Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

mit dem für Spitzen-Bordeaux typischen lieblich-feinen Bouquet.
    Wie Lafite erlebte auch Margaux Ende der 1970er nach 15 unwürdigen Jahrgängen wieder einen Aufschwung. Der verstorbene André Mentzelopoulos, Vater der aktuellen Besitzerin, erwarb das Gut 1977 für 60 Millionen Francs und investierte enorme Summen in eine Totalsanierung des Schlosses, seiner Rebflächen und der Kelleranlagen. Sein Streben nach Perfektion manifestierte sich sogleich in einem ausgezeichneten Jahrgang 1978. Die grundlegenden Veränderungen, durch die Margaux wieder zurück an die Spitze fand, wurden auf Professor Peynauds Rat hin vorgenommen. 1983 ernannte man den jungen Paul Pontallier zum Geschäftsführer. Ihm ist es zu verdanken, dass Margaux in jedem Jahrgang Spitzenweine hervorbringt.
    Das Gebäude selbst ist ein im Médoc einzigartiges, im Ersten Kaiserreich errichtetes Herrenhaus mit Säulenvorbau und nicht minder großartigen, pfeilergestützten chais und Kellern.
    Durch das Anwesen ziehen sich vornehme, platanengesäumte Alleen. Einige weiter landeinwärts liegende Weinberge sind mit weißen Rebsorten (Sauvignon) bepflanzt; sie erbringen eine kraftvolle, aber elegante trockene Kreszenz namens Pavillon Blanc. Der rote Zweitwein heißt Pavillon Rouge.
    Margaux: weitere Crus Classés
    Châteaux Boyd-Cantenac **
    3ème Cru Classé. Besitzer: Lucien Guillemet. 17 ha. Rebsorten: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet franc 8%, Merlot 25%, Petit Verdot 7%. www.boyd-cantenac.fr
    Hat wie Cantenac-Brown seinen ungewöhnlichen Namen von einem Besitzer im 19. Jahrhundert. Die Weine sind eher selten anzutreffen und stehen auch nicht in sonderlich hohem Ansehen, können aber langlebig und geschmacksintensiv ausfallen, wenngleich es ihnen mitunter an Tiefe und Eleganz fehlt. Die jüngsten Jahrgänge deuten auf einen Qualitätsaufschwung hin.
    Château Brane-Cantenac ** – ***
    2ème Cru Classé. Besitzer: Henri Lurton. 90 ha. Rebsorten: Cabernet Sauvignon 65%, Cabernet franc 5%, Merlot 30%. www.brane-cantenac.com
    Eine große, gut geführte Besitzung auf hellem Kiesplateau. Sie bereitet geschmeidige, aber dennoch alterungsfähige Gewächse, die sich schon früh angenehm trinken. Gelungene Jahrgänge aus den 1980ern halten mit guten Deuxièmes Crus mit. Nach 1995 war eine weitere Steigerung zu verzeichnen. Nachdem Lucien Lurton das Gut 1992 seinem Sohn Henri übergeben hatte, kehrte dieser zur Handlese zurück und wertete die cuverie auf. Zweitwein: Baron de Brane.
    Château Cantenac-Brown ** – ***
    3ème Cru Classé. Besitzer: Simon Halabi. 42 ha. Rebsorten: Cabernet Sauvignon 65%, Cabernet franc 5%, Merlot 30%. www.cantenacbrown.com
    Hier werden konservative Weine von beeindruckendem Geschmack gekeltert. Nach einer schweren Krise steckte der neue Besitzer AXA Millésimes 1987 große Summen in Rebflächen und Keller. Die Weinberge liegen weit verstreut, was vielleicht einige Unbeständigkeiten erklärt. Die Übernahme durch einen reichen Geschäftsmann im Jahr 2006 könnte eine neue Ära einläuten. Zweitwein: Brio du Ch. Cantenac-Brown.
    Château Dauzac ** – ***
    5ème Cru Classé. Besitzer: Versicherungsgruppe MAIF. 40 ha. Rebsorten: Cabernet Sauvignon 58%, Cabernet franc 5%, Merlot 37%. www.andrelurton.com
    1992 holte sich MAIF André Lurton von La Louvière als Berater. 1994 wurde ein neuer Keller errichtet. Bis vor Kurzem entstanden hier verlässlich weiche, wenngleich unspektakuläre Weine, doch die jüngsten Jahrgänge deuten auf eine verblüffende Qualitätshausse hin. Sehr attraktive Preise. Zweitwein: La Bastide Dauzac.
    Château Desmirail **
    3ème Cru Classé. Besitzer: Denis Lurton. 32 ha. Rebsorten: Cabernet Sauvignon 60% Cabernet franc 1%, Merlot 39%. www.chateau-desmirail.com
    Das drittklassifizierte Gut war jahrelang ein Bestandteil von Palmer und Brane-Cantenac. Seine Neugründung erfolgte 1981. Lurton bemüht sich um parfümduftige, elegante Erzeugnisse, doch fehlt ihnen nach wie vor eine gewisse Klasse.
    Zweitwein: Initial de Desmirail.
    Château Durfort-Vivens **
    2ème Cru Classé. Besitzer: Gonzague Lurton. 30 ha. Rebsorten: Cabernet Sauvignon 65%, Cabernet franc 12%, Merlot 23%. www.durfort-vivens.com
    Allein mit dem Namen Durfort – dur ist frz. »hart«, fort bedeutet »kräftig« – wurden die Weine dieses Guts einst treffend charakterisiert. Sie schienen gemacht, um ewig zu halten. Als die neue Generation 1992 das Ruder übernahm, erhöhte sie den Merlot-Anteil. Lurton strebt Finesse anstelle von Gewicht und