Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

www.antinori.it
    Das große Gut, das in die DOC Cortona hineinreicht, gehört zu Antinori. In den Nobile-Versionen modernen Stils bringen Bordeaux-Sorten mehr Fleisch auf die Sangiovese-Rippen.
    Der Bramasole ist ein exzellenter Cortona auf Syrah-Basis.
    La Calonica **
    Valiano di Montepulciano. 38 ha. www.lacalonica.com
    Ferdinando Cattanis ansehnliche Besitzung bringt reifen, fruchtigen Vino Nobile und einen herzhaften, Sangiovese-dominierten Cortona namens Girifalco hervor.
    Le Casalte *
    Sant’Albino. 8 ha.
    Mit sicher nicht umwerfendem, aber verlässlichem Vino Nobile ist die Familie Barioffi im Markt vertreten.
    Fattoria del Cerro ** – ***
    Montepulciano. 170 ha. www.saiagricola.it
    Trotz riesiger Flächen produziert die Versicherungsgesellschaft SAI Agricola hier erstklassigen Vino Nobile (immens ausladend der Barrique-Lagenwein Antica Chiusina) und den schönen Merlot Poggio Golo. Siehe auch La Poderina.
    Dei *–**
    Montepulciano. 38 ha. www.cantinedei.com
    Caterina Dei zählt zu den führenden Anbietern von Vino Nobile. Bemerkenswert auch ihr Einzellagen-Sangiovese Sancta Catharina. Manche Jahrgänge leiden unter trockenen Tanninen.
    Fassati **
    Montepulciano. 85 ha. www.fazibattaglia.com
    Seit 1969 im Besitz von Fazi-Battaglia. Ein bedeutender Erzeuger von Chianti und gelegentlich strengem Vino Nobile di Montepulciano. Zum gleichen Unternehmen gehört das Gut Greto delle Fate in Scansano.
    Lodola Nuova **
    Montepulciano. 132 ha. www.ruffino.com
    Weicher, fleischiger und doch recht kraftvoller, komplexer Vino Nobile, außerdem Syrah der DOC Cortona. Ruffino-Besitz.
    Poliziano ***
    Montepulciano. 120 ha. www.carlettipoliziano.com
    Federico Carletti erzeugt mit Unterstützung Carlo Ferrinis auf seinem Gut saftigen Chianti und Vino Nobile, der zum Feinsten des Bereichs gehört. Ebenfalls eindrucksvoll ist der Le Stanze auf Cabernet-Basis und grandios der Asinone von einer Einzellage. Weinberge in Scansano liefern mit dem Lhosa einen weiteren köstlichen Tropfen.
    Romeo **
    Gracciano di Montepulciano. 5 ha. www.massimoromeo.it
    Traditioneller Vino Nobile mit Fülle und fester Struktur von biodynamisch angebauten Reben eines kleinen Betriebs.
    Valdipiatta ** – ***
    Montepulciano. 30 ha. www.valdipiatta.it
    An der Spitze der Riege saftiger Vino Nobile stehen die Riserva und die Barrique-Version Vigna d’Alfiero.
    Toskana: weitere Erzeuger
    Aia Vecchia ** – ***
    Bibbona. 38 ha.
    Rasch expandierendes Maremma-Gut im Besitz von Filippo Pellegrini, das als köstlichen Basiswein zurzeit den mit viel Eiche ausgebauten IGT Lagone (Merlot, Cabernet und Sangiovese) offeriert. Der Bordeaux-Verschnitt Sor Ugo, gekeltert von Bolgheri-Trauben, ist sensationell.
    Fattoria Ambra *–**
    Carmignano. 18 ha. www.fattoriaambra.it
    Familie Rigoli gewinnt dem Gut, das seit 1870 in ihrem Besitz ist, ansprechenden traditionellen Carmignano ab.
    Ambrosini ** – ***
    Suvereto. 6 ha. www.ambrosinilorella.it
    Kleines Gut mit einem kraftvollen, eichigen Sangiovese-Merlot-Syrah-Verschnitt Subertum und dem ungewöhnlichen Montepulciano IGT Riflesso Antico.
    Marchesi Antinori ** – ****
    Firenze. www.antinori.it
    Der jetzige Firmenchef Piero Marchese Antinori blickt auf eine Familientradition zurück, die 1385 begann, und seine Töchter werden irgendwann in seine Fußstapfen treten. Von dem Stammsitz in der Toskana aus, zu dem weitläufige Ländereien gehören, hat Antinori seinen Besitz um Güter in Umbrien, Piemont und Apulien, ja, sogar an der Westküste der USA erweitert.
    Ampeleia *–**
    Roccastrada. 50 ha. www.ampelaia.it
    Elisabetta Foradori aus dem Trentino ist neuerdings auch hier Gutsherrin. Aus Cabernet franc und Sangiovese bereitet sie den etwas strengen Ampeleia und dazu den Kepos, eine originelle Melange südfranzösischer Trauben ohne Eiche.
    Argentiera **
    Donoratico. 60 ha. www.argentiera.eu
    Ehrgeiziges Joint Venture zwischen den Florentiner Unternehmern Corrado und Marcello Fratini sowie Piero Antinori; als Berater fungiert Stéphane Derenoncourt. Die Besitzung im äußersten Süden Bolgheris ist sehenswert. 2003 feierte Argentiera Premiere mit Bordeaux-Verschnitten – und sie waren von exquisiter Güte. Man darf gespannt sein, wie es weitergeht.
    Erik Banti **
    Scansano. 30 ha. www.erikbanti.com
    Seit beinahe 30 Jahren genießt die Kellerei mit ihren exzellenten Morellino di Scansano einen ausgezeichneten Ruf.
    Il Borro **
    Loro Ciufenna. 40 ha. www.ilborro.it
    Der Colli-Aretini-Betrieb weiß die finanzstarke