Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

und Malvoisie (Pinot gris) sowie zwei lokale Sorten: Blanc de Valdigne und die rote Vien de Nus.
    Allzu viel Wein entsteht hier nicht und er findet bei den Skiurlaubern in Courmayeur wie bei den Einwohnern von Aosta regen Zuspruch. Dennoch gelangen diese einzigartigen Gewächse zunehmend auch in den Export. 1986 wurde mit dem Bereich Valle d’Aosta/Vallée d’Aoste Italiens umfassendste regionale DOC geschaffen, unter die 18 Weine mit zweisprachigen Bezeichnungen fallen. Wohl nur echten Enthusiasten gelingt die Unterscheidung zwischen Torrette, Fumin und Chambave Rouge.
    Aostatal: führende Erzeuger
    Anselmet ** – ***
    Villeneuve. 5 ha. www.maisonanselmet.vievini.it
    Neben einem angesehenen Chardonnay aus dem Eichenfass bietet das kleine Gut Pinot noir, Syrah und rote Cuvées.
    Caves Coopératives de Donnas *
    Donnas. 25 ha. www.donnasvini.com
    Kleine Genossenschaft. Spezialität: Rote auf Nebbiolo-Basis.
    Cave du Vin Blanc de Morgex et de la Salle *–**
    Morgex. 20 ha. www.caveduvinblanc.com
    Genossenschaft, die auf Blanc de Morgex und Blanc de la Salle spezialisiert ist und – in Europa rekordverdächtig – bis in 1040 Meter Höhe operiert. Der Wein ist leicht, manchmal scharf. Neu im Programm sind ein Eiswein namens Chaudelune sowie Schaumweine.
    Cave des Onze Communes *
    Aymavilles. 50 ha. www.caveonzecommunes.it
    Über 200 Winzer gehören dieser Genossenschaft an. Sie bereitet saubere, frische, jung zu trinkende Weine.
    Coopérative de l’Enfer d’Arvier *
    Arvier. www.coenfer.it
    Klein wie die Genossenschaft sind auch die Parzellen der 130 Mitglieder und das Programm: nur ein Roter, in dem Petit Rouge dominiert und ein leichter Eichenton anklingt.
    Les Crêtes ** – ***
    Aymavilles. 25 ha. www.lescretesvins.it
    Costantino Charrère erzeugt in kleinen Mengen Weine von seltenen, ertragsarmen einheimischen Reben, oftmals im Verschnitt, sowie reinsortigen Petite Arvine, Pinot gris und Syrah.
    La Sabla ist ein feiner, ohne Eiche ausgebauter Rotwein von Petit Rouge, Fumin und Barbera. Das Highlight bei den Weißen bildet für gewöhnlich der Chardonnay aus dem Eichenfass.
    La Crotta di Vegneron **
    Chambave. 37 ha. www.lacrotta.it
    Die Genossenschaft bietet soliden Fumin, Muscat und Pinot gris sowie saftigen passito von Moscato und Pinot gris.
    Di Barrò *
    Villeneuve. 2,5 ha. www.dibarro.vievini.it
    Sauberer, frischer Chardonnay und Pinot noir, dazu ein Moscato Passito mit dem unschmeichelhaften Namen Lo Flapì.
    Grosjean *–**
    Quart. 7 ha. www.grosjean.vievini.it
    Familie Grosjean erzeugt sortenreine Weine von Gamay, Fumin und Petite Arvine sowie barriquegereiften Pinot noir.
    Institut Agricole Régional ** – ***
    Aosta. www.iaraosta.it
    Die Versuchskellerei der regionalen Landwirtschaftsschule wurde 1969 gegründet und jahrelang von Joseph Vaudan, einem Priester, geleitet. Einige der besten Weine des Aostatals werden hier erzeugt. Es gibt zwei Produktlinien: erstens die jung zu trinkenden Weine von Reben wie Müller-Thurgau, Petite Arvine und Pinot gris und zweitens eher international ausgerichtete, in Barriques ausgebaute Weine, darunter ein Chardonnay; der Pinot noir Sang des Salasses; der Bordeaux-Verschnitt Vin du Prévôt und der Syrah Trésor du Caveau.
    La Kiuva *
    Arnad. 12,5 ha.
    Mit ihrem mit und ohne Eiche ausgebauten Chardonnay füllt die Genossenschaft gerade einmal 3000 Kisten jährlich.
    Lo Triolet *–**
    Introd. 3 ha. www.lotriolet.vievini.it
    Marco Martin ist auf Pinot gris und einen als Coteau Barrage etikettierten Rotwein auf Syrah-Basis spezialisiert.
    Albert Vevey *
    Morgex. 1 ha.
    Mit einem frischen, aromatischen Blanc de Morgex als einzigem Etikett führt Mario Vevey die Familientradition fort.

Ligurien
    Die Region wird kaum als Rebland wahrgenommen und hat nie Wein exportiert. In der Mitte des sichelförmigen Küstenstreifens zwischen Frankreich und der Toskana aber liegt Genua, Italiens wichtigster Hafen und eine der weltoffensten Städte des Landes. Sie braucht selbstverständlich Weißwein zu ihren Fischspezialitäten und Rote zu ihren Fleischgerichten und bekommt diese auch aus den verstreut in den Hügeln liegenden Weinbergen. Dort wird mehr Weißwein – der übrigens viel besser ist, als man denkt – als Rotwein erzeugt.
    Wundervoll gedeiht in Ligurien der Vermentino, der sich hier ebenso zu Hause fühlt wie auf Korsika und besonders westlich von Genua sehr verbreitet ist. Im Idealfall ergibt er zart aromatische und trockene Weine – die perfekte Ergänzung zu