Der 4-Stunden-Koerper

Punkte auseinander lagen (Milligramm pro Deziliter [mg/dl]) und dann den Mittelwert in mein DexCom-Gerät eingeben. Damit wollte ich ausschließen, dass ich einen falschen Wert zur Eichung des DexCom verwendete. Ich dachte, dafür würden zwei bis drei Pikser genügen, aber oft musste ich mich achtmal und mehr stechen. DexCom empfiehlt zwei Vergleichsmessungen am Tag, aber ich bevorzugte drei Messungen (was bis zu 24 Nadelstiche bedeutete). Kein Spaß, wenn man seine Finger noch für andere Dinge benötigt.

    Bild 21
    Glukosetrend: Ferriss, Tim [46012]
    Standardtag: Ferriss, Tim [46012]
    Statistik
    Die Messungen können von allen möglichen Faktoren beeinflusst werden: von Luftfeuchtigkeit und Schweiß bis zu Temperatur und Sauerstoffeinwirkung. Am Ende benutzte ich das Blutzuckermessgerät WaveSense ® Jazz, das mit diesen Faktoren am besten fertig wurde. Dadurch musste ich mich für den Vergleichswert nicht mehr achtmal und mehr stechen, sondern nur noch zwei- bis dreimal. Ich kann das Gerät nur empfehlen.
    Doch das Messen des Blutzuckers 24 Stunden am Tag und an sieben Tagen in der Woche war nur die halbe Miete.
    Ich notierte außerdem alles, was ich aß, und so ziemlich alles, was ich tat, in einem Notizbuch, das ich dann abtippen ließ.
    Hier ist der 23. September wortwörtlich wiedergegeben, mit Kommentaren in Klammer, passend zu den Schaubildern auf der vorigen Seite. Ich maß damals noch mit dem OneTouchUltraMini. Fingerbezeichnungen gefolgt von Zahlen zeigen, an welchen Fingern ich Blut nahm und welche Werte ich dann maß:
    Mittwoch, 23. 9.
0.22 Uhr
Blutzuckermessgerät: [Ich tupfte oft mehrere Finger mit
Alkohol ab, wartete 30 Sekunden und stach dann einen nach dem anderen mit verschiedenen Nadeln.]
Mittelfinger 102
Ringfinger 88
Kleiner Finger 94
Zeigefinger 95
1.42 Uhr
Rib-Eye-Steak, 225 Gramm
1.54 Uhr
Glukosemessung (CGM) 74
1.40 bis 2.30 Uhr
3 Gläser Rotwein (Stag’s Leap)
2.13 bis 2.30 Uhr
200 Gramm Steak
Schlafen
10.57 Uhr
Error 5 [Fehlermeldung bei der Blutzuckermessung]
Kleiner Finger 90 (Lufteinwirkung 5 Sekunden)
Zeigefinger 96
Zeigefinger 114 (gleiche Nadel)
Mittelfinger 93 (neue Nadel)
11.11 Uhr
20 Mandeln
11.16 Uhr
Glukosemessung 67
11.19 Uhr
2 Teelöffel Athletic Greens und 2 Gramm Vitamin C
11.37 Uhr
Frühstück:
2 Rühreier
4 Teelöffel Olivenöl
Tabasco
11.56 Uhr
1 Cup Spinat
133 Gramm Linsen (die ersten Hülsenfrüchte seit dem
5. September, also seit 18 Tagen) *
12.10 Uhr
2 bis 2,5 Teelöffel Mandelmus mit Stangensellerie
13.10 Uhr
400 ml kaltes Wasser
13.54 Uhr
40 Kniebeugen
10 Minuten außerhalb des Sendebereichs [Ich ließ das
Empfangsgerät auf dem Tisch und ging weg.]
14.35 Uhr
DexCom 128
→ 94-96 Blutzucker
14.37 Uhr
Lipo-6, 1 Tablette (zur Fettverbrennung) + 2 Gramm Vitamin C
15.50 Uhr
Kombucha
16.06 Uhr
Mittagessen:
Scharfes süßsaures Rindfleisch mit Auberginen
16.46 Uhr
Mate-Tee (20 Gramm Zucker)
19.09 Uhr
ungesüßter Mate-Tee
19.25 Uhr
15 Mandeln + 2 Gramm Vitamin C
21 Uhr
Workout Anfang
21.30 Uhr
Workout Ende
21.35 Uhr
Fruchtsaft Super Monster Protein von Odwalla
22 Uhr
Algensalat (groß)
22.15 Uhr
12 bis 15 Stück Sashimi
1,75 Schalen Reis
3 Tassen Grüner Tee
23.05 Uhr
300 ALA
23.33 Uhr
50 Kniebeugen
* Damals beschäftigte ich mich gerade damit, künstlich Nahrungsmittelallergien zu erzeugen und sie dann wieder loszuwerden; ein Experiment, das ich nicht in dieses Buch aufgenommen habe.

    Vergleichen Sie einmal die Zickzacklinie im Schaubild vom 23. September mit dem fast geradlinigen Verlauf vom 25. September. Am 25. September aß ich ganz bewusst sehr fetthaltige Speisen und Snacks für meinen Testosteronspiegel (siehe das Kapitel »Sex Machine«).
    Wichtig ist außerdem, dass ich am Abend vorher (dem 24. September) um 22.15 Uhr zwei Rib-Eye-Steaks (à 200 Gramm) aß, mit Brokkoli und Spinat als Beilage, was die flache Linie noch vor dem Frühstück erklärt.
    Bild 22
    Freitag, 25. 9.
11.50 Uhr
1 Lipo-6
12.10 Uhr
91, 86, 95, 108 Blutzucker
12.30 Uhr
Bio-Rindfleischbällchen (von der Prather Ranch) mit Walnusspesto und Olivenöl *
12.42 Uhr
Großer gemischter Salat
17.20 Uhr
25 Mandeln + 300 Milligramm ALA
18.39 Uhr
4 Paranüsse **
Lebertran
2 Löffel Athletic Greens
* Falls Sie je nach Mill Valley in Kalifornien kommen, sollten Sie ins Small Shed Flatbreads gehen und dieses Gericht bestellen!
** Die Paranüsse aß ich aus ganz bestimmten Gründen, die nichts mit der Slow-Carb-Diät zu tun haben. Näheres dazu im Kapitel »Sex Machine«.
20.26 Uhr
CRAZY