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Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Titel: Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete Kostenlos Bücher Online Lesen
Autoren: Hugh Johnson
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    Margaux’ erster Garagenwein. Eine Idee von Jean-Luc Thunevin, unterstützt von Michel Rolland. Gute, aber untypische Gewächse. Zweitwein: Clos Margalaine.
    Château Monbrison **
    Arsac. Besitzer: Familie Vonderheyden. 21 ha.
    Der verstorbene Jean-Luc Vonderheyden begründete den Ruf des Hauses in den 1980ern mit dichten, finessereichen Etiketten. Sein Bruder führt die Tradition fort.
    Château Paveil de Luze * – **
    Soussans. Besitzer: Baron Frédéric de Luze. 32 ha. www.chateaupaveildeluze.com
    Herrschaftliches Gut mit passenden weichen, artigen Weinen, die relativ jung getrunken werden sollten.
    Château Siran ** – ***
    Labarde. Besitzer: William Alain Miailhe. 24 ha. www.chateausiran.com
    Schönes Gut mit überaus ansprechenden Weinen, die sich durchweg auf Cru-Classé-Niveau bewegen. Bereitete mit Michel Rolland als Berater muskulöse, gut strukturierte Tropfen, die seit 2004 unter der Federführung von Denis Dubourdieu mehr Finesse bekunden.
    Château La Tour de Bessan * – **
    Soussans. Besitzerin: Marie-Laure Lurton. 19 ha. www.vignobles-marielaurelurton.com
    Das unweit von Château du Tertre gelegene Haus bereitet elegante, charmante Margaux-Vertreter.
    Château La Tour de Mons * – **
    Soussans. Besitzer: ein Investorenkonsortium. 43 ha.
    Romantisches Château, das runde Weine mit viel Merlot keltert. Verlässlich, aber nicht überragend.
    Moulis und Listrac
    Moulis und Listrac sind eher tüchtige denn glanzvolle AC-Gemeinden im mittleren Haut-Médoc. Die großen Kiesbänke zwischen Margaux und St-Julien liegen relativ weit vom Ufer entfernt und haben einen schwereren Boden. 1855 wurde kein Château in diesem Landstrich in die Klassifikation aufgenommen. Gleichwohl bereitet heute ein Dutzend Crus Bourgeois beneidenswerte Weine der spröderen Art, die eher altmodische Gaumen ansprechen. Den besten Boden findet man auf einer großen Kiesdüne, die sich von Grand Poujeaux in Moulis – Chasse-Spleen und Poujeaux gehören hier zu den Glanzlichtern des Haut-Médoc – bis Listrac erstreckt.
    Moulis verzeichnet eine Gesamtrebfläche von 635 Hektar, während in Listrac 670 Hektar unter Reben stehen. Beide Zonen wurden in der Aufbruchstimmung der 1980er-Jahre rasch erweitert. In mageren Jahren haben die Binnengüter der beiden Appellationen schwer zu kämpfen, denn die Cabernet-Traube reift hier später als an der Gironde. Die warmen Jahrgänge der letzten Zeit indes haben ihnen reichere Weine beschert. Die näher am Fluss gelegenen Gemeinden Arcins, Lamarque und Cussac müssen sich mit der Appellation Haut-Médoc begnügen.
    Châteaux in Moulis und Listrac
    Château Anthonic * – **
    Moulis. Besitzer: Familie Cordonnier. 29 ha.
    Leichte, lebendige Weine traditioneller Prägung vom Grand-Poujeaux-Plateau und aus anderen Parzellen.
    Château Baudan **
    Listrac. Besitzer: Alain Blasquez. 6 ha.
    Ein kleines Gut, das konzentrierte Erzeugnisse direkt an Restaurants und Einzelhändler verkauft.
    Château Biston-Brillette ** – ***
    Moulis. Besitzer: Michel Barbarin. 25 ha. www.chateaubistonbrillette.com
    Elegante, mittelschwere Weine beständig hoher Güte.
    Château Branas Grand Poujeaux ** – ***
    Moulis. Besitzer: Justin Onclin. 12 ha. www.branasgrandpoujeaux.com
    Seit 2002 unter Führung eines neuen Besitzers. Er hat die Erträge gesenkt und bereitet reiche, konzentrierte eichengetönte Gewächse im Stil von Garagenweinen.
    Château Brillette **
    Moulis. Besitzer: Jean-Louis Flageul. 40 ha. www.chateau-brillette.fr
    Auf dem Nachbarplateau von Poujeaux gelegen. Geschmeidige Weine mit zurückhaltender Eichennote, die seit 2001 reichhaltiger geworden sind.
    Château Cap Léon Veyrin * – **
    Listrac. Besitzer: Alain Meyre. 23 ha.
    Im Aufwind. Durchschnittsalter der Stöcke: 25 Jahre.
    Château Chasse-Spleen ** – ***
    Moulis. Besitzer: Familie Merlaut. 113 ha. www.chasse-spleen.com
    Großes Château, das 2003 Gressier-Grand-Poujeaux erwarb.
    Stil und Haltbarkeit der Weine werden regelmäßig mit denen eines klassifizierten Guts verglichen. Hervorragend gemachte, äußerst qualitätsbeständige Weine, die zehn Jahre halten.
    Château Clarke **
    Listrac. Besitzer: Baron Benjamin de Rothschild. 55 ha. www.lcf-rothschild.com
    Wurde in den 1970ern völlig neu bestockt, hat aber trotzdem noch Schwierigkeiten, beständige Qualität zu liefern. Manche Jahrgänge fallen köstlich aus, andere sind hart und tanninschwer. Dank Michel Rolland sind die Weine seit 1999 etwas zugänglicher

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