Das Günter-Prinzip für einen fitten Körper

von 25 bei 72 Kilogramm (25 = 72 : [1,7] 2 ). Also sollte sie minimal 55 und maximal 72 Kilogramm wiegen. Darunter ist sie zu leicht, darüber zu schwer. Und ein Mann mit einer Größe von 1,80 Metern sollte etwa 65 bis 78 kg schwer sein.
    Ãœbrigens: Bei uns in der westlichen Wohlstandswelt ist etwa die Hälfte aller Erwachsenen übergewichtig (BMI > 25) und mindestens jeder Zehnte sogar fettsüchtig (BMI > 30). Fette Überraschung!
Zu dünn?
    Also: Was sagt dein BMI? Ist dein Gewicht im grünen Bereich? Prima: herzlichen Glückwunsch! Lies das restliche Buch trotzdem durch. Sicherlich findest du ein paar gute Tipps, wie du auch in Zukunft rank und schlank bleiben kannst.
    Oder liegt dein BMI etwa unter 19 (oder sogar unter 18)? Vorsicht, dann hast du womöglich eine Ess-Störung. Wahrscheinlich bildestdu dir nur ein, du müsstest »schlank« werden, dabei bist du in Wirklichkeit (viel) zu dünn! Und womöglich protestiert Günter nun: »Zu dünn? Quatsch, du bist zu dick!« Denn manchmal eifert Günter spindeldürren »Schönheits«-Idealen nach und bekommt dabei einen Knick in die Optik: Dann findet er dich dicker, als du in Wirklichkeit bist, und drängt dich dazu, immer weiter abzunehmen – selbst wenn es längst nichts mehr zum Abnehmen gibt. Also: Hältst du dich für zu dick, obwohl dich andere meist für zu dünn halten? Macht sich deswegen vielleicht jemand Sorgen um dich? Oder erbrichst du dich sogar manchmal nach dem Essen, damit du nicht zunimmst? Dann geh bitte zu einem Arzt oder Psychologen! Wahrscheinlich bist du magersüchtig oder hast eine Ess-Brech-Sucht. Günter sollte dringend auf neue Gedanken kommen.

Zu dick?
    Und was ist, wenn dein BMI über 25 (bei Männern über 24) liegt? Ganz einfach: Dann bist du zu dick! »Zu dick? Quatsch, dein Gewicht ist okay!«, protestiert Günter womöglich. Dabei ist dein innerer Schweinehund wohl nur zu feige für die Wahrheit: Denn wer zu dick ist, sollte abnehmen. Und wer abnehmen will, muss meist sein Essverhalten verändern. Doch Günter isst sehr gerne. Und Veränderungen mag er gar nicht. Also redet er dir ein, dass alles in Ordnung ist: »Mach dir über dein Gewicht keine Sorgen! Hauptsache, du fühlst dich wohl.«
    Hand aufs Herz: Fühlst du dich wirklich immer wohl? Oder findest du dich nicht manchmal selbst zu dick? Zum Beispiel wenn mal wieder die Hose spannt. Oder wenn dir zu schnell die Puste ausgeht. Oder wenn du dich nur unter Protest fotografieren lässt, weil du auf Fotos immer so moppelig aussiehst (obwohl du auf früheren Fotos viel schlanker wirkst). Oder weil du dich kaum noch in Bikini, Badeanzug oder Badehose traust (oder besser: trauen solltest)? Und fragst du dich manchmal, wie du je in deine früheren Klamotten reingepasst hast? Dann bist du womöglich doch zu dick …

    Waist-to-Height-Ratio statt BMI?
    Eine Studie der Ludwig-Maximilian-Universität München hat herausgefunden, dass der »Body-Mass-Index« keine Aussagekraft bezüglich des Krankheitswertes von Übergewicht hat. Dadurch, dass man beim BMI nur die Faktoren Größe und Gewicht berücksichtigt, sei zum Beispiel die Muskelmasse nicht berücksichtigt. Das heißt, es kann jemand athletisch gebaut sein und trotzdem einen (zu) hohen BMI haben. So ließe sich erklären, dass Menschen mit BMI-Werten über dem definierten Normwert von 25 »länger leben«, wie Studien mitunter zeigen (allerdings nur bis zu einem BMI von 30): Es sind eben viele Sportler darunter beziehungsweise Menschen, die körperlich aktiv sind und daher eine höhere Muskelmasse haben.
    Wie kann man nun also gesundheitlich riskantes Übergewicht messen? Die Studie schlägt die »Waist-to-Height-Ratio« (WtHR) vor, also das Verhältnis von Taillenumfang (auf Bauchnabelhöhe gemessen) zur Körpergröße. Bis zum Alter von 40 Jahren sind 0,5 okay, ab 50 gilt dann 0,6. Heißt also, eine 61-jährige Frau mit Taillenumfang von 84 Zentimetern hat bei einer Körpergröße von 1,61 Metern ein WtHR von 0,52 und ist somit im grünen Bereich. Ein 1,83 Meter großer 30-Jähriger hingegen mit 102 Zentimetern Taille kommt auf 0,56 und sollte abnehmen.
    Ãœbrigens: Die im vorigen Buchteil »Günter wird fit« genannte EPIC-Norfolk Prospective Population Study (siehe S. 20) kommt zu einem anderen Ergebnis: Hier steigt die individuelle