Crashkurs Wein (Allgemeine Einführungen) (German Edition)

»Cooperativa«, übersetzt: Genossenschaft. Es handelt sich also um eine genossenschaftliche Erzeugerabfüllung.
    5) Inhaltsmenge und Alkoholgehalt

1) Markenname
    2) Anbaugebiet
    3) Qualitätsstufe und Jahrgang
    4) Dieser Wein gehört als Rioja automatisch zur höchsten Qualitätsstufe DOCa (Denominacion de Origen Calificada)
    5) »Embotellado por …« heißt »Abgefüllt von …« Der Wein stammt also offenkundig von einer Handelskellerei
    6) Inhaltsmenge und Alkoholgehalt

1) Name des Weingutes
    2) Jahrgang und Rebsorte. Die Bezeichnung »Federspiel« ist in der Wachau die leichteste Kategorie für trockene Weine.
    3) Lage
    4) Anbaugebiet
    5) Qualitätsstufe und Herkunftsland Die LN (Lotnummer) zeigt an, dass der Wein von einer unabhängigen Kontrollkommission verkostet wurde, die ihn als Qualitätswein freigegeben hat.
    6) Angabe zur Geschmacksrichtung
    7) Die Angabe »Enthält Sulfite« ist auch für alle Importweine zwingend vorgeschrieben.
    8) »Gutsabfüllung«, analog zur deutschen Bezeichnung
    9) Inhaltsmenge und Alkoholgehalt

PORTUGAL
    Hier heißen die Tafelweine »Vinho de Mesa«, die Landweine »Vinho Regional« und die Qualitätsweine DOC (Denominacao de Origem Controlada). Besonderheit: Die älteste geschützte Ursprungsregion der Welt liegt in Portugal und wurde 1756 eingegrenzt, um den damals schon berühmten und begehrten Portwein vor Fälschungen zu schützen.

1) Markenname
    2) Jahrgang
    3) Rebsorte
    4) Vinho Regional heißt »Landwein«
    5) Es handelt sich um eine Erzeugerabfüllung, wie die Formulierung »Produzido e engarrafado por …« (»Produziert und abgefüllt durch …«) zeigt
    6) Inhaltsmenge und Alkoholgehalt

USA
    In der Neuen Welt hat sich in den letzten Jahrzehnten eine Kultur der Rebsortenweine herausgebildet: Die meisten Weine, die von dort nach Europa gelangen, sind mit nur einer Traubensorte deklariert. Besonders die kraftvolle Zinfandel, aber auch die Cabernet sind die Zugpferde in der US-amerikanischen Weinkultur.

Frontetikett
    1) Anbaugebiet
    2) Rebsorte
    3) Markenbezeichnung
    Rückenetikett
    1) Markenname
    2) Herkunftsland
    3) Anbaugebiet und Rebsorte
    4) Jahrgang und Weintyp
    5) Importeurs- und Abfüllerangabe. Dieser Kalifornier hat, wie mittlerweile die meisten seiner Kollegen aus Übersee, die Reise über den großen Teich nicht in Flaschen, sondern in einem großen Weinschlauch in einem Container angetreten. Abgefüllt wurde er dann in Deutschland, wie das Rückenetikett zeigt.

ARGENTINIEN UND CHILE
    Einige der ursprünglich aus Frankreich stammenden Edelreben werden Überseeländern angebaut. Es sind die »Top Five« Sauvignon blanc, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon und Shiraz (Syrah). Fast jedes Überseeweinland hat sich mittlerweile eine oder mehrere meist rote »Nationalreben« zugelegt: In Argentinien ist das die würzige Malbec, in Chile die elegante Carmenère und kräftige Cabernet Sauvignon. Eine Marktbesonderheit ist die Euroabfüllung, die bei Weinen aus Südamerika oft zum Tragen kommt. Hier werden zumeist in Schläuchen transportiert, zu den kostengünstigeren Abfüllanlagen nach Deutschland und England verschifft, um dort ihren Weg in die Flasche zu finden. Zumeist wird die Abfüllung auch auf dem Etikett ausgewiesen.

1) Name des Weingutes
    2) Jahrgang
    3) Rebsorte
    4) Eingegrenzte Herkunftszone innerhalb des Anbaugebietes
    5) Anbaugebiet und Herkunftsland
    6) Unser roter Argentinier ist eine Originalabfüllung. Das erkennen Sie an der Aussage »Red Wine vinted and estate bottled by Bodega Alta Andes«, also »Rotwein, geerntet und abgefüllt im Weingut Alta Andes«
    7) Anbaugebiet und Herkunftsland
    8) Inhaltsmenge und Alkoholgehalt

Frontetikett
    1) Herkunftsland
    2) Markenname
    3) Rebsorte
    4) Anbaugebiet
    Rückenetikett
    5) Markennamen
    6) Herkunftsland
    7) Jahrgang
    8) Rebsorte und Anbaugebiet
    9) Auch der chilenische Cabernet musste weit reisen, um in die Flasche zu gelangen. Es handelt sich auch hier, wie bei den meisten chilenischen Weinen, um eine sogenannte »Eurofüllung«.
    10) Inhaltsmenge und Alkoholgehalt

VERSCHLUSSSACHE: WAS BEKOMMT DEM WEIN AM BESTEN?
    Für das Verschließen von Weinflaschen gibt es mehrere Möglichkeiten mit verschiedenen Vor- und Nachteilen. Hier ein paar Tipps, wie Sie beim Öffnen Ihrer nächsten Flaschen gute und weniger gute Verschlüsse erkennen können.
    Der Klassiker: Naturkorken
    NATURKORKEN
    Er ist seit alters her der traditionelle Weinverschluss. Naturkorken dichten gut ab und sorgen dafür, dass