Das Garten Abc

Tierkreiszeichen stehen einerseits in Beziehung zu den Elementen (Feuer, Erde, Luft, Wasser) und andererseits über die Elemente zu jenen Teilen einer Pflanze, in welchen die Pflanze fruchtet. Salat „fruchtet“ im Blattbereich, weil wir seine Blätter nutzen und bei seinem Wachstum besonders auf die Blattentwicklung Wert legen. Demgemäß unterscheidet man Frucht-, Wurzel-, Blatt- und Blüte-Tage. Diese Zuordnung beruht auf überlieferter Erfahrung und vielen praktischen Versuchen aus der letzten Zeit. Das Ergebnis – kurz und übersichtlich zusammengefasst:
    Blattgemüs e sollte bevorzugt an Blatt-Tagen gesät und gesetzt werden: Fische, Krebs, Skorpion. Das an diesen Tagen vom Mond besonders aktivierte Element ist Wasser .
    Wurzelgemüse sät und pflanzt man am besten an Wurzel-Tagen : Stier, Jungfrau, Steinbock. Das an Wurzel-Tagen aktivierte Element ist Erde .
    Fruchtpflanzen sät oder pflanzt man an Frucht-Tagen :  Widder, Löwe, Schütze . An Frucht-Tagen ist das Element Feuer besonders aktiviert.
    Blumen, Blütenpflanzen und die meisten Heil- und Gewürzkräuter gedeihen am besten, wenn sie an einem Blüte-Tag gesät oder gepflanzt werden: Wassermann, Zwillinge, Waage. Das den Blüte-Tagen zugeordnete Element ist Luft .
    Einige Pflanzen stellen jedoch besondere Ansprüche, was ein Abgehen von diesem grundlegenden Prinzip sinnvoll erscheinen lässt. Wie meistens in der Natur geht es bei diesen Regeln für Aussaat und Pflanzung um die Sicht auf die Zusammenhänge und nicht um das starre Befolgen einer Gebrauchsanweisung. Es müssen auch alle anderen Faktoren für die jeweilige Pflanze stimmen. Der richtige Aussaat- oder Pflanztag nach dem Mondstand ist zu wenig, wenn der Boden nicht die optimale Grundlage für die Pflanzenentwicklung bietet – weil er vielleicht zu fett, überdüngt oder ausgelaugt ist –, oder das Wetter für eine Aussaat oder Pflanzung ungünstig ist.
    Nicht nur Aussaat und Pflanzung haben einen bestmöglichen Zeitpunkt nach dem Mondstand, auch die meisten anderen Arbeiten im Garten.
    Düngen sollte man möglichst bei Vollmond oder an den letzten Tagen des zunehmenden Mondes. Die Erde nimmt an diesen Tagen das Düngemittel besser auf, kann es den Pflanzen besser als Nahrung anbieten und man kommt mit einer geringeren Menge an Dünger aus.
    Ernten und Einlagern bzw. Konservieren ist weniger von der Mondphase als vielmehr vom Mondstand abhängig. Günstig ist die Zeit des aufsteigenden Mondes, also der Mond in den Sternbildern Schütze bis Zwillinge.
    Jäten wirkt zur Zeit des abnehmenden Mondes dauerhafter. Besonders günstig sind für diese Arbeit die Steinbock-Tage.
     
    Damit man weiß, was wann im Garten zu tun ist:

DER GARTEN IM JAHRESLAUF
JANUAR:
    Im Januar befindet sich der Garten in der tiefsten Winterruhe. Die Gärtnerin/der Gärtner hat Muße, in den Katalogen der Samenhändler oder der Gartenmärkte zu blättern und für das kommende Gartenjahr zu planen.

FEBRUAR
    Gemüsegarten
    Im Frühbeet kann man gegen Ende des Monats bereits Kopfsalat und Kohlpflanzen (z. B. Karfiol) ansäen.
    Mit der Bodenbearbeitung und dem An- bzw. Umsetzen von Kompost soll man erst beginnen, wenn die Bodentemperatur über 5 Grad Celsius liegt.
    Für das Umgraben der Beete gibt es eine alte Regel: Am besten zweimal umgraben – das erste Mal an einem Fruchttag im zunehmenden Mond, das zweite Mal an einem Wurzeltag im abnehmenden Mond.
    Sobald der Boden nicht mehr gefroren ist, kann man Dünger ausbringen, am besten gut ausgereiften Kompost. Kalkhaltige Dünger sollte man nur verwenden, wenn der Boden unter Kalkmangel leidet.
    Obstgarten
    Obstbäume, die nicht im Spätherbst geschnitten wurden, kann man jetzt noch schneiden. Frostempfindliche Obstbäume (z. B. Pfirsich) sollten generell nur im Spätwinter geschnitten werden.
    Größere Schnittstellen sollte man mit Baumwachs verschließen, damit keine Pilzsporen in das Holz eindringen können.
    Auf die Baumscheiben kann man Dünger verteilen. Man sollte ihn aber mit einer dicken Mulchschicht abdecken.
    Kräutergarten
    Gegen Ende des Monats können Samen von ein- und zweijährigen Kräutern in Saatschalen oder im Mistbeet angesät werden.
    Ziergarten
    Frühe Sommerblumen können gegen Ende des Monats im Frühbeet angesät werden. Knollenpflanzen (z. B. Dahlien oder Montbretien) kann man in Kompost vortreiben lassen.
    Überwinterte Rosen können bei mildem Wetter geschnitten werden. Man lässt drei bis vier Knospen stehen. Je stärker man kürzt, umso