen war. In Asien gibt es keine Käsekultur wie in Europa – hier greift man eher zu Sojaprodukten wie Tofu. Auch vertragen viele Asiaten keine Milch und haben eine Laktoseintoleranz.

Der Mensch hat zwar schon lange in seiner Entwicklungsgeschichte Fleisch und tierische Produkte gegessen, doch sind die Zustände in der Tierhaltung unserer Zeit so beschämend wie noch nie zuvor – kein Wunder, da unser Planet mittlerweile sieben Milliarden Menschen beheimatet. Aus der Ernährung ist ein gigantischer Massenmarkt geworden, der von einigen profitgierigen Menschen ohne jeden Skrupel zur persönlichen Bereicherung genutzt wird. Aber an der Ladenkasse kannst du mit abstimmen, ob diese Gier und die Skrupellosigkeit Zukunft haben. Biolebensmittel und alternative pflanzliche Lebensmittel sind hier ein ganz wichtiger Schritt in die richtige Richtung.
    Ein weiterer Gedanke beschäftigt mich: Die Menschheit wäre mit all ihren fortschrittlichen Technologien heute noch nicht so weit, hätten wir Tiere nicht jahrtausendelang für unsere Bedürfnisse ausgenutzt. Das fing schon bei den Ochsen an, die Pflüge über das Feld zogen. Es ging weiter mit Tierversuchen für die medizinische Forschung und reicht bis zu den Tieren, deren einziger Sinn es zu sein scheint, als preiswertes Nahrungsmittel zu dienen.
    Ich wünsche mir einfach nur, dass wir anerkennen, welchen Fortschritt wir durch die Tiere hatten. Wir würden heute nicht auf den Mond fliegen, hätten das Internet nicht und nicht die moderne Quantenphysik, ohne die Arbeit der Tiere in den Jahrhunderten zuvor. Denn vereinfacht gesprochen: Wer das Feld nicht selbst pflügen muss und es die Ochsen machen lässt, hat genug Zeit für Kunst, Kultur und Wissenschaft. Unsere Zivilisation und unsere moderne Medizin basieren quasi auf dem Schweiß und dem Schmerz der Tiere. Vielleicht ist es an der Zeit, ihnen etwas zurückzugeben und sie wenigstens beim Essen zu verschonen, wo es doch heutzutage so leckere und gesunde Alternativen gibt. Sagen wir doch einfach mal Danke und essen ein köstliches veganes Gericht. Vielleicht einmal die Woche oder einmal am Tag oder vielleicht auch öfter.

Dein Leben ist ein Game – drück auf „PLAY“!
    Wir leben in einer Gesellschaft, die uns medial zu passiven Menschen erzieht. Wir zappen nach der Schule oder nach der Arbeit durch die TV-Programme, surfen durch das World Wide