Die Steinzeit-Diaet

Erkältung nie krank gewesen bin (ich klopfe auf Holz).
    Die beiden wichtigsten Nahrungsergänzungsmittel, die ich verwende, liefern Aminosäuren und Antioxidantien. Sie sind aus mehreren Gründen besonders bedeutend. Gute Laune und eine gute Immunfunktion sind eng verbunden mit einer angemessenen Zufuhr von Aminosäuren. Das ist insbesondere für Frauen wichtig, da bei ihnen das Serotoninlevel manchmal niedriger ist als bei Männern. Dies liegt teilweise an einem zu niedrigen Niveau an Aminosäuren in ihrer Ernährung − die für die Synthese von Neurotransmittern erforderlich sind. Ich vermute, ein Grund, warum mehr Frauen als Männer an Depressionen erkranken, ist die Tatsache, dass sie normalerweise weniger tierisches Eiweiß zu sich nehmen.

    Aminosäuren unterstützen außerdem das Immunsystem. Muskeln und Ernährung sind die wichtigsten Quellen für Aminosäuren, auf die das Immunsystem zurückgreift, wenn es sich rüsten muss, um eine Infektion zu bekämpfen.
    Entzündungen sind ein systemisches Problem, das die Insulinsensitivität herabsetzt und jedes Gewebe im Körper schädigt. Obst und Gemüse liefern bei meiner Ernährungsweise große Mengen an Antioxidantien, doch ich nehme nun schon seit über 25 Jahren auch ein raffiniertes Produkt ein, das das wichtigste Antioxidans, Glutathion, beisteuert.

    Ich nehme folgende Nahrungsergänzungen ein:
Vitamin D
    1.000 internationale Einheiten (SI) pro Tag, bis zu 5.000 Einheiten an bewölkten Tagen oder wenn ich nicht nach draußen in die Sonne komme. Ich gehe fast jeden Tag raus und setze meine Arme, das Gesicht und die Beine dem Sonnenlicht aus − auf dem Tennisplatz oder beim Spaziergang −, sodass ich genügend Vitamin D auf natürliche Weise aufnehme. Vielleicht sitze ich auch draußen am Pool oder einige Minuten ohne Oberteil im Hinterhof. Ungefähr eine Stunde praller Sonnenschein kann bis zu 40.000 Einheiten Vitamin D entsprechen, und das ist alles, was Sie brauchen. Doch viele Menschen verbringen nicht genug Zeit im Freien und sollten deshalb eine Nahrungsergänzung einnehmen. Insbesondere Kinder sind anfällig für einen Vitamin-D-Mangel − vor allem, wenn sie zu viel Zeit im Haus verbringen. Milch ist keine gute Vitamin-D-Quelle, zumal ein Großteil des Vitamins zugesetzt wird, nachdem die Milch verarbeitet worden ist. (Außerdem sollten Kinder, die über drei Jahre alt sind, keine Milch trinken. Sie ist hochallergen und steigert sogar die Übersäuerung des Magens, wodurch wiederum die Mineralien in den Knochen dezimiert werden. Kuhmilch verursacht viele Probleme, wenn man nicht gerade ein Kalb ist.)
Omega-3-Fischöl-Kapseln
    1.000 Milligramm mit jeder Mahlzeit, wenn ich keinen Fisch esse. Ich nehme diese Nahrungsergänzung, wenn ich Rind- oder Schweinefleisch esse, um den hohen Anteil an gesättigten Fetten auszugleichen. Oder ich entscheide mich gelegentlich für Lebertran zu einer Mahlzeit, um das Omega 3 zu ersetzen. Allerdings lasse ich auch beides manchmal weg, denn zu viel Regelmäßigkeit ist nicht gut − Abwechslung ist besser. Die meisten Fischölkapseln müssen nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ich empfehle Produkte, die sehr gut getestet worden sind, bin aber mit dem zufrieden, was ich in den meisten Reformhäusern, Drogerien und Supermärkten bekomme.
Melatonin
    Drei Milligramm eine halbe Stunde vor dem Schlafengehen, um tiefer zu schlafen und die Antioxidantien im Gehirn zu verbessern. Melatonin ist ein Hormon, das von der Zirbeldrüse abgesondert wird, den Tag-Nacht-Rhythmus steuert und auch ein mächtiges Antioxidans für das Gehirn. Ein Verlust des Tag-Nacht-Rhythmus und ein leichter Schlaf stören die komplexe Dynamik von Herz und Gehirn und sind Vorboten für den Ausbruch von Krankheiten. Ich nehme nicht jede Nacht Melatonin, aber immer, wenn ich am Nachmittag Kaffee trinke oder das Gefühl habe, dass mein Gehirn zu sehr arbeitet, um sich ganz entspannen zu können. Wenn Sie jede Nacht Melatonin als Ergänzung zu sich nehmen, könnte das zur Folge haben, dass die natürliche Freisetzung von Melatonin durch die Zirbeldrüse zurückgeht.
Verzweigtkettige Aminosäuren
    Jeden Tag fünf Gramm zum Frühstück. Wenn Sie versuchen, Muskelmasse aufzubauen, sollten Sie eine Woche lang 15 Gramm zu jeder Mahlzeit nehmen, dann eine Woche gar nichts und danach abwechseln, bis Sie eine gesunde Körperzusammensetzung erreicht haben. Frauen, die normalerweise weniger Fleisch essen als Männer, aber in der Regel mehr