Elsas Küche: Roman (German Edition)

und den vielen Autorinnen und Autoren – seien ihre Werke veröffentlicht oder nicht –, mit denen ich das Vergnügen hatte, bereits so viele Jahre zusammenzuarbeiten. Und ich danke Kathy Belden, Rachel Mannheimer und meinem Agenten Bill Clegg!
    Habt alle herzlichen Dank!
    M. F.

Informationen zum Buch
    Elsas Restaurant Die Tulpe, das einzige gehobene Restaurant in der mittelgroßen ungarischen Stadt Délibáb, ist ein voller Erfolg. Elsa genießt gesellschaftliches Ansehen und finanzielle Sicherheit, am Abend liegen ihr die Gäste zu Füßen, und die Nächte verbringt sie meist mit ihrem (viel jüngeren) Küchenchef. Doch trotz all diesen Segnungen geht die Saat der Unzufriedenheit in ihr auf – bis zu dem Tag, als sie beschließt, einen renommierten Restaurantkritiker dazu zu bringen, ihre Küche zu begutachten. Belebt von dem neuen Ehrgeiz, eine Auszeichnung der ungarischen Gastronomie zu erlangen, laboriert sie an dem perfekten Gericht herum – hohe Küche, verbunden mit regionaler Tradition. Auf dem Weg zur Starköchin jedoch kommen ihr die junge, hübsche und talentierte Konditorin Dora in die Quere, eine Bande kleiner Roma-Kinder und vor allem der hochanspruchsvolle Gaumen eines trauernden, einsamen Restaurantkritikers ... Elsas Eigensinn, ihre Entschlossenheit befähigen sie zu manchem Erfolg. Doch sie ist auch naiv – und sie träumt: zum Beispiel davon, aus den Zutaten des Lebens ein feineres Gericht zu erschaffen. Fingerspitzengefühl ist dabei nicht ihre Stärke. Und so schmeckt das Leben mitunter bitter – bis sie begreift, dass das, was wir haben, manchmal genug ist, und manchmal sogar das Glück. Eine anrührende, skurrile Geschichte, die Marc Fitten wieder – wie schon in ›Valerias letztes Gefecht‹ – als tragikomische Parabel über den Witz und Aberwitz unseres Sinnens und Trachtens erzählt.

Informationen zum Autor
    Marc Fitten wurde am 23. Mai 1974 in Brooklyn geboren und wuchs in der Bronx auf. Seine Eltern sind Immigranten aus Panama. 1993 entschied er sich, nach Europa zu ziehen und lebte bis 1998 in Ungarn. Seither lebt er wieder in den USA. Er publizierte in verschiedenen amerikanischen Zeitschriften, u. a. eine Kolumne im Esquire . Die Georgia State University gewährte ihm das Paul Bowles Fellowship For Fiction . Derzeit ist er Herausgeber der Chattahoochee Review , Atlantas ältestem literarischen Magazin. Sein erster Roman ›Valerias letztes Gefecht‹ war ein großer Publikumserfolg. Marc Fitten lebt mit seiner Familie in Atlanta.