Bier auf Wein, das lass sein!

Silberlöffel durch eine bestimmte Verfärbung einen Giftpilz an. Es ist daher leider tatsächlich so, dass man, wenn man eine Vergiftung mit Sicherheit vermeiden will, nur diejenigen Pilze verspeisen darf, die man ganz genau kennt.
Pilze darf man nicht aufwärmen!
    Zu Großmutters Zeiten war das ein eisernes Küchengesetz: Um Gottes willen keine aufgewärmten Pilze – davon wird man schwer krank!
    Tatsache ist, dass Pilze aus Wasser und relativ viel Eiweiß bestehen und dass Eiweiß rasch zersetzt wird. Dadurch verderben Pilzgerichte nicht nur schneller als andere Nahrungsmittel, sondern es bilden sich auch giftige Abbauprodukte. Ganz besonders gilt das, wenn man sie längere Zeit im Warmen lagert. Und hierin – in der Aufbewahrung, nicht im Aufwärmen! – liegt bzw. lag das eigentliche Problem! Früher, als man noch nicht über geeignete Kühlgeräte verfügte, war die Empfehlung, Reste von Pilzgerichten lieber wegzuwerfen, als sie noch ein zweites Mal auf den Tisch zu bringen, sicher sinnvoll. Zu groß war das Risiko, sich an den in der Wärme entstandenen Abbauprodukten den Magen zu verderben. Heute ist diese Sorge jedoch unbegründet, sofern man die Reste der Pilzmahlzeit möglichst bald in den Kühlschrank stellt. Auf diese Weise kalt gehalten, bleibt das Gericht ohne Weiteres bis zum übernächsten Tag genießbar. Wer ganz sichergehen will, sollte es erst kurz vor dem zweiten Essen herausholen, es dann möglichst rasch erwärmen und auf gründliches Durchkochen achten.
__  Rauchen  __
Zünde deine Zigarette nie an einer Kerze an!
    Nicht wenige Menschen sind der Meinung, die ersten Züge aus einer Zigarette seien besonders gesundheitsschädlich, wenn man sie an einer Kerzenflamme entzündet hat. Zur Begründung führen sie an, die Verbrennungsprodukte der Kerze gingen über das Feuer auf die Zigarette über und würden dann vom Raucher eingeatmet.
    Das stimmt zum Teil sogar, aber dennoch bestehen gegen die Verwendung der Kerze zum Anzünden des Glimmstängels keinerlei Bedenken, da brennendes Kerzenwachsweitaus weniger Schadstoffe abgibt, als im Zigarettenrauch ohnehin enthalten sind. Wer aus Angst um seine Gesundheit anstelle einer Kerze ein Streichholz oder ein Feuerzeug zum Anzünden verwendet, verhält sich genauso töricht wie jemand, der ein kleines Glas Bier mit Hinweis auf den darin enthaltenen, schädlichen Alkohol ablehnt – und dann einen halben Liter Hochprozentiges in sich hineinkippt.
__  Regen  __
Renne nicht bei Regen, sonst wirst du unnötig nass!
    Man macht einen Spaziergang, und unvermittelt beginnt es zu regnen. Da man nicht bis auf die Haut nass werden will, versucht man, so schnell wie möglich ins Trockene – ins Auto oder nach Hause – zu kommen. Doch wie verhält man sich richtig? Vielfach ist zu hören, man müsse unbedingt normalen Schrittes weitergehen, da man beim Laufen oder Rennen von mehr Tropfen getroffen und dadurch nur noch nasser würde. Doch das ist schlicht falsch!
    Denn die Regenmenge beziehungsweise die Feuchtigkeit, die einen von oben trifft, ist ausschließlich abhängig von der Zeit, die man sich im Freien aufhält. Je schneller man sich also in Sicherheit bringt, desto weniger regnet es einem auf Kopf und Schultern. Dagegen hängt die Anzahl der Regentropfen, die einen von vorne treffen, ausschließlich von der Wegstrecke ab; das heißt, man schneidet gewissermaßen einen »Schlauch« aus dem Regen heraus. Beeilt man sich daher, indem man in flotten Laufschritt verfällt, bleibt die Regenmenge auf die Frontpartie vollkommen unverändert,während das Wasser, das einen von oben trifft, wegen der kürzeren Aufenthaltsdauer im Regen abnimmt. Laufen ist also durchaus sinnvoll, ganz besonders dann, wenn es einer Frau – wie so häufig – darum geht, möglichst keine nassen Haare zu bekommen.
    Komplizierter wird die Sache allerdings, wenn zugleich noch starker Wind weht. Dann gilt, dass Laufen – und zwar am besten in Windrichtung – ebenfalls sinnvoll ist, wobei das Tempo jedoch die Windgeschwindigkeit nicht überschreiten sollte. Allerdings steht zu befürchten, dass man, bis man Windrichtung und -geschwindigkeit ermittelt hat, schon gehörig nass geworden ist. Also am besten gleich, wenn es zu regnen anfängt, die Beine in die Hand nehmen und so flott wie möglich Richtung Trockenheit lostraben!
__  Reisekrankheit  __
Wenn dir beim Autofahren schlecht wird, iss vorher nichts!
    Menschen, denen es nicht nur auf einem schlingernden Schiff in