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Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Titel: Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete Kostenlos Bücher Online Lesen
Autoren: Hugh Johnson
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charmante Weine erbringen.
    Lake Chalice **
    Renwick. Besitzer: Phil Binnie. 70 ha. www.lakechalice.com
    Feuriger Sauvignon und delikater Chardonnay ohne Eichenholzkontakt sowie ein Pinot noir, der sich beständig steigert. Alle Erzeugnisse gären auf Naturhefen. Die meist aus Einzellagen stammenden Spitzenreiter werden in guten Jahren unter der Platinum-Reihe abgefüllt.
    Lawson’s Dry Hills ** – ***
    Blenheim, Marlborough. Besitzer: Barbara Lawson. 44 ha. www.lawsonsdryhills.co.nz
    Anfangs bauten der verstorbene Ross Lawson und seine Frau Barbara Trauben für andere Güter an, doch 1992 stellten sie eine eigene Kellerei auf die Beine. Derzeit liegt der Ausstoß bei 50000 Kisten. Am besten geraten die Weißen: der üppige Gewürztraminer, der vorbildliche Sauvignon und ein apfelfruchtiger Chardonnay. Herausragend: der Pinot noir 2007.
    Mount Riley **
    Blenheim. Besitzer: Familie Buchanan. 120 ha. www.mountriley.co.nz
    Die erstmals 1996 erschienenen Weine sind zuverlässig frisch und sogar elegant. Chardonnay und Pinot noir der Marke Seventeen Valley empfehlen sich als die Spitzen des Hauses. Beide sind ausgewogen und extrem schmackhaft.
    Nautilus ** – ***
    Renwick. Besitzer: Yalumba. 80 ha. www.nautilusestate.com
    Ein rasant expandierendes Gut in Marlborough. Sauvignon und Pinot noir werden immer besser und gehören bereits zur Weinelite im Anbaugebiet.
    The Ned **
    Brancott. Besitzer: Brent Marris. www.thened.co.nz
    Nach dem Verkauf seiner Kellerei Wither Hills 2002 erwarb Marris dieses große Anwesen im Wairau Valley und erschloss es. Sehr guter Sauvignon, Pinot gris und Pinot noir.
    No 1 Family Estate **
    Renwick. Besitzer: Daniel Le Brun. www.no1familyestate.com
    Le Brun stammt aus der Champagne. 1997 gründete er diese Kellerei für die Erzeugung von Schaumweinen nach der traditionellen Methode. Er hat mehrere durchnummerierte Cuvées aus Chardonnay und Pinot noir im Programm.
    Saint Clair ** – ***
    Blenheim. Besitzer: Neal Ibbotson. 200 ha. www.saintclair.co.nz
    Das Sortiment dieses rührigen Betriebs unterteilt sich in Normalabfüllungen sowie Einzellagen- und Reserve-Weine aus Marlborough. Die Lagengewächse bringen das unterschiedliche Terroir der verstreuten Rebflächen deutlich zum Ausdruck. Alle Gewächse sind tadellos und werden seit 1996 von Matt Thomson bereitet. Zu den besten zählen der Riesling Fairhall, der Sauvignon Wairau Reserve und der Omaka Reserve von Chardonnay sowie Einzelparzellenabfüllungen von Pinot noir und anderen Sorten.
    Allan Scott ** – ***
    Blenheim. Besitzer: Allan Scott. 80 ha. www.allanscott.com
    Eines der größten in Privatbesitz befindlichen Unternehmen der Region, das neben der klassischen Palette auch Einzellagenweine bietet. Die Gewächse, stilvoll und von zuverlässig hoher Qualität, sind Paradebeispiele für die erfrischend säuerliche Marlborough-Frucht. Stets tadellos: der Sauvignon blanc.
    Seresin ***
    Blenheim. Besitzer: Michael Seresin. 111 ha. www.seresin.co.nz
    Der in London ansässige und im Filmgeschäft tätige Michael Seresin hat sich mit diesem Gut hohen Idealen verpflichtet: Er setzt auf biologischen, ab 2011 voraussichtlich auch biodynamischen Weinbau und möglichst auf Naturhefen. Herrliche Tropfen: rassiger Riesling, eleganter Sauvignon, trockener Pinot gris und Chardonnay mit und ohne Eichenausbau. Der Schaumwein Moana reift drei Jahre auf der Hefe. Der Pinot noir ist reichhaltig, jedoch arm an Finesse.
    Staete Landt **
    Blenheim. Besitzer: Ruud Maasdam und Dorien Vermaas. 21 ha. www.staetelandt.co.nz
    Das ambitionierte Paar aus Holland strebt nach Perfektion und führt neben exakten Bodenanalysen auch strikte Auslese während der Ernte durch. Runder Sauvignon blanc, frischer, gewichtiger Pinot gris, ungewöhnlich präziser Pinot noir.
    Wairau River **
    Blenheim. Besitzer: Chris und Phil Rose. 200 ha. www.wairauriverwines.com
    Phil Rose richtet seine Aufmerksamkeit speziell auf Marlborough-typischen Sauvignon und Chardonnay, zu denen sich jetzt auch Riesling, Pinot noir und Pinot gris gesellt haben. In der Reihe Home Block erscheinen die Abfüllungen aus gutseigenen Trauben.
    Winegrowers of Ara * – **
    Renwick. Besitzer: Dr. Damian Martin und Partner. 385 ha. www.winegrowersofara.co.nz
    Ein höchst ehrgeiziges Projekt, das die Bestockung von 1600Hektar Rebland anvisiert. Die erste Lese wurde 2005 eingefahren. Spitzensegment ist die Linie Resolute, dahinter rangiert die Reihe Composite. Erste Sauvignon- und Pinot-noir-Abfüllungen wurden den

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