Cocktails

geben. Den Shaker verschließen und etwa 20 Sek. kräftig schütteln.
    3 Den Inhalt des Shakers durch das Barsieb in das Glas gießen. Das Ganze mit eiskaltem Tonic Water vorsichtig aufgießen und den Drink mit dem Trinkhalm sofort servieren.
    Variante ohne Alkohol
    Für Autofahrer den Calvados einfach durch die gleiche Menge Apfelsaft ersetzen. Und für Kinder, die den feinherben Geschmack von Tonic Water meist nicht mögen, den Drink mit eiskalter klarer Zitronenlimonade oder kohlensäurehaltigem Mineralwasser aufgießen.
    Long Island Ice Tea
    Promille-starker Partydrink
    Für 1 großes Cocktailglas (300 ml)
    1 cl weißer Tequila
    1 cl brauner Rum
    1 cl Wodka
    1 cl Gin
    1 cl Orangenlikör (z. B. Grand Marnier)
    2 cl Orangensaft (am besten frisch gepresst)
    1 cl Limettensaft (am besten frisch gepresst)
    eiskalte Cola zum Aufgießen
    Außerdem:
    Eiswürfel | Shaker | Barsieb
    Trinkhalm | 1 Scheibe von 1 Karambole (Sternfrucht) für die Deko
    1 Für die Deko die Karambolenscheibe bis zur Mitte einschneiden und an den Rand des Cocktailglases stecken.
    2 Für den Drink den Tequila, den Rum, den Wodka, den Gin, den Orangenlikör, den Orangensaft und den Limettensaft mit 4 Eiswürfeln in den Shaker geben. 4 weitere Eiswürfel in das Cocktailglas geben. Den Shaker verschließen und etwa 20 Sek. kräftig schütteln.
    3 Den Inhalt des Shakers durch das Barsieb in das Cocktailglas gießen. Den Drink mit dem Trinkhalm sofort servieren.
    Cuba Libre
    säuerlicher Longdrink-Evergreen
    Für 1 Tumbler (250 ml)
    1/2 Bio-Limette
    4–5 cl weißer Rum
    eiskalte Cola zum Aufgießen
    Außerdem:
    Eiswürfel
    kurzer Trinkhalm
    1 Die Limette heiß waschen, trocken reiben und in Stücke schneiden.
    2 4 Eiswürfel in den Tumbler geben. Den Rum darübergießen.
    3 Die Limettenstücke über den Eiswürfeln ausdrücken und mit in das Glas geben. Das Ganze mit eiskalter Cola vorsichtig aufgießen. Den Drink mit dem Trinkhalm sofort servieren. Vor dem Trinken einmal durchrühren.
    Clever dekorieren
    Wenn Sie den Cuba Libre aufhübschen möchten: 1 Bio-Limette heiß waschen und trocken reiben. Die Schale abreiben und in ein flaches Schälchen geben. Den Rand des Tumblers in einem Limettenviertel drehen und dann in die Limettenschale tupfen. Überschüssige Schale durch leichtes Klopfen am Glas entfernen. Oder ganz einfach: 1 Scheibe von 1 Bio-Limette bis zur Mitte einschneiden und an den Glasrand stecken.
Paradise Won
    süßsaure Verführung
    Für 1 großes Cocktailglas (300 ml)
    3 cl Aperol
    4 cl Granatapfelsaft (am besten frisch gepresst; siehe Tipp > )
    1 cl Limettensaft (am besten frisch gepresst)
    1 cl Limettensirup (siehe > )
    eiskalte klare Zitronenlimonade zum Aufgießen
    Außerdem:
    Shaker | gestoßenes Eis
    Eiswürfel | Barsieb | Trinkhalm
    1 Den Aperol, den Granatapfelsaft, den Limettensaft und den Limettensirup in den Shaker geben.
    2 Das Cocktailglas etwa zur Hälfte mit gestoßenem Eis füllen. 4 Eiswürfel in den Shaker geben. Den Shaker verschließen und etwa 20 Sek. kräftig schütteln.
    3 Den Inhalt des Shakers durch das Barsieb in das Cocktailglas gießen. Das Ganze mit eiskalter klarer Zitronenlimonade vorsichtig aufgießen. Den Drink mit dem Trinkhalm sofort servieren.
    oben: Paradise Won | unten: Festa sui Prati
Festa sui Prati
    supersüßer Sommerdrink
    Für 1 Longdrinkglas (250 ml)
    2 cl Wodka
    2 cl Limoncello (italienischer Zitronenlikör)
    3 cl Pfirsichnektar
    1/2 cl Curaçao-blau-Sirup
    eiskaltes Bitter Lemon zum Aufgießen
    Außerdem:
    Eiswürfel | Shaker
    Barsieb | Trinkhalm
    1 Den Wodka, den Limoncello, den Pfirsichnektar und den Curaçao-blau-Sirup mit 4 Eiswürfeln in den Shaker geben. 4 weitere Eiswürfel in das Longdrinkglas geben. Den Shaker verschließen und etwa 20 Sek. kräftig schütteln.
    2 Den Inhalt des Shakers durch das Barsieb in das Longdrinkglas gießen. Das Ganze mit eiskaltem Bitter Lemon vorsichtig aufgießen. Den Drink mit dem Trinkhalm sofort servieren.
    Clever mixen
    Dieser Drink ist etwas für »Süße« – das feinherbe Bitter Lemon schmeckt nur ganz leicht hervor. Wenn Sie die feinherbe Note betonen möchten, reduzieren Sie den Pfirsichnektar auf 1 cl und lassen den Curaçao-blau-Sirup einfach weg. Allerdings: Der Drink ist dann nicht mehr leuchtend grün, sondern bekommt eine gelbliche Farbe.
Grüner Wicht
    fruchtig-süß und für Kids
    Für 1 großes Cocktailglas (300 ml)
    3 cl Birnensaft
    3 cl klarer Apfelsaft
    2 cl Bananennektar
    1 1/2 cl Waldmeistersirup
    1/2 Bio-Zitrone
    eiskaltes