Die Steinzeit-Diaet

Muskelmasse zulegen sollten, empfehle ich, dreimal täglich fünf bis zehn Gramm verzweigtkettiger Aminosäuren zu den Mahlzeiten zu nehmen. Dieses Nahrungsergänzungsmittel wird vermutlich Ihren Appetit auf leere Kalorien reduzieren und die Geschwindigkeit steigern, mit der Ihr Körper Muskeln und Organmasse aufbaut. Männer, die schlanke Muskeln gewinnen wollen, sollten dreimal täglich 15 Gramm einnehmen, bis sie eine ordentliche Körperzusammensetzung erreichen. Sobald Sie Ihre gewünschte Körperzusammensetzung haben, sind Aminosäuren als Nahrungsergänzung nicht wirklich erforderlich, doch sie sind nützlich für ältere Menschen, die möglicherweise weniger aktiv sind und Unterstützung benötigen, um Muskelmasse aufzubauen.
    Verzweigtkettige Aminosäuren als Nahrungsergänzungsmittel sind überdies eine gesunde Eiweißquelle. Training fördert in Kombination mit einer adäquaten Zufuhr von Proteinen die Proteinsynthese und deren Umsatz im Körper, was wiederum eine andere Form der Erneuerung zu sein scheint, die förderlich für die Gesundheit ist.
Antioxidantien
    Ein Päckchen zum Frühstück und zum Abendessen. Ich habe mich für eine starke Antioxidantien-Ergänzung entschieden („Ultrathione Health Packs“ von der Firma Antioxidant Pharmaceuticals Corporation), um Entzündungen zu bekämpfen. Ich nehme dieses Produkt nun seit 25 Jahren, habe weniger graue Haare als zu Beginn und habe mein Haar auch nicht eingebüßt, obgleich es dünner wurde, als ich damit anfing. (Haarausfall wird durch die Entzündung der Follikel ausgelöst.) Eine wichtige Auswirkung von Entzündungen ist der Schwund von Glutathion, einem der entscheidenden Antioxidantien, die in diesen Ergänzungsmitteln enthalten sind. (Ich würde keine andere erhältliche Form von Glutathion nehmen, da es im Magen verdaut wird und möglicherweise nicht die Zellen erreicht.) Neben Glutathion enthält jedes Päckchen auch Vitamin C, Vitamin E, Folsäure und die B-Vitamine 1, 2, 3, 5, 6 und 12.
    Als zusätzliche Gegenmaßnahme kann es ratsam sein, 50 bis 100 Milligramm Kaliumbicarbonat einzunehmen. Dies wird das Natrium-Kalium-Verhältnis günstig beeinflussen und reduziert die Übersäuerung des Körpers. Denken Sie daran, Ihre Routine im Umgang mit den Nahrungsergänzungsmitteln immer mal wieder zu unterbrechen. Abwechslung ist immens wichtig–bei der Ernährung, beim Training und auch bei der Nahrungsergänzung.

SCHLUSS BEMERKUNGEN
    Da dieses Buch von einem Akademiker geschrieben worden ist, mussten Sie sich durch eine ganze Menge an wissenschaftlichen Informationen kämpfen, um bis hierher zu gelangen. Als Belohnung für Ihr Durchhaltevermögen habe ich die praktischen Aspekte der Steinzeit-Diät zusammengefasst, sodass sie auf eine einzige Seite passen. Hier sind die wichtigsten Prinzipien:
Essen Sie frisches Gemüse, Obst, Nüsse, Fleisch und Fisch. Meiden Sie Getreide, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Kohlenhydrate und Zucker. Schränken Sie Ihren Alkoholkonsum ein.
Lassen Sie jede Woche einmal das Abendessen aus.
Trainieren Sie mit Intensität. Stemmen Sie Gewichte, sprinten Sie (aber gehen Sie nicht joggen und laufen Sie auch keine großen Strecken), treiben Sie Ballsport oder betätigen Sie sich auf spielerische Weise sportlich. Ihre Übungseinheiten sollten kurz und intensiv sein. Es reicht vollkommen aus, wenn Sie zwei- oder dreimal pro Woche für jeweils eine halbe Stunde ins Fitnessstudio gehen.
Denken Sie daran: Das Ziel besteht darin, ungefähr so zu essen und sich sportlich zu betätigen wie vor dem Aufkommen der Landwirtschaft oder arbeitssparender Technologie. Übertreiben Sie es jedoch nicht. Seien Sie froh, dass Sie heute leben dürfen.
Verabschieden Sie sich von der straff organisierten Herangehensweise an Ernährung und Fitness. Entspannen Sie sich, genießen Sie die Entwicklungen und lassen Sie es einfach geschehen.

NACHWORT VON NASSIM NICHOLAS TALEB
    Bevor der Essayist Bryan Appleyard in seiner Sunday Times die Verbindung herstellte, waren nur wenige Menschen in der Lage, den Zusammenhang zwischen den Vorstellungen von Wahrscheinlichkeit, Empirie und extremen, unvorhersehbaren Ereignissen („schwarze Schwäne“) einerseits und der Ernährungs- und Trainingsweise, also dem Lebensstil, von Art De Vany andererseits herzustellen. Geschweige denn, sie aufeinander abzustimmen.
    Die Geschichte ereignete sich folgendermaßen: Im Jahr 2001 veröffentlichte ich Narren des Zufalls , eine Abhandlung darüber, wie wir Dinge